Выпив утреннюю чашку кофе, сразу возникает позыв к дефекации. Приобретя капучино на вынос, вместо запланированной прогулки возникает необходимость найти ближайшую уборную. Эта ситуация знакома многим, кто любит употреблять бодрящие напитки. В связи с чем после кофе возникает желание посетить туалет? Разберемся с врачом-гастроэнтерологом Андреем Констанденковым.
Действует на нервную систему
Стремление к дефекации после употребления кофе – распространенное явление, которое время от времени встречается у большинства людей. Зачастую это объясняется тем, что кофе обычно пьют по утрам, когда кишечник и так готов к опорожнению. Однако это не единственная возможная причина. Внезапное желание посетить уборную может быть связано с химическим составом напитка и механизмом его воздействия на организм и пищеварительную систему.
Кофе обладает стимулирующими свойствами. Помимо воздействия на центральную нервную систему, кофеин влияет и на вегетативную, в особенности на блуждающий нерв. Этот нерв является одним из самых длинных в организме и играет роль в регулировании различных функций, включая передачу сигналов между мозгом и кишечником.
Содержащиеся в кофе кофеин и другие вещества оказывают сильное стимулирующее воздействие на организм, существенно повышая естественную гастроколическую реакцию. Обычно этот рефлекс активируется при растяжении желудка, вызванного пищей или водой, что подготавливает кишечник к перевариванию следующей порции. Однако кофеин стимулирует этот механизм, приводя к более сильным и быстрым сокращениям кишечника.
Кофе и гормоны
Кофе оказывает воздействие не только на нервную систему. Исследования показали, что он способствует выработке гастрина – гормона, который не только увеличивает секрецию желудочного сока, но и активизирует перистальтику кишечника. Подобно этому, употребление кофе вызывает выработку холецистокинина (CCK), гормона, который активизирует процесс выведения желчи и оказывает положительное влияние на перистальтику.
Влияние на микробиом
Новейшие научные работы свидетельствуют о том, что употребление кофе способно оказывать воздействие на состав и функциональность микробиома – совокупности бактерий, обитающих в нашем кишечнике. У людей, которые регулярно пьют кофе, микрофлора имеет более сбалансированный состав . Учитывая, что бактерии участвуют в процессе пищеварения и формировании стула, можно предположить, что кофе оказывает нормализующее влияние на регулярность опорожнения кишечника у некоторых людей благодаря этому косвенному механизму.
Не только кофеин
Интересно, что желание опорожнить кишечник может возникнуть как после употребления кофе, так и кофеина. Наличие эффекта кофе без кофеина указывает на вовлечение в процесс других соединений. Хлорогеновые кислоты способны увеличивать кислотность желудочного сока, что, в свою очередь, положительно влияет на процесс пищеварения. Также, уникальные липиды, присутствующие в кофе, воздействуют на рецепторы в кишечнике, вызывая более интенсивные сокращения мышечной ткани.
Что не так с капучино
Некоторые люди отмечают усиление слабительного действия кофе при добавлении молока. Неспособность организма полностью перерабатывать лактозу, молочный сахар, является причиной дискомфорта у многих людей. Неполное расщепление лактозы может вызывать брожение в кишечнике, вздутие и проблемы со стулом.
Необходимо учитывать, что капучино часто дополняют обильным количеством сахара, подслащивающих веществ или сиропов. Чрезмерное потребление этих добавок может вызывать осмотический эффект, приводящий к увеличению объема жидкости в кишечнике и, как следствие, к послаблению стула.
Таким образом, капучино, латте и раф способны оказывать более выраженный стимулирующий эффект на процесс дефекации, а у людей с полной непереносимостью лактозы и вовсе вызвать приступ сильной диареи.
Это — нормально
Потребность сходить в туалет после употребления кофе — обычная физиологическая реакция, обусловленная влиянием содержащихся в нем веществ на нервную систему, гормональный фон и работу кишечника. В большинстве случаев это не повод для беспокойства. Если к обычным желаниям организма добавляются дискомфорт в области желудка, диарея или другие нежелательные проявления, это следует считать сигналом для консультации с гастроэнтерологом. Специалист проведет обследование, чтобы установить причины возникновения подобных реакций, и при необходимости назначит лечение.
