Смузи с бананом и кокосом
Банан, шоколад и кокос – поистине привлекательное сочетание вкусов! Однако мы любим бананово-кокосовый смузи не только за это. В этом напитке содержится множество веществ, полезных для укрепления иммунитета. Например, натуральный греческий йогурт является источником белка и пробиотиков. Этот продукт рекомендуется регулярно добавлять в рацион для профилактики кандидоза – заболевания, вызванного грибками рода Candida. Наш смузи обладает восхитительно сладким вкусом. Но среди ингредиентов вы не найдете сахара, только натуральные подсластители – мед, темный шоколад, банан.
Ингредиенты: для приготовления потребуется: 150 грамм натурального греческого йогурта, один небольшой банан, полстакана кубиков льда, полстакана охлажденного несладкого кокосового молока, столовая ложка порошка какао без сахара, столовая ложка меда, полчайной ложки натурального ванильного порошка, столовая ложка несладкой кокосовой стружки и столовая ложка тертого черного шоколада.
Инструкция. Очистите банан и нарежьте его. В блендере соедините банан, йогурт, кокосовое молоко, какао-порошок, мед, ваниль и лед. Готовый напиток разлейте по высоким бокалам, украсьте тертым шоколадом и кокосовой стружкой.
Смузи с малиной и персиком
Фруктово-ягодный смузи – прекрасный выбор для завтрака, который зарядит вас энергией на весь день и не займет много времени на приготовление. Этот напиток богат антиоксидантами, включая витамин С, благодаря содержанию апельсинового фреша, малины и персика. Имбирь и мед обладают выраженным противовоспалительным действием. Натуральный йогурт является источником белков и пробиотиков. Если нет свежей малины и персика, можно использовать замороженные фрукты: они сохраняют большинство полезных веществ. Кроме того, замороженные продукты обычно более доступны по цене.
Ингредиенты: 1/2 стакана малины, 1/3 стакана апельсинового сока, 150 грамм натурального греческого йогурта, 1 ½ стакана кусочков персика, 1 банан, 1 чайная ложка меда, 1/4 чайной ложки тертого имбиря, несколько ягод малины для украшения.
Инструкция. Для приготовления коктейля смешайте в блендере малину и апельсиновый сок. Разлейте полученную массу по бокалам. После использования вымойте блендер. Затем в блендере соедините йогурт, кусочки персика и банана, мед и имбирь. Перелейте получившуюся смесь в бокалы и украсьте ее малиной.
Смузи с авокадо и лаймом
Когда говорят об авокадо, чаще всего вспоминают соус гуакамоле и овощной салат. Однако это продукт обладает гораздо более широкими возможностями применения. Например, его можно добавлять в смузи. Особенно удачен рецепт с сельдереем, грушей и лаймом. Такой напиток не только укрепит иммунную систему, но и будет способствовать снижению веса. Авокадо – ценный источник ненасыщенных жиров, он обеспечивает длительное ощущение сытости, поэтому вы будете меньше есть в течение дня. Полезные жиры также улучшают усвоение других питательных веществ. Это было подтверждено в ходе исследования, результаты которого опубликовали в журнале Molecular Nutrition & Food Reserch.
Ингредиенты: 1 стакан кубиков льда, 1/2 стакана нежирного кокосового молока, 1/3 стакана мелко нарезанного стебля сельдерея, 1/3 стакана очищенной тертой груши, 1/4 авокадо, измельченного в блендере, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка сока лайма, 1/4 чайной ложки цедры лайма, ломтик лайма и мята для украшения.
Инструкция. В блендере измельчите лед, кокосовое молоко, стебель сельдерея, грушу, авокадо, мед, сок и цедру лайма. Готовый смузи разлейте по бокалам и украсьте мятой с ломтиком лайма.
Смузи с матча и мятой
Яркий изумрудно-зеленый цвет уже говорит о полезных свойствах этого натурального напитка. «В состав этого смузи входит уникальный ингредиент – матча», – отмечает Карлин Томас, диетолог, нутрициолог. — Это особый вид японского чая, который выращивают и обрабатывают по уникальной технологии. Матча – ценный источник полифенолов, известных своим сильным антиоксидантным эффектом. Данный чай поддерживает иммунитет и способствует профилактике болезней сердца. Следует учитывать, что японский чай имеет характерный вкус, который может не всем прийтись по вкусу. Если вы еще не являетесь поклонником матча, рекомендуется добавлять его с медом и мятой.
Ингредиенты: один банан, половина стакана бэби-шпината, две чайные ложки меда, щепотка свежих листьев мяты, одна чайная ложка чая матча, одна чайная ложка порошка ростков пшеницы, половина стакана кубиков льда, три четверти стакана воды.
Инструкция. Очистите банан и нарежьте его на небольшие кусочки. Добавьте все компоненты в блендер и взбивайте в течение одной минуты на низкой скорости, после чего увеличьте скорость и взбивайте еще 1-2 минуты.
