Врач Кашух рассказала, кому стоит быть осторожными с некоторыми лекарствами и можно ли всем есть киви

Киви – это не только восхитительный на вкус, но и весьма ценный тропический фрукт. Он богат витаминами, минералами и клетчаткой. Екатерина Кашух, специалист из лаборатории «Гемотест», пояснила, в каком объеме киви можно есть каждый день, чтобы получить наибольшую пользу для организма и предотвратить нежелательные эффекты.

Что полезного в киви

Киви, обладающий кисловатой и сочной мякотью, родом из Китая, где и сегодня производится около половины всего мирового урожая. Название этого фрукта селекционер с Новой Зеландии дал, заметив его сходство с птицей киви.

У киви очень богатый состав. Один плод среднего размера способен обеспечить организм суточной нормой витамина С. В киви также присутствуют витамины группы В, витамин К, важный для здоровья костей и поддержания нормальной свертываемости крови, калий, а также пищевые волокна и актинидин — фермент, способствующий перевариванию белков. Этот фрукт представляет собой богатый источник витаминов.

Витамин С содержится в два раза больше, чем в апельсинах. Он способствует укреплению иммунной системы, защищает от простудных заболеваний и оказывает положительное влияние на состояние сосудов.
Клетчатка благотворно влияет на пищеварение, помогает избежать запоров и поддерживает здоровую работу кишечника.
Калий необходим для здоровья сердечно-сосудистой системы и поддержанию нормального артериального давления.

Кому киви особенно полезен

Киви полезен для многих людей, однако некоторые ощутят его благотворное влияние в большей степени.

Для людей, имеющих сниженную иммунную систему, высокое потребление витамина С способствует укреплению защиты организма от инфекций.
Растительное питание, при соблюдении всех рекомендаций, способно обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами, которых может не хватать при неправильном подборе продуктов.
Для тех, кто контролирует свой вес: продукт с пониженным содержанием калорий, прекрасная альтернатива сладким десертам.

Читать также: Редкое заболевание привело к быстрому увеличению груди у молодой девушки

Кому нельзя

Учитывая его полезные свойства, употребление киви не всегда допустимо.

Людям, склонным к аллергическим реакциям, следует обратить внимание на возможные проявления, такие как зуд, сыпь и отек. Пациентам с аллергией на латекс рекомендуется проявлять особую осторожность, поскольку существует вероятность перекрестной реакции).
У людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, употребление клетчатки может привести к ухудшению состояния при синдроме раздраженного кишечника и при других расстройствах пищеварения.
Перед употреблением киви беременным и кормящим женщинам рекомендуется обратиться за консультацией к специалисту, поскольку этот фрукт способен спровоцировать аллергическую реакцию у новорожденного.

Сколько киви можно съесть

Индивидуальная потребность в киви в течение дня варьируется, поскольку не существует единых, утвержденных норм по данному вопросу. Людям, страдающим аллергией на актинидин, этот фрукт может представлять реальную опасность. Обычно это состояние сопровождается неприятным зудом, высыпаниями на коже, припухлостью слизистых оболочек глаз и носоглотки, однако в исключительных случаях оно может приводить к затруднению дыхания и анафилактическому шоку.

Чрезмерное употребление киви, особенно на голодный желудок, способно вызвать дискомфорт в работе желудочно-кишечного тракта у людей, не имеющих проблем со здоровьем. Высокое содержание клетчатки и фруктовых кислот может вызывать диарею, тошноту и дискомфорт в области живота. Хотя эти проявления и некомфортны, они обычно проходят быстро и не представляют опасности для людей, не имеющих проблем с пищеварением.

Осторожность при употреблении киви стоит соблюдать людям с эрозивным гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатитом . При наличии хронического заболевания киви следует исключить из рациона во время обострения. В фазе ремиссии достаточно употреблять 1–2 плода в день, чтобы получить заметную пользу для здоровья, при этом не создавая дополнительной нагрузки на организм из-за избытка фруктовых кислот, — подчеркивает специалист.

Читать также: Кожные высыпания, как у далматинца: как болезнь влияет на чувствительность к солнцу

Если принимаете лекарства

Следует учитывать, что употребление киви может вызывать нежелательные взаимодействия с препаратами, обладающими антикоагулянтным действием, то есть разжижающими кровь). Витамин К, содержащийся во фрукте, может уменьшать эффективность принимаемых медикаментов. Перед применением лекарственных препаратов рекомендуется обратиться к врачу, чтобы узнать, какие продукты питания и в каких объемах способны снизить их эффективность.

Как выбрать и хранить

Для выбора лучше отдать предпочтение слегка мягким киви, не имеющим дефектов на кожуре. Слишком твердые плоды еще не дозрели, а излишне мягкие – перезрели. Незрелые киви следует хранить при комнатной температуре, а зрелые – в холодильнике (на протяжении нескольких дней). Чтобы киви созревали медленнее, не рекомендуется хранить их рядом с другими фруктами.

Несовместимые продукты: какие фрукты и овощи не стоит хранить рядом

Простые рецепты с киви

Киви универсален. Вот несколько идей:

Для приготовления салата соедините отварную куриную грудку (2 шт.), очищенные киви (2 шт.), авокадо (1 шт.) и листья салата, затем заправьте оливковым маслом, солью и перцем.
Для приготовления йогуртового десерта потребуются: натуральный йогурт (200 г), два киви, нарезанные кусочками, мед по вкусу и орехи.
Для приготовления киви-коктейля потребуется: два киви, один банан, 200 миллилитров апельсинового сока и лед. Все ингредиенты следует взбить в блендере.

Киви – это вкусный и полезный фрукт, способный обогатить ваш рацион. Важно учитывать индивидуальные предпочтения и соблюдать меру. Позвольте себе насладиться его вкусом и полезными свойствами!