С наступлением жары самое время готовить освежающие лимонады дома. Мы с удовольствием поделимся с тобой 20 отличных рецептов! В этой подборке ты найдешь как классические варианты, так и оригинальные сочетания вкусов!
1. Домашний лимонад – классический рецепт
Для приготовления используйте лимоны с тонкой кожурой и насыщенным желтым оттенком.
Тебе понадобится: ингредиенты: 4 лимона, 5 веточек мяты, 200 г сахара, 1 литр газированной минеральной воды, 1 литр кипяченой воды, 10 кубиков льда.
Приготовление: Нарежь один лимон тонкими кружочками, а из остальных выжми сок. Сними листья мяты с веточек, добавь небольшое количество сахара и тщательно разомни. Смешай кипяченую воду с оставшимся сахаром, добавь лимонный сок, нарезанные лимоны и мяту. Влей холодную минеральную воду, добавь лед и перемешай лимонад.
2. Лимонад с медом
Попробуй этот рецепт, и ты откажешься от сладких напитков из магазина.
Тебе понадобится: необходимы: 3 лимона, 4 веточки мяты, 4 столовые ложки жидкого меда, 1 литр минеральной воды и 500 миллилитров кипяченой воды.
Приготовление: Выжми сок из двух лимонов, а третий нарежь небольшими кусочками. Порвите мяту и слегка помните её руками. Смешайте кипяченую воду с медом, добавьте мяту и нарезанный лимон. Влейте лимонный сок и минеральную воду, после чего тщательно перемешайте получившийся лимонад.
3. Лимонад с газированной водой
Этот напиток следует подавать немедленно.
Тебе понадобится: необходимы: 4 лимона, 1 стакан сахара, 1,5 литра сильногазированной минеральной воды, 500 миллилитров воды.
Приготовление: Вскипяти воду, добавь сахар и провари одну минуту. Сними с огня и дай остыть. Один лимон нарежь кружочками, из трех остальных выжми сок. В подготовленной емкости соедини лимонный сок, сахарный сироп и минеральную воду. Добавь нарезанный лимон и перемешай.
4. Лимонад с лаймом и яблочным соком
Степень сладости можно изменять в зависимости от личных предпочтений.
Тебе понадобится: необходимы: 3 лимона, 2 лайма, 3 веточки мяты, 180 грамм сахара, 1 литр яблочного сока, 1 литр кипяченой воды.
Приготовление: Выжми сок из двух лимонов и одного лайма, а остальные фрукты нарежь кружочками. Порви мяту на небольшие фрагменты, присыпь 1 столовую ложку сахара и аккуратно разомни. Смешай воду с оставшимся сахаром, добавь яблочный сок, цитрусовый сок, нарезанные фрукты и мяту. Перемешай лимонад и помести его на 30 минут в холодильник.
5. Лимонад из лимонов и лайма
Необходимо тщательно извлекать косточки из цитрусовых.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 3 лимона, 3 лайма, 4 веточки мяты, 200 граммов сахарного песка, 1 литр сильногазированной минеральной воды и 500 миллилитров кипяченой воды.
Приготовление: Выжми сок из двух лимонов и одного лайма, а остальные фрукты порежь кружочками. Мяту помни руками, присыпь небольшим количеством сахара и аккуратно разотри. Смешай кипяченую воду и оставшийся сахарный песок. Добавь минеральную воду, мяту, нарезанные цитрусы и их сок. Перемешай, плотно закрой крышкой и поставь лимонад настояться в холодильник на 30-40 минут.
6. Лимонад с тархуном на березовом соке
Существует еще один привлекательный рецепт домашнего лимонада!
Тебе понадобится: необходимы: 3 лимона, 4 веточки тархуна, 150 грамм сахара, 2 литра березового сока и 6 кубиков льда.
Приготовление: Нарежь один лимон кружочками, а из остальных цитрусовых – выжми сок. Веточки тархуна слегка потри между ладонями. Смешай березовый и лимонный сок. Добавь тархун, нарезанные фрукты, сахар и лед. Перемешай, плотно закрой крышкой и помести лимонад в холодильник на полчаса.
7. Лимонад с тархуном
Наполни изящную бутылку лимонадом и предложи его соседям.
Тебе понадобится: необходимы: 3 лимона, 4 веточки тархуна, 150 граммов сахара, 1,5 литра кипяченой воды и 6 кубиков льда.
Приготовление: Выжми сок из двух лимонов, а сам лимон нарежь кружочками. Тархун слегка потри в ладонях. Смешай холодную воду с сахаром. Добавь тархун, ломтики лимона, сок и лед. Перемешай лимонад, наполни стаканы и подавай немедленно.
8. Лимонад из апельсинов, лимонов и лайма
Прекрасный напиток, освежающий и эффективно снимающий жажду.
Тебе понадобится: необходимы: 2 апельсина, 3 лимона, 3 лайма, 4 веточки мяты, 150 грамм сахара, 1 литр минеральной воды и 1 литр кипяченой воды.
Приготовление: Разрежь на половинки два лайма, один лимон и один апельсин, а сок выжми из оставшихся фруктов. Отдели листья мяты от стеблей и помести их в подготовленную емкость. Влей кипяченую и минеральную воду, добавь сахар, цитрусовый сок и кусочки фруктов. Перемешай, плотно закрой емкость крышкой и убери в холодильник на полчаса.
9. Лимонад с лаймом и ананасовым сиропом
Рекомендуем подавать в прозрачных стаканах.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 2 лимона, 3 лайма, 200 грамм ананаса, 200 грамм сахара, 4 веточки мяты, 1 литр минеральной воды, 1 литр воды, 6 кубиков льда.
Приготовление: Нарежь ананас и помести его в кастрюлю. Добавь сахар и воду, прокипяти смесь две минуты. Остуди и процеди, а фруктовые кусочки положи в марлю и тщательно отожми. Один лимон и два лайма нарежь, а из остальных цитрусовых выжми сок. Смешай ананасовый сироп, цитрусовый сок, кусочки фруктов и минеральную воду. Добавь лед, нарезанную мяту и перемешай лимонад.
10. Лимонад без сахара
Выбирай любой подсластитель по своему вкусу.
Тебе понадобится: необходимы: 4 лимона, 3 веточки мяты, 2 чайные ложки экстракта стевии, 2 литра воды, 8 кубиков льда.
Приготовление: Нарежь два лимона кружочками, а из остальных цитрусовых выжми сок. Сними листья с веточек мяты и слегка пожуй их. Соедини воду, экстракт стевии и лимонный сок. Добавь кусочки фруктов, лед, мяту и тщательно перемешай.
11. Лимонад с имбирем и лаймом на зеленом чае
Для придания готовому лимонаду привлекательности можно украсить его кружочком цитруса, ярким зонтиком или листиком мяты.
Тебе понадобится: необходимы: 3 лимона, 1 лайм, 50 г свежего корня имбиря, 2 веточки мяты, 180 г сахара, 1 столовая ложка зеленого чая, 1 литр минеральной воды и 1 литр воды.
Приготовление: Залей чай кипятком и накрой крышкой, дай настояться 15 минут. Извлеки сок из двух лимонов, а оставшиеся цитрусы нарежь кружочками. Имбирь натри на терке. Крупно нарезанную мяту присыпь 1 столовой ложкой сахара и слегка потри. Смешай чай, имбирную массу, цитрусовый сок и оставшийся сахар. Добавь минеральную воду, плотно закрой крышкой и помести в холодильник на 2 часа. Процеди, добавь мяту, кусочки фруктов и подавай лимонад.
12. Лимонад из грейпфрута с розмарином
Для эксперимента попробуйте добавить полстакана вишневого или смородинового сока.
Тебе понадобится: вам потребуется: 2 грейпфрута, 1 лимон, 2 веточки розмарина, 220 г сахара и 2 литра кипяченой воды.
Приготовление: Выжми сок из грейпфрута и лимона, а сами фрукты нарежь. Чтобы усилить аромат, слегка разомни веточки розмарина. Смешай воду с сахаром, добавь розмарин, сок и кусочки цитрусовых. Перемешай, плотно закрой крышкой и поставь лимонад в холодильник на полчаса.
13. Клубничный лимонад
Мелисса может служить заменой мяте.
Тебе понадобится: необходимы: 2 лимона, 200 г клубники, 3 веточки мяты, 120 г сахара, 1 литр минеральной воды, 500 мл кипяченой воды и 6 кубиков льда.
Приготовление: Нарежь клубнику и один лимон. Сок выжми из оставшегося лимона. Мяту нарежь крупными фрагментами и немного разомни. Смешай кипяченую воду с сахаром, добавь мяту, кусочки лимона и клубники. Влей лимонный сок, минеральную воду и тщательно перемешай. Разлей лимонад по стаканам и добавь лед.
14. Виноградный лимонад с розмарином и сиропом топинамбура
Для приготовления блюда советуем использовать очищенный виноградный сок.
Тебе понадобится: необходимы: 2 лимона, 3 веточки розмарина, 3 столовые ложки сиропа топинамбура, 1 литр виноградного сока, 500 миллилитров кипяченой воды.
Приготовление: Один лимон необходимо нарезать кружочками, а из второго – выжать сок. Воду, виноградный сок и сироп топинамбура следует смешать. Добавьте розмарин, ломтики и сок лимона. Перемешайте лимонад, герметично закройте его крышкой и поставьте в холодильник на 1 час.
15. Лимонад «Цитрусовый бум»
Вкусно, красиво и полезно!
Тебе понадобится: необходимы: 2 апельсина, 2 мандарина, 2 лимона, 2 лайма, 50 граммов корня имбиря, 4 веточки мяты, 200 граммов сахарного песка, 1,5 литра сильногазированной минеральной воды, 500 миллилитров кипяченой воды.
Приготовление: Выбери по одному фрукту и нарежь его кружочками, а остальные преврати в сок. Крупно нарежь мяту и слегка разомни ее руками. Очисти и мелко нарежь имбирь. Смешай кипяченую воду с сахаром, добавь имбирь, мяту, измельченные фрукты и их сок. Влей холодную минеральную воду, перемешай и подавай лимонад.
16. Лимонад с апельсинами, огурцом и базиликом
В данном рецепте предпочтительнее использовать зелёный базилик.
Тебе понадобится: необходимо: 2 апельсина, 2 лимона, 1 огурец, 2 веточки базилика, 150 грамм сахара, 1 литр минеральной воды, 1 литр кипяченой воды.
Приготовление: Нарежь огурец, один лимон и один апельсин. Выдави сок из оставшихся цитрусовых. Порви базилик руками на небольшие кусочки. Смешай кипяченую воду и сахар. Добавь измельченные ингредиенты, минеральную воду, цитрусовый сок и перемешай.
17. Апельсиновый лимонад
Цитрусы предварительно промой кипятком.
Тебе понадобится: вам потребуются: 3 апельсина, 1 лимон, 2 веточки мяты, 150 грамм сахара, 1 литр минеральной воды, 1 литр кипяченой воды и 8 кубиков льда.
Приготовление: Выжми сок из апельсина и лимона. Оставшиеся цитрусовые нарежь на небольшие кусочки. Слегка разомни мяту. Смешай кипяченую воду с сахаром. Добавь мяту, кусочки цитрусов и их сок. Влей холодную минеральную воду, добавь лед и перемешай получившийся лимонад.
18. Лимонад с малиной
При правильном хранении в холодильнике домашний лимонад сохраняет свои качества до пяти дней.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 2 лимона, 150 граммов малины, 150 граммов сахара, 2 веточки мяты, 2 литра кипяченой воды, 6 кубиков льда.
Приготовление: Нарежь один лимон кружочками, а сок выжми из другого. Малину помести в подготовленную емкость, добавь сахар и немного разомни. Влей воду, добавь растертую мяту, сок и кусочки лимона. Перемешай, добавь кубики льда и подавай лимонад.
19. Лавандовый лимонад
Этот ароматный лимонад подарит ощущение, будто ты находишься на залитых лавандой просторах!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 2 лимона, 2 столовые ложки сухих цветков лаванды, 150 грамм сахара, 1,5 литра воды.
Приготовление: Нарежь один лимон кружочками, а из второго выжми сок. Сухие цветки лаванды положи в кастрюлю, залей водой и добавь сахар. Провари смесь 3 минуты, убери с огня и дай настояться под крышкой в течение часа. Процеди и перелей в подготовленную емкость. Добавь лимонный сок и кусочки лимона, перемешай и убери лимонад в холодильник на полчаса.
20. Лимонад из киви
Если тебя беспокоят косточки, просто процеди готовый лимонад.
Тебе понадобится: вам потребуются: 4 киви, 1 лимон, 3 веточки мяты, 150 грамм сахара, 1 литр сильногазированной минеральной воды, 500 миллилитров кипяченой воды и 6 кубиков льда.
Приготовление: Выжми сок из лимона. Мяту измельчи, посыпь сахаром и слегка потри. Очисти киви от кожуры и измельчи в блендере. Смешай полученную массу с кипяченой водой. Добавь мяту, лед и лимонный сок. Влей холодную минеральную воду, перемешай и сразу подавай лимонад.
