VitalityPortal.ru

В каких крупах заводятся жучки

Наличие непрошеных гостей в крупах — это нежелательное, хотя и довольно частое явление. Ни одна хозяйка не будет рада такому повороту событий. Если не принять своевременные меры, это может стать постоянной причиной плохого настроения и дополнительных расходов.

Какое существо повреждает наши продукты и как оно появляется?

По словам Ольги Трофимовой, доцента кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения, наиболее часто встречающиеся вредители на кухне — это рисовый долгоносик, суринамский мукоед и мучной хрущак.

• Мучной хрущак. Насекомое имеет темно-коричневый или черный окрас и размеры от 1,2 до 2,5 см. Личинка этого жучка, известная как мучный червь, значительно больше и может достигать 3,5 см в длину.

• Рисовый долгоносик. Этот жучок характеризуется очень небольшими размерами, его длина составляет от 2,5 до 3,5 мм. Обычно он имеет коричневый окрас. Насекомое избегает воздействия света, а при движении или вибрации тела впадает в состояние, похожее на оцепенение, плотно прижимая лапки и усики к телу.

• Суринамский мукоед. Этот небольшой насекомое, длиной от 2 до 3,5 мм, имеет вытянутое и узкое тело и окрашен в коричневый или черный цвет.

«Как видно из названия, эти жучки часто заводятся в муке и рисе. Они не ограничиваются одним продуктом, а охватывают все доступные ресурсы. В их поле зрения могут оказаться отруби, разнообразные сухофрукты, шерсть и другие подобные вещи, — отмечает Ольга Трофимова.

Как добавляет врач-токсиколог Михаил Кутушов, чаще всего жучки заводятся в крупах с высоким содержанием крахмала и клетчатки. В число их предпочтительных товаров, наряду с мукой и рисом, входят также:

• гречка,

• овсянка,

• манка,

• пшено,

• сухофрукты,

• орехи.

«По словам врача, эти крупы являются для них не только источником питания, но и подходящей средой для размножения.

Как избавиться от жучков в крупах

Согласно мнению экспертов, эти насекомые сами по себе не обладают ядовитостью и не представляют непосредственной угрозы здоровью человека. Тем не менее, они характеризуются быстрым размножением в домашних условиях, так как одна самка способна отложить несколько сотен яиц в крупе. Это может оперативно сделать продукты, хранящиеся в вашем кухонном шкафу, непригодными для употребления.

«Выделения, включая экскременты и личинки, способны провоцировать аллергию и вызывать проблемы с пищеварением . Зараженная крупа также отличается неприятным запахом и вкусом , это делает продукт невозможным для использования», — предостерегает Михаил Кутушов.

Удалить жучков из круп после того, как они уже проникли внутрь, практически невозможно, поскольку продукты заражены экскрементами и личинками. Ольга Трофимова отмечает, что такие продукты необходимо утилизировать, включая и упаковку.

Почему в крупах заводятся жучки

Несколько ключевых факторов могут спровоцировать появление жучков в крупах.

Как говорит Михаил Кутушов, заражение может произойти еще на этапе производства или хранения крупы на складах .

Также они могут попасть в ваш дом с уже зараженными продуктами, принесенными из магазина . По мнению Ольги Трофимовой, определить наличие вредителей визуально, к примеру, при приобретении риса, сложно, поскольку они находятся внутри зерен.

«По словам биолога, важно тщательно осматривать крупу, чтобы отсеять потемневшие и подгнившие зерна, так как они могут указывать на заражение жучками.

Инфицирование возможно через трещины в упаковке, вентиляционные каналы и даже открытые окна.

«Жучки нуждаются в тепле, температуре от 25 до 30 градусов Цельсия, и высокой влажности для роста и размножения. По словам Ольги Трофимовой, риск возникновения вредителей значительно увеличивается, если зерно и другие продукты недостаточно высушены.

Как защитить продукты от жучков

Предотвратить появление этих пищевых вредителей на кухне гораздо проще, чем впоследствии вести с ними борьбу. Предлагаем восемь эффективных советов от экспертов для предотвращения заражения.

1. Рекомендуем приобретать крупу в надежных торговых точках, уделяя внимание дате изготовления и состоянию упаковки . Не приобретайте крупу, если целостность упаковки нарушена или у вас возникли подозрения о наличии в ней насекомых.

2. Чтобы избавиться от посторонних запахов и вредителей, после приобретения крупу или муку следует прокалить в духовке на противне в течение 15 минут, установив температуру от 80 до 120 градусов или на сутки положите их в морозильную камеру. Вредители при этом погибнут.

3. Для сохранения круп рекомендуется использовать сухую и герметичную упаковку, такую как банки, контейнеры или емкости из стекла, пластика и металла . Вредители способны повредить бумажные и полиэтиленовые пакеты, мешковину, а также фольгу.

4. Для сохранения качества круп рекомендуется хранить их в прохладном месте, вплоть до хранения в холодильнике . В процессе этого развития рост насекомых значительно замедляется.

5. Чтобы избавить полки в кладовой от жучков, можно разместить там дольки чеснока, лавровый лист или полынь . Неприятный запах, исходящий от этих средств, отпугивает насекомых-вредителей. Однако важно регулярно заменять их на новые.

6. Для очистки полок шкафа, где хранятся крупы, используйте уксус или раствор марганцовки .

7. Необходимо периодически осматривать крупу, чтобы убедиться в отсутствии насекомых . При обнаружении насекомых в партии зерна следует немедленно отделить ее от других продуктов.

8. Не употребляйте в пищу и не сохраняйте продукты, у которых истек срок годности .

«Полное уничтожение домовых жучков — задача нетривиальная, особенно если они уже распространились по различным помещениям. Однако, при условии соблюдения указанных мер, можно существенно уменьшить их количество и избежать повторного появления. Необходимо регулярно проводить профилактические работы и контролировать состояние имеющихся запасов. Если насекомые продолжают появляться, возможно, потребуется помощь специалистов по борьбе с вредителями, — подытожил токсиколог Михаил Кутушов.