VitalityPortal

По словам врача-гастроэнтеролога Диляры Лебедевой, в кишечнике находится около 60% иммунной ткани всего нашего организма. Чтобы наше пищеварение, а вместе с ним и иммунитет работали исправно, одно из самых важных правил — полноценно и разнообразно питаться.

Как можно разнообразить питание с помощью овощных и фруктовых коктейлей, Диляра Лебедева рассказала в своем телеграм-канале. Врач дала пять рецептов полезных смузи, которые помогут поддержать ЖКТ и ваш иммунитет в холода и сезон ОРВИ.

«Иммунные коктейли — это поддержка ресурсов организма, но не замена полноценному приему пищи», — отметила доктор.

Помните, что такие коктейли лучше употреблять свежеприготовленными. Не делайте их впрок. Для начала попробуйте небольшую порцию, чтобы оценить вкус и реакцию своего организма. Если хотите добавить пользы и усилить усвоение витаминов, можно включить еще немного полезных жиров — вроде льняного масла.

Итак, приготовьте блендер.

1. Для мягкого детокса и снижения воспаления

Вам потребуется:

• 1–2 свежих помидора;

• 1 морковь;

• 1–2 стебля сельдерея;

• по желанию немного свеклы;

• при необходимости вода.

Снимите с помидоров кожицу, предварительно опустив их на несколько секунд в кипяток. Нарежьте все овощи, взбейте блендером до однородности. Если консистенция вам покажется слишком густой, добавьте немного воды.

2. От вздутия

Вам потребуется:

• соцветия брокколи;

• зелень по вкусу — укроп, петрушка, розмарин, шпинат;

• кокосовое или миндальное молоко по желанию.

Нарежьте брокколи, добавьте зелень и взбейте все в блендере. Этот коктейль лучше разбавлять до подходящей густоты не водой, а растительным молоком.

3. Для энергии без резких скачков сахара

Этот бананово-клубничный коктейль, по словам врача, хороший вариант для завтрака.

Вам потребуется:

• 1 банан;

• несколько крупных ягод клубники;

• овсяное молоко;

• 1 столовая ложка молотых овсяных хлопьев;

• немного измельченного грецкого ореха.

Взбиваем фрукты и ягоды в блендере до однородности. Добавляем овсяное молоко, хлопья, орехи и опять перемешиваем.

4. Для несладкого перекуса

Вам потребуется:

• 1 зеленое яблоко;

• 1 средний огурец;

• 1/2 авокадо;

• небольшой кусочек имбиря;

• немного чистой воды.

Нарежьте все ингредиенты и взбейте в блендере. При необходимости можно разбавить смузи водой.

5. Для витаминной поддержки

Вам потребуется:

• 2 киви;

• 1 огурец;

• 1/2 ананаса;

• 1 стакан воды, смешанной с соком 1/2 лимона.

Как и другие коктейли, взбиваем все в блендере до однородной массы.