Диетологи рекомендуют употреблять овощи и фрукты всех цветов, входящих в радугу. Прежде всего, разнообразное питание важно, поскольку оно обеспечивает организм всеми нужными питательными веществами. Кроме того, употребление овощей и фруктов только одного цвета может привести к… пожелтению.
Девушка по имени AhsewkaTano показала заметный результат на платформе Reddit. Она разместила две фотографии, сделанные с интервалом в восемь месяцев. На первом снимке ее лицо имеет желтоватый оттенок — тогда она каждый день употребляла морковь. На втором изображении — цвет кожи вернулся к норме.
«Каротиноз: сравнение до и после. На фотографии слева – я в декабре, справа – сейчас, после отказа от ежедневного употребления моркови », — подписала фотографии девушка.
Каротиноз, также известный как каротинемия, представляет собой медицинский термин, обозначающий пожелтение или оранжевость кожи, вызванное избытком каротина в крови. Исследования : каротинемия развивается, если человек за день потребляет более 30 мг этого желто-оранжевого пигмента. Как правило, первыми желтеют ладони, подошвы стоп и носогубные складки .
Первое описание данной патологии датируется началом двадцатого столетия. Также это состояние наблюдалось в период Первой и Второй мировых войн, когда население, страдающее от дефицита продуктов питания, употребляло преимущественно растительную пищу.
Существует и другой ряд продуктов, помимо моркови, которые могут привести к изменению цвета кожи, придавая ей оттенок, схожий с тыквенным:
-
апельсин;
-
тыква;
-
абрикос;
-
персики;
-
манго;
-
папайя;
-
чернослив;
-
дыня;
-
петрушка;
-
кабачки;
-
шпинат;
-
капуста;
-
сладкий картофель;
-
спаржа;
-
брокколи;
-
зеленая фасоль.
Несмотря на то, что изменение цвета кожи нередко связано с диетой, известны случаи каротинемии, возникающие при генетических заболеваниях. В таких ситуациях дефицит конкретного фермента препятствует преобразованию каротина в витамин А.
Каротинемия сама по себе не представляет угрозы, если она вызвана избыточным потреблением каротина. Зачастую это состояние ошибочно принимают за желтуху, что может привести к необоснованным медицинским исследованиям.
Изменение цвета кожи может быть вызвано гипотиреозом, болезнями печени, сахарным диабетом, нервной анорексией и нарушениями функции почек, поэтому пожелтение кожи – серьезный повод обратиться за медицинской помощью .
Растительная пища способна не только придавать коже желтоватый оттенок, но и вызывать покраснение. Такое явление известно как ликопенемия. Причиной является пигмент ликопин, который в большом количестве присутствует в томатах, а также в томатных пастах и соках. Кроме того, ликопин можно найти в арбузах, розовых грейпфрутах и красной капусте.
Потребление исключительно помидоров и арбузов может привести к накоплению ликопина в роговом слое кожи, что вызовет ее покраснение с оранжевым оттенком. При этом ликопенемия может проявляться как равномерное окрашивание, так и появлением пятен. Помимо этого, избыточное потребление ликопина способno вызвать тошноту, диарею и другие расстройства пищеварения. Чтобы избежать подобных последствий, важно употреблять не более 75 мг ликопина в день .
Можно ли изменить цвет волос на красный или фиолетовый, употребляя большое количество ягод? В данном случае, беспокоиться не стоит. Антоцианы – пигменты, присутствующие в ягодах, обладают хорошей растворимостью в воде, благодаря чему они оперативно усваиваются организмом и не оказывают влияния на цвет кожи.
