Врач-гастроэнтеролог Клара Сычугова объяснила, почему нарушаются процессы пищеварения и как естественным и действенным способом восстановить способность организма усваивать продукты различного состава.
Ферменты из аптеки
Ферментные препараты, такие как панкреатин, мезим и их аналоги, являются лекарственными средствами, которые врачи назначают для лечения различных заболеваний. Их применяют при хроническом панкреатите с подтвержденной экзокринной недостаточностью, муковисцидозе, а также в некоторых случаях после хирургического вмешательства на поджелудочной железе. Однако, к сожалению, в России эти препараты нередко назначаются без достаточных оснований.
Для подтверждения дефицита внешней секреции необходимо провести анализ кала на эластазу. Однако заниженный уровень эластазы не всегда указывает на дефицит ферментов, поэтому не следует проводить самостоятельную диагностику и лечение.
Результаты стандартного анализа кала не указывают на нарушения переваривания в кишечнике и рассматриваются как метод исследования, утративший актуальность.
Эффект «ленивого желудка» — это миф
Существует распространенное убеждение, согласно которому систематический прием ферментов при отсутствии медицинских показаний может привести к развитию вторичной функциональной недостаточности. Предполагается, что организм адаптируется к постоянному внешнему поступлению ферментов и уменьшает собственное производство.
Фактически, это распространенное заблуждение. Во время переваривания пищи поджелудочная железа синтезирует от 500 тысяч до миллиона единиц ферментов (липазы, амилазы), в то время как в одной капсуле содержится от 10 до 25 тысяч. Таким образом, даже систематический прием ферментных средств не оказывает существенного влияния на функционирование поджелудочной железы.
5 способов запустить пищеварение самостоятельно
-
Сосредоточьтесь на процессе приема пищи и тщательно пережевывайте каждый кусочек. Благодаря этому процессу пища измельчается, подвергается воздействию амилазы, содержащейся в слюне, и переваривание углеводов запускается уже во рту. Рекомендуется есть не спеша, поскольку ощущение сытости достигает мозга приблизительно через 20 минут после начала приема пищи.
-
Важно поддерживать водный баланс, так как организм может ошибочно воспринимать потребность в жидкости за голод. Воду можно употреблять как до приема пищи, так и во время еды. Это не оказывает негативного влияния на процесс пищеварения, вопреки распространенным представлениям о разбавлении ферментов. Однако, вода не обладает каким-либо лечебным эффектом, поэтому нет необходимости выпивать ее за полчаса до еды или натощак по утрам. Гастроколический рефлекс, вызванный употреблением воды на голодный желудок, может проявляться как во время завтрака, так и при любом другом приеме пищи.
-
Воздействие на рецепторы осуществляется посредством всех органов чувств, включая зрение, обоняние и вкус. Пищеварительные соки и гормоны удовольствия, защищающие от избыточного потребления пищи, вырабатываются под воздействием аромата свежеиспеченного хлеба, пряностей, разнообразия вкусов в блюде и хруста яблока. Чтобы извлечь максимальное удовольствие от трапезы, сочетайте различные продукты в одном блюде, используйте разнообразные соусы, сервируйте стол красивой скатертью и посудой, уделяя внимание оформлению блюда.
-
Небольшая прогулка продолжительностью 20-30 минут после приема пищи ускоряет моторику кишечника на 30%, а вот горизонтальное положение способствует рефлюксу (забросу соляной кислоты из желудка в пищевод) и замедляет прохождение пищи дальше по желудочно-кишечному тракту. Поэтому вместо того, чтобы сесть или лечь на диван перед телевизором, устройте прогулку хотя бы вокруг дома.
-
Не рекомендуется прибегать к голоду, так как это способно спровоцировать переедание и вызвать дискомфорт в области желудка. Обычно человеку достаточно 4-5 приемов пищи в день. Рекомендуется ужинать за 2-3 часа до сна, чтобы предотвратить обратный заброс желудочного сока в пищевод. Важно следить за количеством жиров в рационе, поскольку они замедляют перистальтику желудочно-кишечного тракта, что может вызвать ощущение тяжести.
Когда нужен врач
Сохраняющаяся тяжесть в животе, даже при коррекции питания и образа жизни, может быть признаком различных заболеваний, в том числе функциональной диспепсии. В этом случае необходимо своевременно обратиться к гастроэнтерологу для проведения диагностики и определения тактики лечения.
