В канапе важна гармония между насыщенным вкусом и невесомостью. Тунец идеально подходит для этого, и закуски с ним часто становятся популярными на фуршетах и при домашнем застолье. Подбирайте рецепты на свой вкус – от нежных и сдержанных до более смелых и насыщенных!
1. Канапе с творожным сыром и тунцом
Самый популярный и беспроигрышный рецепт.
Тебе понадобятся: вам понадобится: 1 багет, 1 банка тунца в собственном соку, 120 грамм творожного сыра, 1 чайная ложка лимонного сока, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Тунец необходимо размять вилкой, затем соединить с творожным сыром и лимонным соком. Приправьте полученную начинку солью и перцем, после чего выложите ее на ломтики багета.
2. Канапе с тунцом и авокадо
В качестве альтернативы хлебу подойдут крекеры или другой подобный продукт.
Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: пять ломтиков хлеба, одна банка консервированного тунца в собственном соку, один авокадо, одна чайная ложка лимонного сока, соль и специи.
Приготовление: Поджарь хлеб на сковороде до хрустящей корочки. Разомни мякоть авокадо вилкой, полей лимонным соком, посоли и добавь специи по вкусу. Распредели начинку по хлебу и сверху выложи кусочки тунца.
3. Канапе с тунцом и перепелиными яйцами
Вместо куриных яиц можно использовать и перепелиные – в этом случае канапе будут более изящными и компактными.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуются: 10 перепелиных яиц, одна банка консервированного тунца в масле, 1-2 столовые ложки майонеза, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Разомните тунец вилкой и соедините его с майонезом, солью и молотым перцем. Отварите перепелиные яйца, очистите их и разрежьте пополам, затем выложите сверху приготовленную массу из тунца.
4. Канапе с тунцом на огурце
Идеальный вариант канапе для тех, кто следит за фигурой и предпочитает легкие блюда.
Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: 2 длинных огурца, 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 100 грамм творожного сыра, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Измельчи тунец вилкой и соедини его с творожным сыром. Приправь начинку солью и перцем, распредели ее по кружочкам огурца и декорируй по желанию.
5. Канапе с вялеными томатами и тунцом
Если вам потребуется что-то более нестандартное.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 5-6 ломтиков хлеба, одна банка консервированного тунца в масле, 5 вяленых помидоров, 1 чайная ложка масла от помидоров и молотый черный перец.
Приготовление: Измельчи тунец вилкой, мелко нарежь вяленые томаты, соедини ингредиенты и добавь немного масла для получения нужной консистенции. Приправь перцем и выложи полученную начинку на ломтики хлеба.
6. Канапе с тунцом и оливками
Для приготовления канапе используйте специальные миниатюрные сухарики.
Тебе понадобятся: десять сухариков или крекеров, одна банка консервированного тунца в собственном соку, два яйца, десять оливок, укроп.
Приготовление: Яйца следует отварить, очистить и нарезать кружочками, после чего разложить их на крекеры или сухарики. Тунец необходимо размять вилкой и выложить поверх яиц, а канапе украсить оливками и укропом.
7. Канапе с тунцом и сыром
Для придания готовым канапе более привлекательного вида используйте слайсы авокадо, свежую зелень или консервированную кукурузу в качестве украшения.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: один крупный огурец, одна банка тунца в собственном соку, пятьдесят граммов твердого сыра, майонез, зелень и молотый черный перец.
Приготовление: Тунец разомни вилкой, натри сыр на терке, мелко поруби зелень и соедини все ингредиенты с майонезом. Поперчи полученную начинку. Огурец нарежь толстыми кружками и аккуратно удали середину, сохранив основание. Наполни получившиеся «лодочки» тунцовой начинкой.
8. Канапе с тунцом и маринованными огурцами
Каперсы могут служить альтернативой огурцам, и это тоже будет вкусно.
Тебе понадобятся: один багет, одна банка тунца в собственном соку, два яйца, два маринованных огурца, один зубчик чеснока, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь багет и слегка подсуши на сковороде. Тунец разомни вилкой, чеснок пропусти через пресс, а маринованные огурцы мелко нарежь. Яйца отвари и измельчи, затем смешай все ингредиенты, приправь солью и перцем. Выложи полученную начинку на хлеб, укрась по желанию и подавай канапе к столу.
