Ищете блюдо, которое наполнит энергией и порадует своим вкусом? Запеканка с фаршем, приготовленная в аэрогриле, – прекрасный выбор для семейного ужина или праздничного застолья. Лучшие рецепты этой универсальной закуски представлены в нашей подборке!
1. Картофельная запеканка с фаршем в аэрогриле
Насыщенный вкус и привлекательный внешний вид – только положительные характеристики.
Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: 800 грамм картофеля, 400 грамм мясного фарша, 1 луковица, 100 грамм твердого сыра, 2 яйца, соль и специи.
Приготовление: Свари картофель и преврати его в пюре, позволь ему немного остыть, затем смешай с яйцами. Фарш соедини с измельченным луком, приправь солью и перцем по вкусу. Выложи половину картофельного пюре и мясную начинку в форму для аэрогриля, помести ее на среднюю решетку и запекай 20 минут при температуре 220-230 градусов. После этого накрой оставшимся пюре, посыпь тертым сыром и запекай еще 20 минут.
2. Запеканка с фаршем и кабачками в аэрогриле
Для того чтобы запеканка не получилась сухой, используйте фарш с небольшим содержанием жира.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуются: 500 грамм кабачков, 300 грамм фарша, 1 луковица, 50 грамм твердого сыра, 3 столовые ложки жирной сметаны, соль и специи по вкусу.
Приготовление: Обжарьте фарш с луком до полной готовности и добавьте специи по вкусу. Кабачки натрите на крупной терке и немного отожмите, чтобы удалить излишки влаги. Выложите половину кабачков в форму для запекания, распределите сверху фарш, а затем закройте оставшимися кабачками. В отдельной емкости смешайте сметану с тертым сыром, полейте этой смесью запеканку и накройте фольгой. Запекайте примерно 30 минут в аэрогриле при температуре 180 градусов, затем снимите фольгу и продолжайте запекать еще 5-7 минут.
3. Запеканка с макаронами и фаршем в аэрогриле
Для придания аромата можно также использовать бекон.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 300 грамм макаронных изделий, 300 грамм фарша, 100 грамм моцареллы, 100 грамм твердого сыра, 200 миллилитров молока, 2 яйца, соль и специи по вкусу.
Приготовление: Свари макароны до состояния аль денте, обжарь и приправь мясной фарш. Взбей яйца с молоком и специями, добавь тертый сыр и тщательно перемешай. Выложи макароны в форму для запекания, а поверх них распредели обжаренный фарш. Залей заготовку приготовленной заливкой и укрась сверху кусочками моцареллы. Запекай в аэрогриле в течение 15-20 минут при температуре 200 градусов.
4. Запеканка с фаршем и рисом в аэрогриле
Несложное, но весьма аппетитное блюдо с начинкой из нежного мяса.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 500 грамм мясного фарша, 250 грамм риса, 300-350 грамм грибов, одна луковица, одна морковь, 200 грамм твердого сыра, два яйца, 250 миллилитров сливок, соль и специи по вкусу.
Приготовление: Рис следует отварить и остудить. Лук, морковь и грибы необходимо измельчить и обжарить до полного испарения влаги, затем добавить фарш и готовить еще 10-12 минут, периодически помешивая. Приправь начинку солью и специями. Яйца взбей со сливками, добавь тертый сыр и перемешай. Выложи рис и фарш в форму, залей все приготовленной заливкой и запекай в аэрогриле при температуре 200 градусов в течение 20 минут.
запеканка из куриного фарша и творога, приготовленная в аэрогриле
Полезная запеканка, которая станет отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 400 грамм куриного фарша, 200 грамм творога, 100 грамм феты или брынзы, 2 моркови, 2 болгарских перца, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 4 зубчика чеснока, соль и специи.
Приготовление: Нарежь лук, натри морковь на терке, мелко поруби болгарский перец и сельдерей, раскроши брынзу и измельчи чеснок. Соедини все продукты и тщательно перемешай фарш. Переложи полученную массу в форму для запекания и готовь в аэрогриле в течение 45-50 минут при температуре 200-220 градусов.
6. Запеканка с капустой и фаршем в аэрогриле
Приготовление занимает больше времени, однако блюдо обладает превосходным вкусом!
Тебе понадобятся: для приготовления потребуются: 500 грамм капусты, 300 грамм мясного фарша, 1 морковь, 2 луковицы, 100 грамм твердого сыра, 150 грамм сметаны, соль и специи по вкусу.
Приготовление: Лук необходимо измельчить, морковь натереть, а затем слегка обжарить до мягкости. После этого добавьте нашинкованную капусту, посолите, влейте немного воды и тушите 10 минут. Параллельно обжарьте и приправьте фарш.
По желанию его можно дополнить томатным соусом или томатной пастой. Выложите половину овощей в форму для запекания, распределите поверх них фарш и смажьте его сметаной. Накройте фарш оставшимися овощами, посыпьте тертым сыром и запекайте в аэрогриле 20 минут при температуре 200 градусов.
7. Запеканка с брокколи и фаршем в аэрогриле
Чтобы корочка получилась более румяной, выложите сверху небольшие кусочки сливочного масла.
Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: 400 грамм мясного фарша, 500 грамм брокколи, 1 помидор, 80 грамм твердого сыра, 4 яйца, 1 стакан сливок, соль и специи.
Приготовление: Обжарьте фарш до изменения цвета, а соцветия брокколи – подвергните тепловой обработке в течение 3-5 минут. Выложите брокколи в форму и распределите сверху фарш. Взбейте яйца со сливками и специями, затем полейте запеканку полученной смесью и выложите сверху кружочки помидора. Запекайте 15 минут в аэрогриле при температуре 190-200 градусов, после чего посыпьте запеканку тертым сыром и запекайте еще 10-15 минут.
8. Запеканка с фаршем и овощами в аэрогриле
По вкусу можно включать любые овощи.
Тебе понадобятся: 500 граммов мясного фарша, 700 граммов цветной капусты, 2 луковицы, 1 болгарский перец, 1 кабачок, 1 морковь, 2 горсти замороженного зеленого горошка, 80 граммов твердого сыра, 100 граммов сметаны, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки манки, 15 граммов зелени, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Натри одну луковицу на терке и соедини ее с фаршем, специями и манной крупой. Дай массе постоять 20 минут, в то время как овощи произвольно нарезаются. Отвари брокколи 5-7 минут в кипящей воде.
Обжарьте лук с морковью до мягкости, затем добавьте болгарский перец, кабачок и зеленый горошек и протушите еще три минуты. Мелко порубите зелень, пропустите чеснок через пресс и соедините фарш со всеми овощами, за исключением цветной капусты.
Выложите мясной фарш в форму для запекания, распределите поверх него соцветия цветной капусты, полейте их сметаной и посыпьте тертым сыром. Накройте форму фольгой и запекайте около 45 минут в аэрогриле при температуре 200–220 градусов, сняв фольгу за 15 минут до окончания приготовления.
