Дженнифер Лопес
Джен использует ароматерапию грейпфрута перед каждым приемом пищи. По словам знаменитости, запах этого цитрусового фрукта положительно влияет на функцию печени, что, в свою очередь, способствует снижению веса.
Мнение диетолога. Ароматерапию можно использовать для контроля веса. Часто рекомендуют применять эфирные масла, когда возникает желание употребить что-то вредное. В таких ситуациях целесообразно вдыхать резкие запахи, например, полыни или чайного дерева. Эфирные масла способны улучшить эмоциональное состояние и предотвратить переедание, вызванное желанием поднять настроение. Для этих целей особенно полезны масла цитрусовых. Эффективность эфирного масла грейпфрута в поддержке работы печени – предмет обсуждения. Экстракт грейпфрута входит в состав некоторых гепатопротекторов. Однако для того, чтобы активные компоненты этого фрукта оказали поддержку детоксицирующим функциям печени, его необходимо принимать внутрь, а не использовать в ароматерапии.
Меган Фокс
Популярный лайфхак среди поклонников известной актрисы – употребление стакана воды с двумя чайными ложками яблочного уксуса натощак по утрам. По словам Меган, которая не придерживается принципов здорового питания и регулярных физических нагрузок, именно этот прием помогает ей сохранять фигуру, выводить токсины из организма, снижать желание употреблять сладкое и стимулировать обмен веществ.
Мнение диетолога. В основном я не имею претензий к яблочному уксусу, поскольку это продукт естественного брожения. Кто может извлечь пользу из его применения? В первую очередь, это люди, страдающие гипохлоргидрией, то есть имеющие пониженную выработку соляной кислоты в желудке. Подобных людей, к сожалению, в наше время довольно много. Это способствует более быстрому расщеплению белков – то, что Меган Фокс называет «ускорением обмена веществ». Что касается тяги к сладким продуктам, то в яблочном уксусе присутствует хром, который помогает регулировать уровень глюкозы в крови, что может привести к снижению желания употреблять сладости. Однако прием воды с яблочным уксусом не всегда безопасен. Людям с повышенной кислотностью желудка, гастритом или язвенной болезнью не следует применять этот метод.
Леди Гага
Пока работники цеха внимательно следят за потреблением калорий и разрабатывают необычные программы очищения организма, Леди Гага теряет вес благодаря употреблению алкогольных напитков. Как утверждает экстравагантная исполнительница, в течение дня она потребляет исключительно алкоголь — с самого утра и до вечера пьет виски. Благодаря такому режиму питания вес певицы, наконец, начал уменьшаться.
Мнение диетолога. Я считаю, что подобный подход к питанию равносилен алкогольной зависимости. Утверждение о том, что спиртные напитки способствуют снижению веса, не соответствует действительности. Рассмотрим факты: в 50 миллилитрах виски содержится около 350 килокалорий. Уже 200 миллилитров этого напитка превышают суточную норму калорий. При этом в виски отсутствуют какие-либо питательные вещества, полезные для организма. По сути, это продукт, не несущий никакой пользы. Кроме того, после употребления алкоголя аппетит значительно усиливается, а способность контролировать его, наоборот, уменьшается.
Наоми Кэмпбелл
Вот фирменный рецепт похудения, который приписывают известной топ-модели 90-х, Наоми Кэмпбелл: десятидневная диета, основанная на лимонном напитке с кленовым сиропом и кайенским перцем. Наоми называет эту программу «супер-детокс» и утверждает, что благодаря ей можно без труда избавиться от десяти килограммов.
Мнение диетолога. Ни один эксперт не одобрит подобный режим питания. Безусловно, продолжительное снижение потребления калорий приведет к уменьшению жировых отложений. Однако, какие последствия это повлечет? В этот период организм не будет получать достаточное количество белков, полезных жиров и микроэлементов. При дефиците питания происходит распад мышечных волокон, что равносильно утрате мышечной массы, и в дальнейшем это может существенно замедлить метаболизм. Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, таким как повышенная кислотность, гастрит или язва, не стоит употреблять лимон и кайенский перец. Я даже не говорю об эмоциональном аспекте подобных детокс-программ. Срывы в этом случае практически неизбежны.
Виктория Бекхэм
После появления на свет третьего ребенка Виктория Бекхэм придерживается диеты, включающей сырую рыбу и ягоды. При этом даже ей приходится контролировать количество потребляемой пищи. Суточная калорийность ее рациона не превышает 1000 ккал.
Мнение диетолога. Рыба обеспечивает организм белком и полезными жирами, а ягоды – витаминами, клетчаткой и небольшим количеством простых сахаров. В целом, с точки зрения питательности, рацион выглядит удовлетворительно. Однако, при столь ограниченном потреблении пищи, вероятно, возникнет дефицит некоторых необходимых минералов и витаминов, в частности, железа и витаминов группы В. Также вызывает опасения низкая энергетическая ценность. Разгрузка на 1000 ккал может быть вполне допустима, но длительное следование подобной диете может негативно сказаться на работе щитовидной железы. Это, в свою очередь, способно привести к замедлению метаболизма и, при возвращении к обычному рациону с достаточным количеством калорий, – к быстрому увеличению массы тела.
