Эндокринолог Летягина рассказала об обязательности утреннего приема пищи

После пробуждения организму необходимо восполнить запасы энергии, потраченные во время ночного отдыха. Отсутствие завтрака ведет к уменьшению уровня сахара в крови, что проявляется в чувстве усталости, раздражительности, а также снижает способность к концентрации и эффективность работы. Мозг, требующий значительных энергетических затрат, особенно чувствителен к недостатку глюкозы.

Но нередко по утрам возникает полное отсутствие желания принимать пищу — стоит ли в таком случае принуждать себя? Ответ на этот вопрос предоставила Анна Летягина – эндокринолог, диетолог и специалист по питанию из СМ-Клиники Санкт-Петербурга для программы «Доктору Питеру».

Завтрак съешь сам?

Многие уверены, что завтрак – самый важный прием пищи, и его нельзя исключать, особенно для тех, кто хочет похудеть. Однако, некоторым людям бывает сложно заставить себя позавтракать, зачастую из-за отсутствия аппетита. Надо ли заставлять себя завтракать, когда по утрам совершенно не хватает решительности?

Так ли полезен завтрак

Популярно принято думать, что завтрак активирует метаболические процессы в теле, способствуя лучшему усвоению продуктов питания и поддержанию нормального веса. Тем не менее, специалисты в области медицины и науки относятся к этому утверждению с осторожностью.

Не существует масштабных независимых исследований, доказывающих значительное влияние завтрака на обмен веществ . К тому же, энергетический обмен, переваривание пищи и ее последующее усваивание происходят вне зависимости от того, был ли у нас прием еды или нет. Если по утрам вы не испытываете голода, то принуждать себя к завтраку необязательно. Но в этом вопросе есть свои особенности.

Как пропуск завтрака может влиять на вес

Среди людей с избыточным весом часто встречаются те, кто привыкли воздерживаться от утреннего приема пищи. Однако основная сложность заключается не столько в отсутствии завтрака, сколько в общем режиме питания на протяжении дня. Пропуская утренний прием пищи, к середине дня или во время полдника мы испытываем более сильный голод. В результате, на последующих приемах пищи есть вероятность переесть. Это неизбежно приводит к избыточному потреблению калорий и, как следствие, к увеличению веса.

Совершенно иной случай, когда человек способен регулировать количество калорий, потребляемых в течение дня, и избегает переедания. В подобной ситуации исключение завтрака может быть даже полезным для похудения благодаря сокращению суточной нормы потребления энергии. .

В итоге, изменение веса, будь то набор или снижение, не связано с тем, делаем мы завтрак или нет. Главное важно поддерживать соответствие между количеством потребляемой энергии и затратами организма .

И все-таки: да или нет?

Существуют заболевания пищеварительной системы, требующие частого и дробного питания. При таких состояниях не рекомендуется пропускать ни завтрак, ни другие приемы пищи в течение дня. Однако для таких пациентов необходим индивидуальный рацион, который должен быть подобран совместно с врачом-гастроэнтерологом.

В остальных случаях все зависит от индивидуальных особенностей организма. Главное – внимательно прислушиваться к своим ощущениям. Игнорирование чувства голода по утру может привести к перееданию в течение дня.

Если у вас нет чувства голода по утрам, вы соблюдаете сбалансированное питание и правильно питаетесь в течение дня, то нет необходимости заставлять себя есть. В этом случае пропуск завтрака не окажет негативного влияния на ваше состояние здоровья и не нарушит метаболические процессы.

Во сколько должен быть завтрак?

Оптимальное время для завтрака — в течение 1-2 часов после пробужденияЭто обеспечивает поступление необходимой энергии и запускает активную работу всех систем организма. При этом универсальных правил не существует, ключевым является учет индивидуальных особенностей.

Если вы рано встаете и ощущаете голод, завтрак можно перенести на более раннее время. В противном случае, если вы предпочитаете поспать подольше и не чувствуете сильного аппетита, можно немного отложить прием пищи. Поддержание регулярного режима питания способствует нормализации работы пищеварительной системы.