30-летний Сяодун, проживающий в провинции Фуцзянь, любит вкусно поесть. Особенно ему нравятся мясные блюда и барбекю — все, что отличается насыщенным вкусом и содержит много жира. Он работает в офисе, и нередко задерживается на работе допоздна. В такие дни он неизменно заказывает жареную курицу или гамбургеры для вечерней трапезы.
Похоже, неделя оказалась особенно сложной для Сяодуна. Он питался исключительно гамбургерами все семь дней подряд. После этого мужчина почувствовал боль в животе. Изначально Сяодун не обратил на это внимания, поскольку дискомфорт в желудке стал для него обычным явлением. Однако, когда боль стала невыносимой, он все же решил обратиться за медицинской помощью.
Медики, проводившие забор анализов, были немало удивлены, обнаружив шприц с кровью Сяодуна, которая имела молочный оттенок. Создавалось впечатление, что в его сосудах циркулирует не кровь, а молоко.
«В медицинской практике состояние, известное как «молочная кровь», обозначается терминами хилезная или жирная кровь.
«При значительно повышенном уровне липидов, преимущественно триглицеридов, плазма крови приобретает молочно-белый или мутный вид, напоминающий молоко , — Хуан Яньцзин занимает должность заместителя главного врача в Центре неотложной медицинской помощи, который является частью Первой дочерней больницы Медицинского университета Фуцзянь.
Обычно это состояние развивается у людей, злоупотребляющих жирной и жареной пищей, а также при наличии определенных заболеваний, например, гиперлипидемии или диабета. Если организм не справляется с переработкой жиров, это может вызвать накопление в крови хиломикронов (крупнейших липопротеиновых частиц. — Прим. ред.), что приводит к феномену «молочной крови».
Врач отметил, что данное состояние крови влияет на точность результатов исследований и повышает вероятность возникновения панкреатита.
Именно это произошло с Сяодуном. Медицинские работники выявили у него гиперлипидемический панкреатит — острое воспаление поджелудочной железы из-за слишком высокого уровня триглицеридов в крови.
Жизнь Сяодуна вне опасности, но для выздоровления ему необходимо скорректировать питание. До этого его состояние оценивалось как крайне тяжелое, что потребовало немедленной госпитализации в отделение интенсивной терапии.
В то же время в больнице, вместе с Сяодуном, проходил лечение еще один пациент, страдающий «молочной кровью» и панкреатитом. Известно, что в течение недели этот мужчина употреблял исключительно свинину.
«По словам доктора Яньцзина, основным фактором, провоцирующим гиперлипидемический панкреатит, является диета. Оба пациента злоупотребляли жирной пищей и вели малоподвижный образ жизни. Помимо этого, гиперлипидемический панкреатит может возникнуть вследствие алкогольной зависимости, ожирения, неконтролируемого диабета, а также из-за приема определенных медикаментов».
Наиболее распространенным признаком гиперлипидемического панкреатита является интенсивная боль в надбрюшной области. Данная боль может быть как непрерывной, так и возникать приступами. Также возможно появление тошноты, рвотных позывов и вздутия живота.
Воспаление поджелудочной железы, известное как панкреатит, представляет собой серьезное заболевание, которое может вызвать отмирание тканей органа. В связи с этим, при возникновении интенсивной боли в области живота необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью.
