Печень – самый крупный внутренний орган человека. Помимо выведения токсинов, она выполняет множество других, крайне важных функций, в том числе участвует в обмене веществ. Однако, негативное воздействие на печень оказывает не только алкоголь.
По имеющимся сведениям, неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) затрагивает приблизительно каждого четвертого взрослого. Она может возникать даже у людей, не страдающих ожирением и не употребляющих алкоголь. При этом заболевание представляет опасность из-за возможных осложнений, включая цирроз.
Если не сладкое, то что?
Чтобы помочь в поддержании нормальной работы печени, стоит включить в питание продукты, полезные для этого органа. При этом речь не идёт о сладких блюдах.
По мнению Нурии Диановой, врача-гепатолога и исполнительного директора научно-исследовательского центра «Здоровое питание», творог является одним из наиболее благоприятных для печени продуктов. Содержащаяся в нем аминокислота метионин помогает уменьшить количество жировых отложений в печени.
Для достижения оздоровительного эффекта не требуется употреблять его в больших количествах — вполне достаточно всего 50 граммов в день.
«Содержание жира в продукте должно составлять от 2% до 7%, а сыр для приготовления сырников – от 0% до 2 », — Нурия Дианова «Газете.ру».
Вот еще пять продуктов, полезных для печени
Врач-гепатолог рекомендует чаще употреблять следующие продукты, которые благоприятно влияют на печень:
-
овсяная каша — что обусловлено присутствием аминокислоты метионина;
-
мюсли;
-
урбеч из семян расторопши, растение содержит силимарин, который способствует нормализации функционирования желчевыводящих путей и оказывает защитное действие на клетки печени, оберегая их от негативного влияния;
-
отвар шиповника — оказывается эффективным при гепатите, холецистите и циррозе;
-
печеные яблоки — можно есть при заболеваниях печени.
Как выявить жировую болезнь печени: семь ранних симптомов
Выяснилось, что неалкогольную жировую болезнь печени можно выявить по определенным признакам, наблюдаемым в полости рта. Как ранее рассказывал врач-пародонтолог Суламан Анвар, настрожить должны:
-
опухание и кровоточивость десен. Это обусловлено тем, что накопление жира в печени уменьшает ее функцию по синтезу факторов, необходимых для свертывания крови;
-
обесцвеченные или бледные губы и десны — анемия может быть вызвана повреждением печени;
-
покрасневший язык — токсины, которые печень не в состоянии переработать, могут вызывать изменения влажности и внешнего вида языка;
-
неприятный запах изо рта, так как печень хуже справляется с обезвреживанием вредных веществ;
-
сухость во рту — уменьшение объема вырабатываемой слюны наблюдается при заболеваниях печени и нарушениях пищеварительной функции.
