Ощущение голода вскоре после приема пищи не всегда указывает на недостаток питания. Необходимо тщательно оценивать свой рацион, учитывать качество употребляемых продуктов, следить за водным балансом и обращать внимание на свое эмоциональное состояние.
Какие факторы могут вызывать подобные ощущения и в каких случаях стоит обратиться к врачу? Об этом «Доктору Питеру» сообщила Эльмира Мустаева, эндокринолог Центра молекулярной диагностики CMD Оренбург, являющегося частью ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
Физиологические причины
«Чувство голода вскоре после еды — довольно часто встречающееся явление, которое может быть вызвано различными факторами, включая физиологические аспекты, такие как особенности питания, уровень физической активности или образ жизни, а также патологические состояния, требующие консультации с медицинским специалистом для выявления проблем со здоровьем.
Изначально на чувство голода может воздействовать неправильное сочетание продуктов питания. Многие продукты, содержащие большое количество быстрых углеводов, такие как белый хлеб, сладкие газированные напитки, белый рис и сладости, усваиваются очень быстро и вызывают значительное повышение уровня сахара в крови. Резкий подъём сменяется столь же стремительным спадом, что и провоцирует ощущение голода. После быстрого, но кратковременного повышения уровня энергии организм нуждается в повторном поступлении питательных веществ». Возможно, вы уже пробовали что-то похожее, прежде чем ощутить голод. Чтобы дольше оставаться сытым, стоит включать в рацион продукты, богатые белком (например, яйца или рыбу) и клетчаткой (овощи.
Нехватка еды также является проблемой. Даже питательные продукты могут не насытить, если употреблять их в небольших количествах. Чувство насыщения – это сложный процесс, зависящий от объема потребленной пищи, а не только от ее энергетической ценности. Желудок отправляет сигналы о сытости при определенном растяжении его стенок. Маленькие порции не запускают этот механизм. Рекомендуется увеличить объем потребляемой пищи, но избегайте употребления продуктов с высоким содержанием быстрых углеводов.
Частые перекусы оказывают негативное воздействие на здоровье. Постоянное употребление пищи между основными приемами формирует у организма потребность в новой порции каждые 2-3 часа.
Вода и клетчатка
Белок и клетчатка характеризуются продолжительным перевариванием, что способствует ощущению насыщения на более длительный период. Недостаточное потребление этих необходимых веществ в рационе может привести к тому, что организм быстрее начнет требовать новой еды, даже при достаточном количестве калорий. Бутерброд из белого хлеба с колбасой значительно уступает по своей питательности салату с овощами, курицей или рыбой.
Недостаток воды
Зачастую ощущение голода является лишь признаком жажды. Мозг не всегда способен точно определить эти сигналы, и недостаток жидкости в организме может быть ошибочно интерпретирован как голод. Рекомендуется выпить стакан воды, прежде чем принимать пищу — возможно, этого окажется вполне достаточно.
Эндокринные причины
-
Инсулинорезистентность. В этой ситуации клетки становятся менее чувствительными к инсулину, в результате чего глюкоза не поглощается так, как нужно, и мозг продолжает подавать сигналы о потребности в пище. Тревожные признаки :
-
Желание съесть сладкое после еды.
-
Чувство усталости возникает уже через час после еды
-
-
Гипертиреоз. Гипертиреоз способствует ускорению обмена веществ, что проявляется усиленным чувством голода.
-
Лептиновая резистентность. Организм не реагирует на гормон, отвечающий за чувство насыщения (лептин), вследствие чего возникает непрекращающееся чувство голода.
Другие медицинские причины
-
Паразитарные инвазии. Паразитические черви поглощают необходимые вещества, что приводит к их недостатку в организме.
-
Прием некоторых лекарств. Некоторые лекарственные средства, такие как кортикостероиды, антидепрессанты и антигистаминные препараты, способны повышать аппетит.
-
Дефицит микроэлементов. Дефицит цинка, магния или железа нередко маскируется под чувство голода.
-
Стресс и эмоциональное переедание. Зачастую мы прибегаем к еде не из-за физического голода, а в ответ на стресс, скуку или другие эмоциональные состояния. В подобных ситуациях ощущение голода может быть обусловлено психологическими факторами, а не отражать реальные потребности организма. Рекомендуется искать альтернативные способы снятия стресса, например, прогулки, занятия хобби или общение с близкими людьми.
Когда нужно обратиться к врачу
Запишитесь на консультацию, если:
-
Ощущение голода не проходит даже после достаточного питания в течение двух недель и более.
-
Зарегистрированы нетипичные колебания массы тела.
-
После приема пищи могут возникать дрожь, повышенная потливость и ощущение слабости.
Рекомендации по нормализации пищевого поведения
Оцените свой рацион, записывая в пищевой дневник в течение 3-5 дней, фиксируя информацию о том, что вы употребляли, когда возникало чувство голода и какие симптомы сопровождали прием пищи. Также необходимо проведение лабораторных исследований. Базовый перечень анализов:
-
Глюкоза и инсулин натощак.
-
ТТГ (тиреотропный гормон).
-
Лептин (по показаниям).
Практические советы
Непрекращающееся ощущение голода после приема пищи является отклонением от нормы. Если изменения в рационе не приносят результатов в течение месяца, необходимо обратиться к эндокринологу. Современные методы диагностики позволяют установить точную причину и выбрать подходящее лечение. Кроме того, рекомендуется начинать обед с блюда, содержащего белок, тщательно пережевывать пищу (20-30 раз каждый кусочек) и следить за водным балансом, поскольку иногда жажда может быть ошибочно принята за голод).
