Если вы привыкли думать, что творог подходит только для завтрака с медом или для приготовления сырников, то пришло время узнать о новом способе его использования. Попробуйте жареный творог! Это быстро, питательно и универсально – он может быть как сладким, так и соленым. В нашей подборке вы найдете 6 простых рецептов!
1. Жареный творог со шпинатом и яйцами
Насыщенный белковый завтрак, обеспечивающий энергией на длительное время.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 100-150 грамм зернистого творога, 2-3 яйца, горсть шпината, 50 грамм твердого сыра и соль.
Приготовление: На сковороде в небольшом количестве масла обжаривайте творог, постоянно помешивая, до отделения сыворотки. Затем добавьте шпинат и продолжайте жарить еще несколько минут. Яйца, слегка подсоленные, взбейте венчиком и вылейте на жареный творог. Посыпьте тертым сыром и готовьте под крышкой до полной готовности.
жареный творог, обжаренный на сливочном масле и приправленный зеленью
Добавление сливочного масла делает блюдо ещё более вкусным и привлекательным!
Тебе понадобится: необходимо 100-150 г зернистого творога, 2 яйца, 10 г зелени, 10 г сливочного масла, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Обжаривай творог на сливочном масле, постоянно помешивая, до полного испарения влаги. Взбей яйца с солью и черным перцем, вылей их на творог и продолжай приготовление до появления золотистой корочки. Перед подачей посыпь блюдо измельченной зеленью.
3. Жареный творог с сахаром
Это отличная альтернатива печенью или конфетам – вкусный и полезный десерт к чаю.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 250 грамм зернистого творога, 100 грамм сахара, 0,5 чайной ложки ванильного сахара и 50 грамм сливочного масла.
Приготовление: Творог следует прогреть на сухой сковороде, чтобы удалить излишки влаги. Затем добавьте сахар и продолжайте нагревать, регулярно помешивая. Когда творог приобретет карамельный цвет, добавьте сливочное масло и, по желанию, добавки на ваш вкус – орехи, сухофрукты, семечки.
Продолжай перемешивать, и когда масса начнет карамелизироваться, убери ее с огня. Затем распредели все по пергаментной бумаге ровным слоем, дай полностью остыть, а после нарежь угощение на порции и подавай к чаю.
4. Жареный творог с яйцами и куркумой
Тает во рту, а готовится – элементарно!
Тебе понадобится: ингредиенты: 150 граммов зернистого творога, 2 яйца, 0,5 чайной ложки куркумы, соль, молотый красный перец, молотый черный перец, хлопья чили, кунжут.
Приготовление: Яйца взбей венчиком, затем добавь творог, немного кунжута и все необходимые специи. Перемешай и обжаривай на сковороде в небольшом количестве масла, периодически помешивая, до готовности.
5. Жареный творог с помидорами
При подаче блюда не забудь украсить его мелко нарезанной зеленью.
Тебе понадобится: необходимо 200 грамм зернистого творога, 1-2 помидора, одно яйцо, соль и специи.
Приготовление: Помидоры нарежьте кубиками и обжаривайте несколько минут в небольшом количестве масла. Затем добавьте приправы и творог, продолжайте жарить еще 5 минут, периодически помешивая. После этого залейте все взбитыми яйцами и доведите до готовности. При желании можно исключить яйца из рецепта.
6. Жареный творог с сыром
Достаточное количество белка – важный элемент здорового рациона!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 граммов зернистого творога, 4 яйца, 50 граммов твердого сыра, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Обжаривайте творог на небольшом количестве масла до полного отделения сыворотки. Затем добавьте яйца, посолите, поперчите и посыпьте тертым сыром. Готовьте под крышкой до полной готовности.
