Способы упрощения задачи с использованием подхода, основанного на принципах работы с шоколадом

Напомним, что разгрузочные дни для похудения— один из немногих подходов, который не вызывает возражений у специалистов по питанию. Этот метод подойдет тем, кто вполне доволен своей фигурой, но желает немного скорректировать вес — избавиться от полутора-двух килограммов. Применять дни очищения можно во время продолжительного и постепенного снижения веса, когда процесс замедляжается или вовсе прекращается – чтобы активизировать обмен веществ. «Шоколадная разгрузка является одним из вариантов дней голодания», говорит Дарья Кориневская, врач-эндокринолог Клинико-диагностического центра МЕДСИ на Солянке. — Суть разгрузки заключается не в выборе конкретного продукта, а в ограничении суточной калорийности. В дни разгрузки она обычно не превышает 800-1000 ккал. Поэтому формирование меню для разгрузочного дня возможно с учетом индивидуальных вкусовых предпочтений. Среди достоинств таких подходов следует отметить выведение из организма избыточной жидкости, токсинов и шлаков. Однако стоит учитывать, что организм не получает необходимое количество питательных веществ, включая микро- и макроэлементы, белки, жиры, углеводы и клетчатку. Если ранее существовал дефицит каких-либо компонентов, разгрузочные дни могут спровоцировать нежелательные последствия. При соблюдении сбалансированного питания разгрузочные дни считаются безопасными».

Про особенности и основные правила разгрузочных дней мы уже писали.

Разгрузочный день на шоколаде

Как подсказывает название, главным или единственным предложением в меню (в зависимости от выбранного варианта) станет шоколад. Это может показаться необычным, поскольку шоколад – продукт сладкий, жирный и высококалорийный: в 100 граммах содержится около 539 килокалорий и 35,4 грамма жира. Однако, если учесть, что другие жирные и сладкие продукты на столе отсутствуют, беспокоиться не стоит. Шоколад, безусловно, полезен. Он изготавливается из какао-бобов, которые являются источником флавоноидов – природных антиоксидантов. Они способствуют улучшению метаболизма, активизируют работу головного мозга и укрепляют иммунную систему. Также установлено, что в умеренных количествах шоколад оказывает положительное воздействие на стенки кровеносных сосудов и капилляров, делая их более эластичными, что уменьшает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Следует отметить, что речь идет о сортах темного шоколада, содержащих не менее 60% какао. В молочном шоколаде содержится всего 15–25% какао и большое количество сахара, поэтому ожидать значительной пользы для здоровья от него не стоит.

«Периодическая монодиета с шоколадом допустима, поскольку при его употреблении в течение суток организм лишается необходимых микроэлементов и клетчатки», — объясняет Дарья Кориневская. «Такой подход может быть эффективен для тех, кто стремится быстро снизить вес на 1-2 килограмма, но не более того. Разгрузочный день уместен после переедания накануне. Продолжительное ограничение питания в течение нескольких дней крайне нежелательно. Предпочтительнее выбирать темный шоколад, хотя допускается и молочный вариант», — добавляет она.

Среди преимуществ сладких разгрузок следует отметить и тот факт, что, согласно опыту тех, кто их применяет, они достаточно просты в соблюдении при высокой эффективности, в отличие, например, от разгрузок на кефире или гречке. Разумеется, за один день не удастся избавиться от всех накопленных за длительный период килограммов. Однако, при регулярном применении такой разгрузки и корректировке обычного рациона питания, можно довольно быстро и, главное, без вреда для здоровья привести тело в форму. Ожидаемые позитивные изменения проявятся примерно через три месяца.

Не всем пациентам разрешено проводить разгрузку на основе шоколада. «Разгрузочные дни противопоказаны при обострении хронических заболеваний (например, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки, гепатиты, колиты, холецистит или онкологические заболевания), — отмечает наш эксперт. – Подросткам до 18 лет следует избегать подобных методов похудения. Также не рекомендуется проводить такие дни людям с депрессивными состояниями и принимающим антидепрессанты, поскольку резкое сокращение калорий может привести к ухудшению самочувствия или осложнениям», — предостерегает специалист.

Как провести шоколадный разгрузочный день

• Шоколад станет главным источником питания в этот день. Рекомендуется выбирать продукты высокого качества, отдавая предпочтение темным сортам с содержанием какао от 75%.
• В случае, если в меню разгрузочного дня включены кисломолочные продукты, они должны быть с низким содержанием жира: кефир – не более 2%, творог – не более 1,5%. Для приготовления салата допустимо использование любых зеленых листовых овощей, огурцов и помидоров. В качестве заправки – лимонный сок. В этот день в рационе не должно присутствовать соль, сахар и жиры.
• Не забывайте о достаточном количестве жидкости. Рекомендуется употреблять 31 грамм воды на каждый килограмм веса тела ежедневно. Помимо обычной питьевой воды, допустим несладкий зеленый чай.
• Рекомендуется часто питаться, примерно каждые два часа. Продукты, содержащие сахар, организм переваривает оперативно, что приводит к скачку уровня глюкозы в крови. Однако после этого концентрация глюкозы стремительно падает, и возникает ощущение голода.
• Дни очищения с использованием шоколада не рекомендуется проводить чаще одного раза каждые две недели.

Меню шоколадного дня

Предлагается несколько схем питания для дня очищения с использованием шоколада.

Вариант 1

Наиболее строгий подход заключается в том, чтобы в течение дня употреблять исключительно шоколад. Рекомендуется разделить плитку на пять равных частей и съедать их с интервалом в два часа.

Вариант 2

Разбейте шоколадку на небольшие кусочки для пяти приемов пищи – примерно по 20 грамм каждая порция. Также разделите литр кефира с низкой жирностью (не более двух процентов) на пять равных частей. Шоколад и кефир следует употреблять попеременно, соблюдая интервал в два часа.

Вариант 3

На завтрак, обед и ужин можно съесть по 30 граммов шоколада. В качестве перекуса между основными приемами пищи подойдет сто грамм нежирного творога (до полутора процентов жирности) или одно яблоко/салат из свежих овощей.

Разгрузка на шоколаде: отзывы

Клавдия Г. 46 лет

Шоколадная разгрузка – один из моих любимых способов очищения организма. Я экспериментировала с различными вариантами разгрузочных дней, однако до конца придерживаться ни одного не получалось. Во второй половине дня я неизбежно срывалась и направлялась к холодильнику. Но с шоколадом все прошло успешно. Помимо самого десерта, в мой рацион входят небольшое количество овощей и нежирный творог. Благодаря этому я совсем не чувствую голода. Я прибегаю к разгрузочным дням нечасто, обычно перед отпуском, чтобы с уверенностью надеть купальник. Мне кажется, что шоколадная разгрузка идеально подходит для этой цели.

Ольга Г. 29 лет

Я выбираю сладкую разгрузку, в первую очередь, из-за любви к десертам, особенно к шоколадным. В отличие от других подходов, которые полностью исключают сладости при похудении, эта методика разгрузочного дня предполагает употребление сладкого, причем в достаточном количестве. В свой рацион в этот день я также добавляю нежирный кефир. Шоколадные разгрузочные дни я провожу курсом, который длится четыре месяца, с двумя такими днями в течение десяти дней.

Алевтина К. 34 года

Я считаю, что разгрузка с использованием шоколада – наиболее эффективный вариант. Этот режим питания достаточно питательный, особенно если в него включить не только сладости, но и творог, овощи. Я применяла шоколадную разгрузку на протяжении трех лет. Однако, в последнее время я заметила, что употребление большого количества шоколада провоцирует аллергические реакции. Если вы предрасположены к аллергии, будьте внимательны при проведении разгрузки на шоколаде.