Врачи отмечают, что вздутие живота в 60% случаев вызвано особенностями рациона. Поделимся информацией о том, какие продукты лучше не включать в утренний рацион, чтобы избежать дискомфорта в виде вздутия живота и метеоризма в течение дня.
Смузи
Даже если ваш насыщенный полезными ингредиентами коктейль состоит исключительно из свежих фруктов, овощей и несладкого кисломолочного продукта, он может вызывать вздутие живота. Прежде всего, это связано с содержанием значительного количества клетчатки, переварить которую с утра под силу не всем организмам. Ситуация усугубляется еще и большим количеством потребленной пищи, поскольку смузи обычно употребляют не в небольших порциях»).
Использование трубочки при употреблении смузи может привести к тому, что в пищевод попадет дополнительный воздух, что вызовет вздутие живота.
Решение: уменьшите порцию напитка. Или съешьте его ложкой, на манер йогурта.
Фруктовый салат
Завтрак из фруктов может быть неплохим вариантом. Однако стоит помнить, что он должен быть умеренным и не включать в себя большое количество груш, слив, персиков, нектаринов, абрикосов, черешни или яблок. Эти фрукты содержат много фруктозы, усвоение которой затруднено у некоторых людей. В этом случае некоторые бактерии, обитающие в кишечнике, начинают активно размножаться, питаясь фруктозой, что может привести к образованию газов и ощущению вздутия живота.
Решение: сократите до минимума присутствие в салате указанных фруктов. Безопасными с этой точки зрения можно считать клубнику, дыню, киви, банан, ананас, цитрусовые.
Чай или кофе с сахарозаменителем
Заменяя сахар во время утреннего приема напитка фруктозой, ксилитом или сорбитом, вы, по сути, обеспечиваете пищу для определенных бактерий, обитающих в вашем кишечнике, о которых мы упоминали ранее.
Решение: контролируйте дозировку сахарозаменителей — сократив ее до минимальных значений, вы сможете устранить проблему.
[new-page]
Каша на коровьем молоке
Если ваш организм хорошо переносит лактозу, подобный завтрак не спровоцирует вздутие. Но если у вас есть непереносимость лактозы (а зачастую об этом выясняется не сразу), даже небольшая порция каши может вызвать вздутие на весь день.
Решение: готовьте кашу на соевом или ореховом молоке.
Сухофрукты
Употребление сушеных персиков, груш, яблок и кураги в начале дня, например, добавленных в кашу, также может привести к вздутию живота. Это связано с тем, что сухофрукты содержат большое количество фруктозы и клетчатки, которые, как отмечалось ранее, способствуют газообразованию. Кроме того, они достаточно сложны для переваривания, так как для расщепления жесткой структуры высушенных фруктов кишечнику требуется значительное усилие.
Решение: диетологи рекомендуют вымачивать сухофрукты перед употреблением. Залейте их водой и оставьте в миске до утра — в этом случае вздутия они не вызовут.
Сладкая дрожжевая выпечка
Выпечка, такая как маффины, круассаны, булочки, кексы и другие изделия из дрожжевого теста, может вызывать вздутие живота. Это связано с тем, что она содержит сахар, способствующий задержке жидкости и, как следствие, отечности, а также дрожжи, стимулирующие активное брожение в кишечнике. В результате возникает ощущение дискомфорта, тяжести в животе и отечности.
Решение: замените привычную выпечку бездрожжевой и по возможности несладкой.
Если вы стремитесь избежать вздутия живота, стоит пересмотреть состав вашего утреннего рациона.
