Когда вы в последний раз пробовали вишню? Многие, вероятно, ответят, что летом, поскольку сейчас не время сбора урожая. Но замороженные ягоды доступны круглый год и могут быть использованы для приготовления напитков и десертов. Вишневые компоты и другие приготовленные из нее блюда также обладают полезными свойствами.
Специалисты из Техасского университета в США после которого пришли к выводу: темная вишня содержит соединения, которые помогают бороться с агрессивным раком молочной железы.
Исследование было посвящено трижды негативному раку молочной железы (ТНРМЖ). Данный термин описывает новообразования, лишенные рецепторов эстрогена и прогестерона, а также рецептора эпидермального фактора роста 2-го типа (HER2). Этот вид рака классифицируется как наиболее сложный в лечении, поскольку он характеризуется высокой степенью агрессивности, злокачественности и митотического индекса, что указывает на быстрое деление раковых клеток.
Для проведения эксперимента использовались мыши. В ходе лабораторных исследований ученые получили антоцианы – растительные соединения, содержащиеся в вишне. Затем все грызуны были распределены по четыре группы.
-
Первую группу пациентов получали антоцианы, извлеченные из вишни, перед тем как им была проведена имплантация опухолей.
-
Для лечения второй группы пациентов применяли химиотерапевтический препарат доксорубицин после выявления образований.
-
В качестве лечения третьей группе применяли как антоцианы, так и химиотерапию.
-
Четвертая группа была контрольной.
По словам исследователей, у мышей, получавших соединения из вишни до образования опухолей, рост новообразований замедлялся и у них не наблюдалось явных побочных эффектов. В процессе исследования животные продолжали увеличивать массу тела, как это происходит в обычных условиях.
Популяции мышей, которым проводилась только химиотерапия, демонстрировали снижение веса, а в дальнейшем, на заключительных этапах исследования, наблюдалось замедление роста опухоли. При использовании вишневых соединений в комплексе с химиотерапией, рост опухоли прекращался на более ранних этапах, и животные поддерживали нормальный вес.
Ученые также проанализировали активность генов, расположенных внутри раковых клеток. В ходе исследования было установлено, что соединения, содержащиеся в вишне, снижают активность генов, связанных с распространением рака и устойчивостью к терапии.
Лечение антоцианами также снизило вероятность распространения рака на печень, сердце, почки и селезенку, хотя количество и размер опухолей у разных животных различались.
По мнению специалистов, их исследование служит подтверждением теории о том, что природные соединения, присутствующие в пищевых продуктах, способны оказывать положительное влияние на лечение онкологических заболеваний. При этом они не должны использоваться вместо общепринятых методов терапии. Антоцианы, содержащиеся в ягодах темной вишни, могут оказывать воздействие на злокачественные клетки, и включение этого продукта в питание может оказать существенную поддержку здоровью.
