Небольшие порционные десерты – это всегда удобное, практичное и эстетичное решение. Кексы в аэрогриле приготовить несложно и оперативно, что позволит вам с радостью угостить близких. Получаются они нежными и пышными, а в тесто можно включить ягоды, орехи или шоколад. Ознакомьтесь с 12 замечательными рецептами в нашей подборке!
1. Творожные кексы в аэрогриле
Благодаря нежной творожной текстуре выпечка получается воздушной и одновременно достаточно питательной.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 250 граммов творога с жирностью от 5 до 9%, 120 граммов сливочного масла, 2 яйца, половина стакана сахара, 180 граммов муки, 1 столовая ложка ванильного сахара и 1 чайная ложка разрыхлителя.
Приготовление: Творог измельчи блендером, а яйца с сахаром двух видов – миксером. Соедини обе полученные массы и еще раз взбей. Добавь растопленное сливочное масло, затем – муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешай и распредели тесто по формочкам. Кексы выпекай 15 минут в аэрогриле при температуре 180 градусов.
2. Шоколадные кексы в аэрогриле
Насыщенный шоколадный вкус и яркий аромат делают их поистине восхитительными!
Тебе понадобятся: 100 граммов сливочного масла, одно яйцо, 120 миллилитров апельсинового сока, 200 граммов сахара, 150 граммов муки, 50 граммов какао, 100 граммов шоколада, 1 столовая ложка цедры апельсина или лимона, 1 чайная ложка разрыхлителя, молотая корица.
Приготовление: Яйцо с сахаром взбей венчиком, добавь апельсиновую цедру и сок, перемешай. После этого всыпь все сухие ингредиенты. Добавь растопленное сливочное масло и кусочки шоколада, еще раз тщательно перемешай. Разлей тесто по формочкам и выпекай кексы около 15 минут в аэрогриле при температуре 180 градусов.
3. Банановые кексы в аэрогриле
Чтобы сделать рецепт более легким, используйте подсластитель вместо сахара.
Тебе понадобятся: один банан, 120 грамм сметаны или йогурта, 50 миллилитров растительного масла, одно яйцо, 120-150 грамм муки, 100 грамм сахара, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 0,5 чайной ложки соды, щепотка соли.
Приготовление: Измельчи банан до состояния пюре и соедини его с сахаром и жидкими компонентами. В отдельной емкости смешай сухие ингредиенты, затем объедини обе смеси, тщательно вымешай и распредели тесто по формочкам. Банановые кексы выпекай в аэрогриле в течение 15 минут при температуре 160 градусов.
4. Ванильные кексы в аэрогриле
Нежный ванильный аромат – традиционное дополнение к выпечке, подаваемой к чаю.
Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: 100 мл растительного масла, 180 мл молока, одно яйцо, 200 г сахара, 250 г муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, 2 щепотки ванилина, 2 щепотки соли.
Приготовление: Яйцо с сахаром, солью и ванилином взбейте венчиком. После этого добавьте молоко и растительное масло, а затем аккуратно вмешайте муку, смешанную с разрыхлителем. По желанию в тесто можно добавить изюм, цукаты или шоколадные капли. Разложите полученное тесто по формочкам и поместите их в чашу аэрогриля. Выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов или 15 минут, используя режим для выпечки.
5. Лимонные кексы в аэрогриле
Лимонная цедра привносит ощущение свежести и деликатную кислинку.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 120 граммов сливочного масла, 2 яйца, 1 лимон, 120 граммов сахара, 150 граммов муки, 1 чайная ложка разрыхлителя и 1 щепотка соли.
Приготовление: Разотри мягкое сливочное масло с сахаром, затем, не прекращая взбивать, добавляй по одному яйцу. Введи лимонный сок и цедру, после чего добавь сухие ингредиенты. Замеси тесто и распредели его по формам для выпечки. Выпекай кексы в аэрогриле в течение 15-20 минут при температуре 160 градусов.
6. Кексы с цукатами в аэрогриле
Сочные цукаты делают каждый кекс похожим на праздничный десерт.
Тебе понадобятся: необходимо 120 г сливочного масла, 3 яйца, 2/3 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 150 г цукатов, 0,5 ч.л. разрыхлителя и ванилин.
Приготовление: Разотри мягкое сливочное масло с сахаром, затем последовательно добавляй яйца, тщательно перемешивая после каждого. Постепенно всыпь муку, смешанную с разрыхлителем, и в конце аккуратно вмешай цукаты. Переложи тесто в формочки и выпекай кексы в аэрогриле в течение примерно 15 минут при температуре 180 градусов.
7. Апельсиновые кексы в аэрогриле
Вкус апельсина менее насыщенный и резкий, чем у лимона.
Тебе понадобятся: необходимы: 150 граммов сливочного масла, 3 яйца, 120 граммов сахара, 250 граммов муки, 1 апельсин, 2 чайные ложки разрыхлителя и 10 граммов ванильного сахара.
Приготовление: Раскроши мягкое сливочное масло с двумя видами сахара, продолжая взбивать, постепенно добавляй яйца по одному. Затем добавь апельсиновый сок и цедру, перемешай и всыпь муку, смешанную с разрыхлителем. Снова перемешай тесто, распредели его по формочкам и выпекай кексы в аэрогриле в течение 15 минут при температуре 180 градусов.
8. ПП кексы в аэрогриле
Кто утверждал, что домашняя выпечка не способна приносить пользу?
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 150 грамм творога, 50 миллилитров молока, 2 яйца, 50 грамм кукурузной муки, 30 грамм рисовой муки, горсть изюма, горсть орехов (по вкусу), 1 чайная ложка разрыхлителя, ванилин и заменитель сахара.
Приготовление: Пропусти творог через сито, взбей яйца и тщательно перемешай их до получения однородной массы. Добавь молоко, затем – все сухие компоненты, а в завершение аккуратно вмешай промытый изюм и измельченные орехи. Распредели тесто по формам и выпекай кексы около 15-20 минут в аэрогриле при температуре 170 градусов.
9. Кокосовые кексы в аэрогриле
Благодаря кокосовой стружке кексы получаются особенно сочными и насыщенными ароматом.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 180 мл молока, 50 мл растительного масла, 2 яйца, 200 г сахара, 250 г муки, 100 г кокосовой стружки, 2 чайные ложки разрыхлителя.
Приготовление: Взбей яйца, масло и молоко венчиком, затем добавь сухие ингредиенты и в завершение аккуратно вмешай кокосовую стружку. Разлей полученное тесто по формочкам и выпекай кексы в течение 15 минут в аэрогриле, установив температуру 180 градусов, или в режиме для выпечки.
10. Постные кексы в аэрогриле
Несмотря на то, что в рецепте не используются молочные ингредиенты, выпечка всё равно получается очень пышной.
Тебе понадобятся: для приготовления потребуется: 125 мл воды, 50 мл растительного масла, 50 г сахара, 150 г муки, 25 г грецких орехов, 1 столовая ложка меда и 1 чайная ложка соды.
Приготовление: Сначала соедини теплую воду, сахар и мед до полного растворения всех ингредиентов, затем добавь растительное масло и тщательно перемешай. После этого введи просеянную муку с содой, а в самом конце аккуратно вмешанные измельченные орехи. Консистенция теста должна быть слегка жидкой; распредели его по формочкам и выпекай кексы в аэрогриле в течение 15 минут при температуре 180 градусов.
11. Яблочные кексы в аэрогриле
Кексы приобретают естественную сочность и сладость благодаря яблокам.
Тебе понадобятся: вам понадобится: 2 яйца, 50 мл растительного масла, 150 г тертого яблока, 120 г сахара, 250 г муки, 2 столовые ложки сметаны, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 0,5 чайной ложки соды, 1 чайная ложка молотой корицы.
Приготовление: Яйца, сметану, сахар и растительное масло взбей венчиком до однородности. После этого добавь натертые яблоки, а затем – остальные сухие ингредиенты. Аккуратно перемешай и распредели тесто по формочкам. Выпекай в аэрогриле в течение 15-20 минут при температуре 160 градусов.
12. Кексы со шпинатом в аэрогриле
Специально для тех, кто предпочитает несладкие кексы!
Тебе понадобятся: необходимые ингредиенты: 2 яйца, 100 г замороженного шпината, 100 г творога, 25 г твердого сыра, 2 столовые ложки рисовой муки, 2 чайные ложки растительного масла, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, соль, специи.
Приготовление: Слегка отожми и разморозь шпинат. Смешай его блендером с творогом и яйцами, затем добавь тертый сыр и другие ингредиенты и тщательно перемешай. Разложи тесто по формочкам и выпекай кексы в аэрогриле в течение 15-20 минут при температуре 170 градусов.
