Вода играет важную роль во многих физиологических процессах. По словам эксперта, она необходима для доставки питательных веществ и кислорода ко всем клеткам организма Алина Алмасханова — врач-эндокринолог, работающая в клинике МЕДСИ на Полетаева. — Вода необходима для преобразования питательных веществ в энергию, для поддержания стабильной температуры тела, для обеспечения формы клеток и органов, а также для выведения отходов метаболизма. Процентное содержание воды в организме человека варьируется в зависимости от возраста, массы тела и пола и, как правило, составляет от 50 до 65% от общей массы тела взрослого человека».
Обезвоживание организма приводит к замедлению метаболизма и снижению способности к концентрации. По словам экспертов, белки и ферменты лучше всего работают в жидкостях с низкой вязкостью, а при недостатке воды их эффективность снижается Анна Коробкина — врач-диетолог и нефролог, работающая в израильском госпитале Хадасса. — Мозг в значительной степени состоит из воды, поэтому для поддержания его нормальной работы необходимо регулярно восполнять ее запасы. Недостаток воды может привести к снижению концентрации внимания, а также вызвать головную боль и чувство усталости. Вода также необходима для обеспечения нормального пищеварения, участвует в кровообращении, играет существенную роль в обмене веществ жиров, и это лишь некоторые из ее многочисленных функций».
К признакам обезвоживания относятся головные боли, тошнота, запоры и скачки артериального давления. Чтобы предотвратить их появление, специалисты рекомендуют придерживаться режима потребления жидкости. Однако некоторые люди, стремясь избежать обезвоживания, чрезмерно увеличивают объем выпиваемой жидкости, что также может нанести вред здоровью.
Чем опасно пить много воды
«Врачи используют термин «гипергидратация», когда человек потребляет слишком много жидкости. Если это происходит время от времени, организм обычно способен самостоятельно решить эту проблему без серьезных последствий. Однако постоянное избыточное потребление воды может спровоцировать системные нарушения в организме. Анна Коробкина отмечает, что «гипергидратация, также известная как водная интоксикация, потенциально способна вызвать снижение уровня натрия в крови (гипонатриемию). Натрий играет ключевую роль в поддержании баланса жидкости внутри и вне клеток. Если за короткий промежуток времени выпить большое количество воды, возникает дисбаланс электролитов, и жидкость начинает скапливаться во внесосудистом пространстве.
Когда почки не способны справиться с избыточным количеством жидкости, в организме развивается электролитный дисбаланс, что приводит к снижению концентрации натрия. По словам Алины Алмасхановой, продолжительное избыточное потребление воды негативно влияет на функционирование сердца и почек, что способно вызывать повышение артериального давления, отеки, тошноту и рвоту.
В совокупности эти факторы способны спровоцировать развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы. В ряде ситуаций гипергидратация может привести к фатальному исходу. Ярким примером является случай 2014 года, когда студент из штата Джорджия (США) после футбольного матча употребил внушительное количество воды и изотонического напитка – более 15 литров, что привело к его смерти.
Хотя подобная ситуация – скорее нетипичный случай, чем общее правило (редко кто способен выпить 15 литров воды за один раз), чрезмерное потребление жидкости вполне возможно.
Как понять, что вы пьете много воды
Признаки обезвоживания и избытка жидкости имеют некоторое сходство: в обоих случаях возможно появление головной боли, тошноты, рвотных позывов и усталости. Тем не менее, существуют и характерные особенности, указывающие на чрезмерное потребление воды».
«Появление отеков под глазами или на ногах, а также изменение цвета мочи до белого – первые признаки того, что вы пьете слишком много воды», – отмечает Юрий Серебрянский, д.м.н., профессор, терапевт, кардиолог клиники «Медицина 24/7».
Врачи советуют внимательно следить за цветом мочи. В нормальном состоянии она имеет соломенно-желтый оттенок, однако бесцветная моча может свидетельствовать о чрезмерном употреблении жидкости. Если же ее цвет становится темным и насыщенным, то, вероятно, потребление жидкости недостаточное, — говорит Алина Алмасханова.
При избыточном насыщении организма водой также отмечается более частое мочеиспускание.
Если вы потребляете большое количество жидкости, то легкая степень гипергидратации обычно не требует медикаментозного лечения, и здоровому человеку будет достаточно уменьшить объем выпиваемой жидкости, чтобы организм самостоятельно справился с избытком воды. По словам британских ученых, почки способны выводить не более 0,8–1 литра в час. Симптомы гипергидратации могут появиться, если за короткое время выпить 3 литра. Анна Коробкина рекомендует соблюдать нормы потребления жидкости, чтобы избежать гипергидратации.
Сколько воды следует выпивать ежедневно
Определение необходимого количества воды индивидуально. На потребность организма в жидкости влияет ряд факторов, включая вес, возраст, температуру тела, характер и интенсивность физической активности, рацион питания, а также температуру и влажность воздуха. По словам Алины Алмасхановой, суточный объем потребляемой воды обычно находится в диапазоне от 1000 до 3000 мл и составляет примерно 30–35 мл на килограмм массы тела.
На этот показатель также влияет сезонность. Юрий Серебрянский отмечает, что потребность в воде зимой и летом может отличаться на 25. — В условиях высокой температуры потребность организма в жидкости возрастает».
Употребление жидкости также может варьироваться в зависимости от фаз менструального цикла у женщин и их диеты: так, рацион, богатый белками, зачастую требует больше воды, чем обычное питание.
Чтобы предотвратить избыточное потребление жидкости и недостаток влаги во время физических нагрузок, необходимо соблюдать определенные рекомендации
В процессе физических упражнений потребность организма в воде возрастает. Юрий Серебрянский отмечает, что в течение каждого часа активной тренировки организм теряет около 2 литра жидкости с потом (за исключением плавания). Чтобы компенсировать эту потерю, необходимо делать перерывы на 8-12 минут для восполнения водного баланса.
Ограничивать потребление жидкости в течение дня, особенно если у вас запланирована тренировка, не требуется. Если ожидается интенсивная физическая активность, рекомендуется употреблять изотонические напитки во время тренировки для поддержания баланса электролитов. Минеральная вода также может быть подходящим вариантом. По словам эксперта, рекомендуется принимать 1-2 глотка жидкости каждые 10 минут Григорий Жежа — врач, специализирующийся на лечебной физкультуре и спортивной медицине в клинике «СпортМедика».
В основном, когда речь заходит к вопросам употребления воды, специалисты советуют прислушиваться к своему организму. «Для удовлетворения ежедневной потребности в воде, людям, не имеющим проблем со здоровьем, следует руководствоваться чувством жажды. Конкретных указаний относительно объема потребляемой жидкости нет, поскольку потребность в воде индивидуальна и определяется рядом физиологических факторов», – отмечает Алина Алмасханова.
Как справиться с постоянной жаждой
Непрекращающаяся жажда и сухость во рту могут указывать на наличие серьезных заболеваний. Анна Коробкина отмечает, что постоянное ощущение жажды может возникать у людей, страдающих сахарным диабетом (из-за повышенного уровня глюкозы в крови, что приводит к увеличению диуреза, учащенному мочеиспусканию и, как следствие, обезвоживанию и чувству жажды), заболеваниями паращитовидных желез, а также при болезнях почек, сопровождающихся полиурией (увеличение объема выделяемой мочи, что также вызывает обезвоживание) и при последствиях травм и ожогов.
Чувство жажды может возникать из-за приема гипотензивных, отхаркивающих (муколитических), антигистаминных препаратов, диуретиков, а также некоторых антибиотиков и антидепрессантов.
Если вы не принимаете соответствующие медикаменты, не злоупотребляете солеными продуктами, придерживаетесь умеренных физических нагрузок, но испытываете постоянную жажду, обратитесь к врачу-терапевту. Это может свидетельствовать о наличии невыявленных проблем со здоровьем.
