Если ваша кожа отличается повышенной жирностью, подвержена высыпаниям и акне, стоит пересмотреть свой рацион. Составлять его следует с особой тщательностью
Как составить рацион
Основой рациона должны стать: постное мясо, рыба, фрукты, овощи и зелень. Для обеспечения организма полезными углеводами необходимо включить в меню крупы, цельнозерновой хлеб и макароны из твёрдых сортов пшеницы.
В рацион также стоит включить семена тыквы, кунжута, льна, бобовые и овсяные хлопья. «Эти продукты являются хорошим источником цинка — вещества, которое оказывает выраженное противовоспалительное действие», — отмечает Джессика Ву, доктор медицины, врач-дерматолог. — Цинк способен сдерживать рост бактерий, являющихся причиной акне. Особенно много этого минерала содержится в устрицах. Употребление всего нескольких штук поможет обеспечить организм суточной нормой цинка и улучшить состояние кожи при воспалительных процессах. Кроме того, цинк замедляет процессы старения в тканях, способствуя синтезу коллагена и эластина. Благодаря этому ваша кожа будет сохранять эластичность и упругость на протяжении длительного времени.
Не стоит исключать яйца из своего рациона. Устаревшее представление о том, что желток негативно влияет на уровень холестерина в организме, не имеет под собой научных оснований. Исследования показали, что витамин B (биотин), содержащийся в большом количестве в желтке, очень полезен для состояния кожи. О благотворном воздействии биотина на волосы и ногти, способствуя их укреплению и росту, знали и раньше. Теперь появились сведения, подтверждающие, что желток положительно влияет на состояние кожи, подверженной раздражению и высыпаниям.
Употребление большего количества растительной пищи поможет улучшить состояние кожи и уменьшить высыпания. Антиоксиданты, клетчатка и минералы, присутствующие в овощах, фруктах, орехах и семенах, способствуют очищению организма, выводя токсины. Это положительно сказывается на здоровье кожи.
В некоторых случаях врач-дерматолог может посоветовать прием витаминов или биологически активных добавок. К примеру, препаратов, содержащих ниацин (витамин B3) или биотин. Эти вещества способствуют поддержанию здоровья кожи и, как следствие, помогают ускорить процесс устранения высыпаний.
Исключите из меню
Не менее важным является исключение из рациона продуктов, которые могут вызывать появление прыщей и акне и ухудшают состояние кожи, склонной к проблемам. Рекомендуется избегать растворимых кофейных напитков, молока и рафинированного сахара. Молоко содержит гормоны, способствующие развитию акне, а сахар повышает уровень инсулина в крови. Джессика Ву отмечает: «Избыток инсулина может приводить к увеличению количества андрогенов – мужских гормонов, которые активизируют сальные железы и способствуют возникновению воспалений на коже». Это касается не только сахаросодержащих напитков, но и всех сладких продуктов.
- Цельное молоко. Согласно статистическим данным, около 65% взрослых людей в мире страдают от непереносимости лактозы, то есть молочного сахара. Употребление молока при этом может приводить к нарушениям в работе пищеварительного тракта и негативно сказываться на состоянии кожи. Специалисты из Американской академии дерматологии утверждают, что существует явная взаимосвязь между кожными воспалениями и употреблением молочных продуктов. В ходе исследований, проведенных в 2006-ом и 2008-ом годах, ученым удалось выяснить, что юноши, регулярно употребляющие молоко, больше страдают от акне, а девушки чаще жалуются на прыщи. Специалисты полагают, что все дело в гормонах роста, которые остаются в продукте и после пастеризации. Эти вещества, попадая в организм, влияют на наши собственные гормоны, например, инсулин. Результат — усиленная работа сальных желез и высыпания на лице.
- Соя. Подобно молоку, продукты, содержащие сою, могут воздействовать на гормональный фон. В сое присутствуют изофлавоны, которые, попадая в организм, оказывают влияние, схожее с действием женского гормона эстрогена. Чрезмерное употребление соевых продуктов нередко провоцирует кожные воспаления, являющиеся признаком гормонального дисбаланса, – высыпания на подбородке и вокруг рта. Следует учитывать, что соевые компоненты добавляют во многие продукты, такие как майонез, протеиновые батончики и веганские бургеры.
- Спиртные напитки. Эти вещества запускают воспалительные реакции в организме. Чрезмерное употребление негативно отражается на состоянии кожи лица. Регулярное злоупотребление алкоголем препятствует усвоению цинка, необходимого для здоровья кожи.
- Тонизирующие напитки. В их составе присутствует значительное количество сахара, который общеизвестно является сильным стимулятором воспалительных реакций в коже. Однако, проблема не ограничивается только этим. В энергетические напитки нередко добавляют витамины группы В. Имеющиеся сведения указывают на то, что некоторые из них способны вызывать и/или усугублять акне. «В первую очередь это касается витамина В6 и В12», — отмечает Лесли Бауман, врач-дерматолог. — Обычно эти компоненты содержатся в широко распространенных тонизирующих напитках. Установление связи между употреблением энергетиков и усилением воспалительных процессов на лице не представляет сложности. Достаточно на месяц исключить подобные напитки из своего питания и оценить, изменится ли состояние кожи».
