Для придания супу большей насыщенности и густоты можно использовать птитим. Это блюдо станет прекрасным вариантом для ежедневного рациона семьи. Ознакомьтесь с 8 отличными рецептами в нашей подборке!
1. Суп с помидорами, зеленым горошком и птитимом
Этот продукт отличается легкостью, насыщенным вкусом и приятным ароматом, что делает его настоящим открытием.
Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: 200 г картофеля, 100 г моркови, 100 г лука, 100 г помидоров, 100 г замороженного зеленого горошка, 80-90 г птитима, зеленый лук, соль, специи.
Приготовление: Нарежь все овощи, а затем обжарь лук с морковью в кастрюле до мягкости. Добавь картофель, залей водой и вари 10-15 минут после закипания. Затем добавь зеленый горошек, помидоры и птитим в суп, приправь солью и перцем, и доведи до готовности. В завершение – посыпь измельченным зеленым луком.
2. Суп с птитимом и курицей
Этот рецепт отличается от других, так как в него добавляется капуста.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 400 грамм куриного мяса, 250 грамм капусты, 200 грамм картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 3 столовые ложки птитима, соль и специи.
Приготовление: Нарежь курицу на большие куски, залей водой, доведи до кипения и вари бульон на медленном огне в течение 45-50 минут. Затем извлеки курицу и отдели мясо от костей.
Сначала измельчи и обжарь лук с морковью до мягкости, после чего добавь эту зажарку вместе с нашинкованной капустой в кипящий бульон. Вари все ингредиенты вместе в течение 10-15 минут на среднем огне. Затем добавь картофель и мясо в кастрюлю, а еще через 10 минут всыпь птитим. Приправь, посоли и продолжай варить суп еще 8-10 минут.
3. Суп с птитимом, болгарским перцем и сельдерем
Прекрасно дополнит любой диетический план питания.
Тебе понадобятся: один кусочек куриного филе, один болгарский перец, один стебель сельдерея, одна морковь, одна луковица, сто граммов птитима, три-четыре зубчика чеснока, небольшой кусочек свежего имбиря, соль, паприка, молотый черный перец, ароматные травы.
Приготовление: Нарежь лук, морковь, сельдерей и болгарский перец и обжарь их до мягкости в кастрюле. После этого добавь нарезанное куриное филе и продолжай жарить до изменения его цвета, а затем добавь тертый имбирь и измельченный чеснок.
Добавь соль и специи, залей все горячей водой, доведи до кипения и варите 10-15 минут на среднем огне. Затем добавьте птитим и варите суп еще 12-15 минут, после чего дайте ему настояться под крышкой.
4. Сливочный суп с шампиньонами и птитимом
Для более насыщенного вкуса советуем подавать готовый суп со сметаной и зеленью.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 500 грамм шампиньонов, одна луковица, 100 грамм птитима, 150 миллилитров сливок, соль и специи.
Приготовление: Обжарь лук с грибами до золотистого цвета, затем добавь 1 литр воды и доведи до кипения. Введи птитим и специи, вари суп около 10 минут под крышкой на медленном огне, после чего добавь сливки и прогрей еще одну минуту.
5. Томатный суп с птитимом и фрикадельками
Обладает насыщенным ароматом и ярким вкусом, что делает его настоящей находкой.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 300 грамм мясного фарша, 100 грамм птитима, 200 грамм томатов в собственном соку, 1 морковь, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, соль, паприка, сушеный базилик.
Приготовление: Обжарь лук, чеснок и морковь до мягкости, затем добавь измельченные томаты с соком и туши их 2-3 минуты. Приправь фарш, сформируй из него небольшие фрикадельки, залей их водой, доведи до кипения и вари 7-8 минут. Добавь в суп зажарку и птитим, и вари до готовности пасты.
6. Суп с птитимом, кабачком и стручковой фасолью
Простой и при этом достаточно функциональный, когда требуется несложное решение.
Тебе понадобятся: 1 кабачок, 100 г цветной капусты, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, 2 горсти замороженной стручковой фасоли, 100 г птитима, соль, специи.
Приготовление: Раздели цветную капусту на небольшие соцветия, нарежь остальные овощи и обжарь их в течение 2-3 минут. Вскипяти воду или бульон, добавь туда овощи, стручковую фасоль и птитим, и вари суп до готовности птитима. Посоли и приправь его в конце приготовления.
7. Суп с птитимом и шпинатом
Подойдет как свежий, так и замороженный шпинат.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется 100 г шпината, 1 морковь, 1 луковица, 80-90 г птитима, соль и специи.
Приготовление: Нарезанный лук и морковь измельчи и обжарь до мягкости, затем добавь шпинат и жарь еще две минуты. Залей овощи 1 литром воды или бульона, доведи до кипения, добавь птитим, соль и специи, и вари суп на медленном огне до полной готовности всех компонентов.
8. Суп с креветками и птитимом
Придется по вкусу даже самым искушенным ценителям.
Тебе понадобятся: 300 граммов очищенных креветок, 100 граммов птитима, 1 болгарский перец, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 1 сантиметр корня имбиря, 2 столовые ложки соевого соуса, 800 миллилитров воды или куриного бульона, соль, хлопья чили, различные специи.
Приготовление: Нарежь морковь и болгарский перец соломкой, измельчи чеснок с помощью пресса и натри имбирь на терке. Обжаривай овощи, помешивая, до появления золотистой корочки, затем залей их бульоном и добавь специи. Доведи суп до кипения, добавь птитим и вари до его полной готовности. После этого добавь очищенные креветки, влей соевый соус и провари суп еще 2 минуты.
