Фолиевая кислота, также известная как витамин B9, – это водорастворимый витамин, необходимый для поддержания здоровья, поскольку он влияет на работу сердечно-сосудистой системы и когнитивных функций. Этот витамин играет ключевую роль в процессе деления клеток, способствует образованию новых клеток крови и улучшает усвоение витамина B12, а также определенных аминокислот. Исследования показывают, что дефицит фолиевой кислоты может иметь серьезные последствия для здоровья, включая анемию, образование тромбов и болезненных язв во рту.
Польза фолиевой кислоты
Фолиевая кислота выполняет ряд важных функций в организме.
Способствует здоровой беременности
Фолиевая кислота необходима для образования ДНК и протекает в ключевых биохимических процессах. В период беременности потребность в ней увеличивается. Специалисты советуют начинать прием витаминных комплексов или включать в рацион больше продуктов, богатых витамином В9, до зачатия, чтобы снизить риск развития врожденных пороков у ребенка.
Благодаря фолиевой кислоте снижается вероятность возникновения дефектов нервной трубки, способных негативно сказаться на развитии головного и спинного мозга ребенка. Исследования также показывают, что фолиевая кислота также снижает риск анемии, преждевременных родов и осложнений беременности. Прием пищевых добавок с фолиевой кислотой и железом может предотвратить развитие анемии при родах.
Снижает риск онкологии
Научные данные свидетельствуют о потенциальной роли фолиевой кислоты в предотвращении развития определенных онкологических заболеваний обзору, согласно исследованию, выпущенному Департаментом медицины больницы Святого Михаила в Торонто (Канада), достаточный уровень этого витамина в организме способен уменьшить вероятность возникновения рака поджелудочной железы и рака молочной железы у отдельных категорий людей. Другие исследования показали, что потребление фолиевой кислоты также может быть связано с более низким риском развития рака толстой кишки, пищевода и яичников.
Следует учитывать, что ряд исследований указывает на то, что чрезмерное употребление фолиевой кислоты, получаемой из добавок и обогащенных продуктов, может быть связано с увеличением риска развития определенных онкологических заболеваний. Для более глубокого понимания роли витамина B9 в этом процессе требуются дополнительные научные работы.
Поддерживает здоровье сердца
Исследования показывают, что фолиевая кислота может снизить риск сердечных заболеваний. Она понижает уровень гомоцистеина, аминокислоты, которая способствует образованию тромбов и вызывать сужение артерий. Анализ, исследование, реализованное в Китае в 2012 году, выявило, что повышение потребления фолиевой кислоты на 200 микрограммов приводит к уменьшению риска возникновения ишемической болезни сердца на 12.
Укрепляет кости
Высокий уровень гомоцистеина негативно влияет не только на здоровье сердца, но и может ослабить кости. Исследования показывают, что фолиевая кислота, снижая уровень гомоцистеина, влияет на скорость метаболизма костей, укрепляет их.
Результаты исследования анализ данных 2014 года выявил, что увеличение концентрации гомоцистеина в плазме крови коррелирует с дефицитом фолиевой кислоты и снижением минеральной плотности костей. Согласно исследованию, согласно исследованию, результаты которого были опубликованы в журнале New England Journal of Medicine, повышенный уровень гомоцистеина представляет собой фактор, увеличивающий вероятность переломов, связанных с остеопорозом, у пожилого населения.
Сколько фолиевой кислоты нам нужно
В среднем взрослым необходимо около 400 микрограммов фолиевой кислоты. Потребность в этом веществе возрастает у беременных и кормящих женщин, составляя 600 и 500 микрограммов в день соответственно. Рекомендуемая дозировка фолиевой кислоты может колебаться от 100 до 800 микрограммов. Как правило, витаминные комплексы, предназначенные для беременных, содержат от 600 до 800 микрограммов фолиевой кислоты в одной порции.
Возможна ли передозировка фолиевой кислоты? Если вы получаете ее из природных источников, например, из фруктов и овощей, вероятность передозировки крайне мала.
Чрезмерное потребление фолиевой кислоты или употребление продуктов, богатых ею, способно повысить вероятность нежелательных последствий. Поэтому рекомендуется соблюдать установленную норму — не более 1000 миллиграммов в сутки, получаемых из обогащенных продуктов питания и/или витаминных комплексов.
Фолиевая кислота, или витамин B9, необходима для здоровья и может быть получена из натуральных продуктов
Предпочтительно получать фолиевую кислоту преимущественно из натуральных продуктов питания, например, из фруктов, овощей и бобовых. Такие продукты обеспечивают не только поступление фолиевой кислоты, но и другие важные витамины и минералы, необходимые для нормальной работы организма.
Когда невозможно восполнить дефицит витамина В9 с помощью рациона питания или организм испытывает трудности с усвоением этого витамина, специалист может посоветовать прием препаратов, содержащих фолиевую кислоту.
К наиболее ценным природными источниками фолиевой кислоты относятся фрукты, овощи и бобовые культуры. К ним относятся шпинат, спаржа, авокадо и бобы. Также фолиевая кислота присутствует в говяжьей печени. Этот продукт способен покрыть до 54% вашей суточной потребности в данном веществе.
Фолиевую кислоту нередко добавляют в продукты питания. Обычно ее обогащают рис, хлеб и макаронные изделия. Такие продукты, как правило, содержат от 25 до 50% от рекомендуемой суточной дозы.
Данная статья не предназначена для самостоятельной диагностики и лечения. Необходимо обратиться к врачу.
