Все мы в курсе того, что сладости, такие как конфеты и варенье, негативно влияют на зубы. Но и другие продукты, кажущиеся безопасными для полости рта, не вызывают одобрения у врачей-стоматологов.
1. Попкорн
Сложность заключается в зернах, которые не раскрываются, и их упорно пытаются разжевать. «Огромное количество пациентов обращаются с треснувшей эмалью зубов, — отмечает Джонатан Неман, врач-стоматолог, д.м.н. из Нью-Йорка. — И это еще не учитывает неприятной шелухи, которая застревает между зубами и травмирует десны».
2. Сухофрукты
В них содержится большое количество клетчатки, поэтому вместо конфет к чаю предпочтительнее употреблять курагу с изюмом. Однако для здоровья зубов это крайне неблагоприятно! «Сухофрукты характеризуются высоким содержанием сахара, — отмечает Джонатан Неман. — Кроме того, они обладают липкой текстурой, прилипают к поверхностям жевательных зубов и провоцируют развитие кариеса».
3. Сладкий кофе
Кофе содержит органические кислоты, представляющие опасность для зубной эмали, и при его частом употреблении зубы могут изменить цвет. Однако проблема не ограничивается этим. Существенная роль отводится нашей привычке улучшать вкус напитка, добавляя в него не только молоко и сахар, но и разнообразные сиропы, маршмеллоу, мороженое и шоколад. Также важно то, что мы можем наслаждаться подобным кофе в течение длительного времени, делая небольшие глотки и постоянно наполняя чашку. «Длительное воздействие молока и сахара в течение часа или более препятствует способности слюны нейтрализовать кислоты, образуемые бактериями полости рта, — отмечает Джонатан Неман. — Слюна эффективно защищает зубы, но в данных условиях она оказывается бессильна».
4. Орехи и семечки
В целом, это здоровые продукты, источник клетчатки, белка, витаминов Е и группы В, магния и цинка … Однако, по мнению диетологов, все эти полезные вещества лучше всего усваиваются, когда продукт находится в своей естественной оболочке – скорлупе и шелухе, требующих раскалывания или разгрызания. Безусловно, грецкие орехи никто не станет разгрызать, но кедровые или, например, тыквенные семечки… «Люди часто разламывают их передними зубами, что может привести к сколам и повреждению края», – отмечает Джонатан Неман.
5. Лед в кубиках
Он отлично подходит для использования в прохладительных напитках и холодных супах, однако есть один недостаток: у некоторых людей есть привычка его грызть. «Это пагубно для зубов», — предостерегает Джон Мараши, врач-стоматолог, д.м.н из Лос-Анджелеса. — Использование ледяных кубиков для ухода за зубной эмалью не рекомендуется, так как их твердость может привести к повреждению зубной ткани и даже отколу».
6. Спортивные напитки
«С их помощью спортсмены могут восстановить запас воды, углеводов и микроэлементов, которые теряются во время интенсивных тренировок, — рассказывает Криста Меннинг – стоматолог и владелица клиники Solstice Dental & Aesthetics, расположенной в Луисвилле . — Но все это сопровождается значительным количеством сахара, причем в жидкой форме. Такие сахара получили широкую известность как разрушители зубной эмали, особенно в труднодоступных участках, и представляют серьезную опасность, если употребляются при сухости во рту. Специалисты в области стоматологии рекомендуют: если вы не профессиональный спортсмен и не занимаетесь интенсивными тренировками, предпочтительнее утолять жажду обычной питьевой водой.
7. Консервированные фрукты
Приобретая баночку персиков, груш или ананасов в сиропе, мы склонны считать их полезными фруктами. Однако, мы часто не обращаем внимания на сироп. «Подобные продукты сложно назвать здоровыми, — отмечает Криста Меннинг. — Фрукты находятся в сиропе, поэтому они по сути являются сладостями, вредными для зубов». Если вы не можете отказаться от консервированных фруктов, выбирайте плоды в собственном соке или приготовьте их самостоятельно.
