Практически все знают о полезных свойствах имбирного чая. Он прекрасно согревает, повышает иммунитет и оказывает положительное воздействие на общее состояние здоровья. Имбирный чай придает сил и энергии, поднимает настроение, и при этом обладает приятным вкусом. Предлагаем тебе широкий выбор рецептов!
1. Имбирный чай с лимоном и медом
Вероятно, это наиболее простой и традиционный выбор для повседневного использования.
Тебе понадобится: 500 мл воды, 3-4 см имбиря, 1/2 лимона, 1 ст.л. меда.
Приготовление: Нарежь лимон тонкими ломтиками, натри имбирь и залей их горячей водой. Дай чаю настояться в течение 5-7 минут, процеди и добавь мёд.
2. Имбирный чай с лимоном и мятой
Для тех, кто любит сладкие напитки, можно добавить сахар или мёд.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 500 мл воды, 5-6 см свежего имбиря, 4 веточки мяты и половина лимона.
Приготовление: Нарежь лимон и имбирь тонкими ломтиками, залей водой и доведи до кипения. Добавь мяту и провари чай на медленном огне в течение 10 минут. Дай напитку настояться и процеди его.
3. Имбирный чай с клубникой
Если сейчас не время сбора свежей клубники, можно использовать замороженную.
Тебе понадобится: ингредиенты: 8 см имбиря, 5 г черного чая, 50 г клубники, половина лимона, 120 мл клубничного сиропа.
Приготовление: Нарежь имбирь тонкими ломтиками, добавь черный чай, залей 1 литр кипятка и дай настояться 7-10 минут. Добавь клубнику и лимонный сок, и позволь чаю еще немного настояться. Разлей клубничный сироп по чашкам и залей его чаем.
4. Зеленый чай с имбирем
Прекрасно подходит как в горячем, так и в холодном виде. Это действительно универсальный напиток!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 столовая ложка зеленого чая, 30 грамм имбиря, 1 лимон, 1 чайная ложка корицы и 1 литр воды.
Приготовление: Нарежь имбирь и лимон тонкими ломтиками, помести все ингредиенты в заварник и залей литром горячей воды. Дай чаю настояться 7-10 минут.
5. Черный чай с имбирем и апельсином
Для придания чаю дополнительного вкуса рекомендуется добавить в него несколько листиков мяты и кусочек лимона.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: один апельсин, одна и пол столовых ложки черного чая, тридцать граммов имбиря, одна и пол столовых ложки коричневого сахара и восемьсот миллилитров воды.
Приготовление: Сними кожуру с апельсина, раздели его на дольки, удали пленки, нарежь мякоть и помести ее в заварник. Добавь в заварник тертый имбирь и остальные компоненты, залей все кипятком и дай чаю настояться под крышкой около 5 минут.
6. Имбирный чай с куркумой
В восточных регионах этот чай известен как средство, способствующее продлению жизни.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 столовая ложка тертого имбиря, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка куркумы и 500 миллилитров воды.
Приготовление: Натри имбирь и помести его во френч-пресс вместе с куркумой. Залей кипятком и дай настояться четыре-пять минут. Разлей готовый напиток по чашкам и добавь по вкусу мед.
7. Имбирный чай с молоком
Необыкновенный рецепт для любителей оригинального чая.
Тебе понадобится: вам потребуется: 2 стакана воды, 3/4 стакана молока, 1 столовая ложка тертого имбиря, 3 чайные ложки сахара, 3 чайные ложки черного чая.
Приготовление: Вскипяти воду, положи в нее имбирь и провари под крышкой на медленном огне в течение 5-7 минут. Добавь сахар, размешай до полного растворения и доведи отвар до кипения. Добавь черный чай и, при желании, специи. Провари все несколько минут, влей кипящее молоко и провари еще одну минуту. Процеди полученный напиток.
8. Имбирный чай с яблоком и корицей
В качестве отправной точки можно использовать зеленый или любой другой чай, например, смешанный.
Тебе понадобится: две чайные ложки черного чая, одна палочка корицы, четыре-пять сантиметров имбиря, четыре веточки мяты, два яблока.
Приготовление: Нарежь имбирь и яблоки тонкими ломтиками, затем помести все ингредиенты в кастрюлю. Залей их 1 литром кипятка, доведи напиток до кипения и варите 5 минут на медленном огне. Снимите кастрюлю с плиты, дайте настояться 10-15 минут под крышкой и разлейте по чашкам.
9. Имбирный чай со специями
Для придания блюду индивидуальности можно использовать дополнительные специи по желанию.
Тебе понадобится: необходимы: 3 см имбиря, 1 палочка корицы, 4 коробочки кардамона, 1 звездочка бадьяна, 5 бутонов гвоздики, 3 веточки мяты, 800 мл воды, а также сахар или мед.
Приготовление: Натри имбирь, измельчи мяту и помести их вместе со всеми специями в заварник. Залей кипятком и дай чаю настояться в течение 6-7 минут. Процеди напиток в чашки и добавь мед или сахар по вкусу.
10. Имбирный чай с малиной
Завораживает как изысканным вкусом, так и уникальным ароматом.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм малины, 3 столовые ложки меда, небольшой кусочек имбиря (около 3-4 сантиметров), 1/2 стакана лимонного сока, 3 чайные ложки зеленого чая, 2 веточки мяты и половинка лимона.
Приготовление: Нарежь или натри на терке имбирь, залей его двумя стаканами воды, доведи до кипения и вари пять минут. Добавь остальные ингредиенты, перемешай и дай настояться. При необходимости разбавь водой перед подачей.
11. Имбирный чай с клюквой
Клюкву можно использовать в свежем, замороженном или вяленом виде.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм клюквы, 1 столовая ложка меда, 4 сантиметра имбиря, 3 ломтика лимона и 500 миллилитров воды.
Приготовление: Имбирь и лимон нужно нарезать небольшими кусочками, клюкву размять, залить все это кипятком и прогреть на плите в течение 3-4 минут. Снимите чай с огня, дайте ему настояться и процедите в чашки. Добавьте мед и подавайте.
12. Имбирный чай с шиповником
Этот чай обладает прекрасным вкусом, полезен для здоровья и обладает приятным ароматом. Кроме того, он удобно заваривается в термосе.
Тебе понадобится: необходимы: 2 см имбиря, 2-3 столовые ложки шиповника, 300 мл воды, 2 веточки мяты.
Приготовление: Сначала необходимо промыть шиповник, затем измельчить имбирь и мяту. После этого залейте полученную смесь кипятком и проварите 10-15 минут на медленном огне. Альтернативно, можно оставить чай настаиваться в термосе на протяжении 3-5 часов.
13. Зеленый чай с имбирем и цитрусами
Для улучшения вкуса можно добавить немного мяты или меда.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 300 мл кипятка, 2 столовые ложки зеленого чая, 2-3 ломтика апельсина, 3 бутона гвоздики, 2 сантиметра имбиря.
Приготовление: Нарежь имбирь тонкими ломтиками, помести все ингредиенты в заварник и залей кипятком. Предоставь чаю время настояться в течение 7-10 минут и наслаждайся им горячим или охлажденным.
14. Имбирный чай с тмином
Этот рецепт – отличный вариант для тех, кто предпочитает насыщенные пряные вкусы.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 столовая ложка черного чая, 1 чайная ложка тмина, 20 граммов имбиря, 4-5 ломтиков лимона и 800 миллилитров воды.
Приготовление: Нарежь имбирь и лимон тонкими ломтиками, помести все ингредиенты в заварник и залей их кипятком. Оставь чай настояться на 7-10 минут.
15. Имбирный чай с ромашкой
Тонизирующий и успокаивающий одновременно – чудесный чай.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 40 граммов ромашки, 30 граммов имбиря, 20-40 граммов сушеных яблок, половина лимона и 600 миллилитров воды.
Приготовление: Натри имбирь, мелко нарежь лимон вместе с кожурой и помести все ингредиенты в заварник. Залей чай кипятком и дай настояться в течение 10 минут. Для вкуса можно добавить сладкий сироп или мед.
16. Имбирный чай с каркаде
Вкус этого чая обладает приятной кислинкой, поэтому добавьте сахар, если потребуется.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 10 грамм каркаде, 15 грамм имбиря, 60 миллилитров лимонного сока и 800 миллилитров воды.
Приготовление: Натри имбирь на мелкой терке, положи его вместе с каркаде в кастрюлю, залей водой и доведи до кипения. Дай чаю провариться 5 минут, сними его с огня и дай настояться под крышкой еще 10 минут. Процеди напиток и добавь лимонный сок.
17. Имбирный чай с чесноком
Несмотря на кажущуюся необычность, такое сочетание способно удивить своим приятным вкусом.
Тебе понадобится: 4 см имбиря, 2 зубчика чеснока, 2 л воды.
Приготовление: Измельчи имбирь и чеснок, помести их в термос и залей кипятком. Оставь чай для настаивания на 1-2 часа, затем процеди.
18. Имбирный чай с облепихой
Для любителей полезного чая с кислинкой!
Тебе понадобится: 2 ч.л. черного чая, 600 мл воды, 100 г облепихи, 2-3 см имбиря.
Приготовление: Измельчи облепиху, тонко нарежь или натри на терке имбирь, добавь чайную заварку. Залей чай кипятком, дай ему настояться в течение 10 минут и процеди.
19. Имбирный чай с растительным молоком
С миндальным молоком получается особенно аппетитно.
Тебе понадобится: необходимо 4 коробочки кардамона, 5 сантиметров имбиря, 900 миллилитров воды, от 5 до 7 чайных ложек сахара, 4 чайные ложки черного чая и 180 миллилитров растительного молока.
Приготовление: Растолки кардамон в ступке, натри имбирь, залей их водой и доведи до кипения. Вари 5-6 минут, добавь сахар и продолжай варить еще 1-2 минуты. Засыпь чай, провари еще 2 минуты, влей подогретое растительное молоко и слегка провари все вместе. Процеди напиток.
20. Имбирный чай с лаймом
В отличие от лимона, лайм добавляет этому чаю более экзотические оттенки вкуса.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 3 сантиметра свежего имбиря, один лайм, коричневый сахар и 1 литр воды.
Приготовление: Нарежь имбирь и лайм тонкими ломтиками, добавь сахар по вкусу и залей горячей водой. Настой чая должен постоять под крышкой в теплом месте в течение 15-20 минут.
