Кристиан Бэйл: минус 30 кг
Появление актера в триллере «Машинист» (2004) стало настоящим потрясением для его поклонников. За четыре месяца ему удалось сбросить 30 килограммов, его вес составил примерно 54 кг при росте 183 см. Актер самостоятельно, без наблюдения врача, прибегнул к этой экстремальной трансформации. Он сумел значительно сократить свой ежедневный рацион до всего лишь 400 ккал. По словам самого актера, основным последствием подобной диеты стала бессонница — днем он испытывал непреодолимую сонливость, но не мог заснуть ночью.
Обычный рацион актера включал около трех чашек кофе, одно яблоко и банку тунца в консервах. Кроме того, он регулярно принимал витаминные комплексы. Пока хватало энергии, он также пытался бегать. Кристиан утверждал, что чтение помогало ему отвлечься от забот о еде. Вдобавок, он избегал посещения мероприятий, на которых подавались угощения.
Осторожно! «Любое ограничение в питании оказывает стрессовое воздействие на организм, так как человек временно исключает из рациона привычные и любимые продукты. Это вызывает напряжение, провоцирует нервозность и раздражительность», — объясняет Василий Юрасов, к.м.н., заместитель директора по медицинским вопросам Независимой лаборатории ИНВИТРО.
По мнению эксперта, при столь интенсивной потере веса употребление кофе нежелательно. «Дополнительные стимулянты могут значительно ухудшить состояние, — объясняет Василий Юрасов. — У актера, в частности, проблемы со сном были связаны с тем, что для ослабленного голоданием организма даже одна чашка кофе может оказать воздействие, сопоставимое с десятью».
Диетолог-эндокринолог Центра семейной диетологии Наталья Фадеева напоминает, что после такой диеты вес очень быстро возвращается, так как в процессе нее замедляется метаболизм и значительно уменьшается мышечная масса. «Такие резкие колебания веса могут приводить к нарушениям адаптационных механизмов в организме, — говорит она. — Где тонко, там и рвется: последствия голодовки будут зависеть от индивидуальных особенностей организма и генетической предрасположенности к заболеваниям обмена веществ (сахарному диабету, подагре, атеросклерозу)».
Как сделать похудение более безопасным. При снижении веса, особенно при быстром, важно обеспечить организм достаточным количеством белка. Наталья Фадеева отмечает, что ежедневно телу требуется 300 граммов белковых продуктов для поддержания основных функций, иначе он начнет использовать собственные ткани. Она также предупреждает, что во время диет вес уменьшается не только за счет жира, но и за счет мышечной массы».
По мнению экспертов, изучение опыта Кристиана Бэйла позволяет сделать вывод о необходимости приема витаминных комплексов, особенно при значительном ограничении рациона. Тем не менее, их выбор должен осуществляться под контролем специалиста.
[new-page]
Рене Зеллвегер: плюс и минус 15 кг
Для воплощения роли в фильме «Дневник Бриджит Джонс» (2001) Рене Зеллвегер обычно набирала около 15 килограммов всего за месяц. Актриса признавалась, что в тот период она употребляла много фастфуда, пиццы и пончиков, отказалась от овощей и вела сидячий образ жизни. Рене, имеющая генетическую предрасположенность к лишнему весу, сильно беспокоилась о том, что не сможет похудеть после окончания съемок.
Вскоре ее пригласили в мюзикл «Чикаго» (2002), что потребовало быстрого возвращения к прежним параметрам. Благодаря интенсивным занятиям спортом, диете с ограниченным количеством калорий и приеме биологически активных добавок актрисе это удалось. Однако использование чая для снижения веса и препаратов, блокирующих жиры, негативно сказалось на ее здоровье: она стала более раздражительной, ощущала сухость во рту и страдала от бессонницы.
Осторожно! Неконтролируемый набор веса не менее вреден для здоровья, чем стремительная потеря массы тела. По словам диетолога Натальи Фадеевой, он способен вызвать нарушения в работе суставов и позвоночника, а также спровоцировать заболевания обмена веществ и сердечно-сосудистой системы.
По мнению Василия Юрасова, такие изменения неблагоприятно влияют на здоровье женщин. Он указывает, что у женщины необходим определенный объем жировой ткани, поскольку ее дефицит приводит к сбоям в выработке основных женских половых гормонов, эстрогенов и прогестеронов.
Среди прочего, специалисты подчеркивают, что некорректный выбор биологически активных добавок и травяных чаев, предназначенных для снижения веса, зачастую приводит к мочегонному и слабительному действию, вызывающему обезвоживание организма.
Как сделать похудение более безопасным. Снижение веса должно быть постепенным: оптимально терять 0,5-1 кг в неделю. Это обеспечит потерю жира, так как он не может расщепляться очень быстро. По словам Натальи Фадеевой, даже при строгом ограничении калорий и интенсивных тренировках у профессиональных спортсменов не более 2 кг жира уходят в неделю (8 кг жира в месяц), а остальные потери связаны с обезвоживанием и потерей мышечной массы.
В вопросах увеличения массы тела наши специалисты рекомендуют делать это правильно, не стоит набирать вес на основе пончиков и гамбургеров, поскольку это не только приведет к увеличению массы тела, но и может вызвать серьезные расстройства пищеварительной системы. Для эффективного набора веса необходимо сбалансированное питание, включающее белки, фрукты и овощи.
[new-page]
Мэттью Макконахи: минус 23 кг
Чтобы воплотить образ человека, живущего с ВИЧ, в фильме «Далласский клуб покупателей» (2013), актер потерял 23 кг всего за четыре месяца. Несмотря на то, что этот процесс осуществлялся под наблюдением специалиста, столь значительная потеря веса негативно отразилась на его здоровье: Макконахи отмечал ухудшение зрения, боли в костях и повышенную раздражительность.
Мэтью утверждал, что употреблял привычную пищу, но в крайне малых, «гомеопатических» количествах. Его питание ограничивалось тремя небольшими приемами пищи, а вечером он позволял себе бокал вина. Единственный десерт он растягивал на час, наслаждаясь им самой маленькой ложкой, найденной в антикварном магазине. Чтобы справиться с чувством голода, он постоянно пил чай. А чтобы не провоцировать аппетит, избегал физической активности. Он старался не покидать дом днем, чтобы сохранить бледность.
Сразу после окончания съемок Макконахи немедленно съел чизбургер.
Осторожно! Василий Юрасов, эксперт в данной области, отмечает, что нерегулярное и недостаточное питание способно привести к прекращению выработки желудочных соков, что чревато атрофией слизистой оболочки желудка. «Впоследствии организм утрачивает способность к перевариванию пищи, даже если человек начинает есть больше, и это представляет серьезную опасность», – поясняет он. «Подобные «эксперименты» с пищеварительной системой могут привести к тому, что попытки накормить человека окажутся безуспешными».
По словам Натальи Фадеевой, интенсивное похудение приводило к утрате мышечной ткани. «Это нежелательное явление, поскольку с возрастом мышечная масса естественным образом снижается, а жировая, напротив, увеличивается, — поясняет эксперт. — Поэтому терять мышцы в результате подобных экспериментов крайне невыгодно».
По словам врача, употребление алкоголя при соблюдении диеты с ограниченным количеством калорий способно спровоцировать опасное падение уровня сахара в крови, которое может привести к потере сознания. Таким образом, актер подвергал себя серьезной опасности, употребляя алкогольные напитки.
Как сделать похудение более безопасным. По мнению специалистов, использование маленькой ложки может быть полезным приемом – он помогает растянуть время приема пищи и избежать переедания. Однако заменять полноценные приемы пищи чаем не рекомендуется. «В противном случае вы будете испытывать сильный голод до следующего перекуса и, вероятно, переедите», – поясняет Наталья Фадеева.
Медики рекомендуют прекращать диеты плавно, поскольку употребление, например, чизбургера или любого продукта с высоким содержанием жира после диеты с низким содержанием жиров может спровоцировать развитие острого панкреатита.
Узнайте, как Энн Хэттеуэй, Джаред Лето и Шарлиз Терон меняли вес для съемок! Подробности – на сайте завтра!
