Иногда возникает желание внести изменения в привычные гарниры, и сладкий картофель – прекрасный выбор для кулинарных экспериментов. Батат готовится очень быстро в аэрогриле, образуя аппетитную, хрустящую корочку. Мы подобрали 8 отличных рецептов с использованием различных специй и добавок!
1. Батат фри в аэрогриле
Не проигрывает даже самой вкусной жареной картошке!
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 600 грамм батата, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка молотого кориандра, 2 чайные ложки паприки (обычной или копченой) и соль.
Приготовление: Подготовь батат: очисти и нарежь его брусочками, а затем тщательно перемешай с оливковым маслом, солью и специями. Запекай в аэрогриле 12 минут при температуре 200 градусов, после чего перемешай и продолжай запекать еще 6-7 минут.
запеченный батат с душистыми травами в аэрогриле
Низкое содержание жира и насыщенный вкус – только преимущества.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 500 г батата, 2 веточки тимьяна или розмарина, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и прованские травы.
Приготовление: Нарежьте батат дольками. Решение о необходимости очистки кожуры оставляем на ваше усмотрение. Разложите дольки в чашу аэрогриля в один слой, полейте маслом, посыпьте ароматными травами и добавьте тимьян. Запекайте 20-25 минут при температуре 190 градусов, а в конце приготовления посолите.
3. Батат с картошкой в аэрогриле
А если хочешь – добавь еще и морковь!
Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: 250 г батата, 250 г картофеля, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, паприка, черный молотый перец, итальянские травы, сушеный чеснок.
Приготовление: Батат и картофель очисти и нарежь на кусочки среднего размера. Смешай их с оливковым маслом и специями, выложи в чашу аэрогриля и запекай в течение 25 минут при температуре 180–190 градусов. Чтобы овощи пропеклись равномерно, несколько раз перемешай их в процессе приготовления.
4. Батат, запеченный целиком в аэрогриле
Для наилучшего вкуса советуем употреблять с небольшим количеством сливочного масла.
Тебе понадобятся: необходимы: 2 батата, 1 столовая ложка оливкового масла, соль, специи и ароматные травы.
Приготовление: Сначала необходимо тщательно вымыть батат и обсушить его. После этого сделай проколы вилкой с каждой стороны. Затем смажь клубни маслом, посыпать специями и помести в чашу аэрогриля. Запекай примерно 30 минут при температуре 180 градусов, однако время приготовления может варьироваться в зависимости от размера батата и используемой модели аэрогриля.
5. Батат с лимонным соком в аэрогриле
При необходимости блюдо можно украсить свежей зеленью перед подачей.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуются: 500 г батата, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка лимонного сока, соль, хмели-сунели, паприка, молотый черный перец.
Приготовление: Батат необходимо очистить и нарезать дольками, затем сбрызнуть маслом и лимонным соком, после чего смешать со специями. Полученную массу поместите в чашу аэрогриля и запекайте 20-25 минут при температуре 210 градусов. В процессе приготовления один раз перемешайте.
6. Батат с овощами в аэрогриле
Этот гарнир подходит к любому виду мяса или может стать полноценным блюдом для тех, кто соблюдает пост.
Тебе понадобятся: необходимо: 2 батата, 1 кабачок, 1 баклажан, 2 болгарских перца, 1 кочан цветной капусты или брокколи, 1 луковица, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка зернистой горчицы, соль, специи.
Приготовление: Нарежь овощи крупными кусками и соедини их с маслом, зернистой горчицей, солью и специями. Помести подготовленные овощи в чашу аэрогриля и запекай в течение 20-25 минут при температуре 200 градусов, периодически перемешивая.
7. Батат с беконом в аэрогриле
Сочетание сладости сахара и пикантности бекона весьма уместно!
Тебе понадобятся: для приготовления потребуются: 500 г батата, 2-3 ломтика бекона, 30 г коричневого сахара, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, соль, паприка, молотый красный перец и другие специи по вкусу.
Приготовление: Батат необходимо очистить, нарезать и смешать с сахаром. Затем полейте его растопленным сливочным маслом, добавьте специи и снова перемешайте. Выложите в чашу аэрогриля, сверху разложите полоски бекона и запекайте в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.
запеченный батат с соевым соусом и сыром, приготовленный в аэрогриле
Эти несложные приемы позволяют значительно обогатить традиционный рецепт.
Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: 500 г батата, 30 г пармезана, 2-3 зубчика чеснока, 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, молотый мускатный орех, а также другие специи на ваш вкус.
Приготовление: Батат нужно очистить и нарезать брусочками. В отдельной емкости соедини соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок и специи. Полученным маринадом залей батат и помести в чашу аэрогриля. Запекай около 20 минут при температуре 190 градусов, затем перемешай, посыпь тертым пармезаном и запекай еще 5-7 минут.
