Благодаря своему насыщенному составу, лимоны оказывают положительное влияние на процесс снижения веса.
- Эти витамины, а именно витамин С и витамины группы В, участвуют в метаболических процессах белков, жиров и углеводов, а также способствуют активации расщепления жиров.
- Калийные минеральные соли играют ключевую роль в функционировании сердечно-сосудистой системы.
- Пектин, относящийся к пищевым волокнам, препятствует усвоению излишнего жира в кишечнике.
- D-лимонен способствует повышению детоксикации печени/
- Лимонная кислота стимулирует выработку желудочного сока, что положительно сказывается на процессе пищеварения. Кроме того, её кислый вкус способствует контролю аппетита.
- Аромат эфирных масел лимона способствует снятию стресса, что особенно полезно для тех, кто склонен снимать эмоциональное напряжение перееданием.
Помогает ли лимон похудеть
Специалисты в области питания постоянно подчеркивают, что не существует продукта, который мог бы волшебным образом помочь похудеть без коррекции диеты. Вода с лимоном также не является универсальным решением. «Если вы просто включите воду с лимоном в свой рацион, вы не увидите никаких заметных изменений», — отмечает Елена Гальницкая — врач-диетолог, нутрициолог и доктор функциональной медицины. — Когда мои пациенты интересуются, насколько эффективна вода с лимоном для снижения веса, я всегда отвечаю, что она не поможет в этом. Без изменений в общем рационе, без сбалансированного потребления белков, жиров и углеводов, и без исключения вредных продуктов, никакой пользы от нее не будет. Безусловно, лимоны содержат полезные вещества, которые способствуют расщеплению жиров. Однако их количество незначительно, и этого будет недостаточно для запуска процесса».
Люди, которые включали употребление воды с лимоном в свой рацион при переходе на здоровое питание, отмечают улучшение самочувствия и ускорение процесса снижения веса. Существует несколько возможных объяснений этому:
- Прием теплой воды с лимонным соком или лимоном натощак, до приема пищи, помогает уменьшить объем желудка, что приводит к снижению количества съеденного.
- Многим подкисленная вода представляется более приятной на вкус, поэтому ее употребляют с большим удовольствием. Это позволяет поддерживать необходимый уровень жидкости в организме без принуждения, что, как известно, важно для тех, кто стремится к снижению веса.
- Хотя лимон обладает кисловатым вкусом, он оказывает ощелачивающее воздействие на организм. Благодаря этому поддерживается слабощелочной уровень pH внутренней среды, что необходимо для оптимальной активности ферментов, участвующих в расщеплении жиров.
Как худеть с помощью лимона
Чтобы извлечь максимум пользы из лимона, включите его в разнообразное и здоровое питание.
- Теплая вода с лимоном натощак — традиционный способ употребления этого цитруса. В стакан теплой воды (примерно 40 градусов Цельсия) добавьте сок половины плода. По желанию, можно немного подсластить получившийся напиток стевией или медом (более предпочтительным является первый вариант). Употребляйте за 30–40 минут до еды.
- Напиток на основе соды с лимоном так же может стать для вас вполне здоровым утренним ритуалом. Смесь лимонного сока и пищевой соды обладает мощным свойством создания и поддержания щелочной среды в организме. Особенно полезна она будет для тех, кто потребляет много белка (как растительного, так и животного), который закисляет внутреннюю среду организма. Как правильно приготовить такой напиток? В стакан воды добавьте одну чайную ложку пищевой соды (начинать можно с щепотки) и выжатый сок из половинки лимона (плод должен быть свежим) и хорошенько перемешайте до однородной консистенции. Пейте по утрам натощак перед завтраком.
- Любители пряностей по достоинству оценят напиток на основе лимонного сока, меда и корицы . Он поможет дольше чувствовать себя насыщенным после еды. Приготовить его очень легко: залейте немного корицы стаканом кипятка, накройте емкость крышкой и дайте настояться. Затем добавьте 1-2 столовые ложки лимонного сока. При необходимости можно добавить немного меда для сладости. Употребляйте теплым примерно за полчаса до приема пищи.
- Вы можете просто добавлять лимон в чистую воду , этот напиток можно приготовить из фруктов, которые вы употребляете регулярно. Чтобы его сделать, залейте нарезанные дольками фрукты двумя литрами питьевой воды. Оставьте напиток на ночь в прохладном месте. Также можно натереть лимон на мелкой терке вместе с цедрой, поместить его в контейнер с плотной крышкой (это позволит избежать разрушения витамина С под воздействием кислорода) и убрать в холодильник. Добавляйте по одной чайной ложке лимонной массы в стакан питьевой воды.
- Лимон прекрасно освежает и способен служить ключевым компонентом в составе полезного и аппетитного напитка, такого как домашний лимонад. Вот рецепт одного из них. Выдавите сок из трех лимонов, а оставшуюся мякоть и кожуру нарежьте дольками. Небольшой пучок базилика измельчите, выложите его на дно стеклянной посуды, добавьте пару ложек сиропа из стевии и слегка помните листья деревянной ложкой. Добавьте лимонный сок, нарезанные лимоны и два стакана воды (ее можно заменить кокосовой). Напиток готов!
- Нездоровая диета может стать отличным помощником для людей, стремящихся похудеть апиток с имбирем, огурцом, мятой и лимоном . Поделимся рецептом приготовления этого напитка. Для одного литра воды потребуется один лимон, один крупный огурец, 10 граммов имбиря, шесть-семь листиков мяты. Все компоненты необходимо измельчить, залить водой и настоять в холодильнике в течение ночи. Утром вы сможете получить освежающий жиросжигающий напиток, который можно употреблять как натощак, так и между основными приемами пищи для поддержания энергии.
- Попробуйте добавить лимон в кисломолочный напиток, например, добавьте лимон в кефир. Смешайте в блендере четверть лимона и стакан кисломолочного напитка. Такой кефир с лимоном может стать хорошей заменой вечернего перекуса — за 30-40 минут до сна. А вот более питательный вариант этого напитка: четверть лимона, стакан кефира и одна-две чайные ложки клетчатки. Этот вариант подойдет для тех, кто ужинает достаточно рано и кому сложно заснуть на голодный желудок.
- Если вы стремитесь контролировать свой аппетит в течение дня, то вам пригодится пюре из корня имбиря с лимоном. Нарежьте небольшой кусочек имбиря (пять-семь сантиметров) и один лимон, затем измельчите их в блендере. Принимайте по чайной ложке 3-4 раза в день, разбавляя теплой водой.
- Лимонный сок — отличная основа для салатной заправки. Наиболее простой способ употребления – это смешивание с оливковым маслом и небольшим количеством дижонской горчицы. Цедру фрукта можно использовать как приправу для мясных, рыбных и овощных блюд. Добавляйте дольки лимона в супы и жаркое. Вареный лимон, безусловно, содержит меньше полезных веществ, чем свежий. Но при этом он сохраняет некоторые из своих полезных свойств.
- Имейте под рукой эфирное масло лимона или свежий фрукт. Когда возникает позыв утолить грусть сладостями или переесть из-за скуки, вдохните аромат этого цитруса. Зачастую этого оказывается вполне достаточно, чтобы побороть желание заедать эмоции или скуку.
Кому противопоказан лимонный сок для похудения
Лимон, несомненно, полезен, однако он не так безопасен, как может показаться. После его частого употребления худеющие иногда испытывают изжогу, боли в животе, расстройства пищеварения и кожные высыпания. «Лимон противопоказан людям с повышенной секрецией желудочного сока (ферментов поджелудочной железы), — отмечает Елена Гальницкая. — Зачастую у таких людей в анамнезе бывает гастрит или язва желудка. Лимон следует рекомендовать лишь при сниженной выработке желудочных соков (ферментов поджелудочной железы) — гипохлоргидрии. В этом случае он действительно может в определенной степени способствовать улучшению переваривания пищи». К числу противопоказаний к лимонной диете также относятся язва двенадцатиперстной кишки, хронический панкреатит, хронический энтероколит, аллергия на цитрусовые или их непереносимость, а также беременность и период лактации. «Я также хотела бы предупредить тех, кто предпочитает народные средства для проведения детокс-терапии. Для так называемого «очищения печени» часто советуют употреблять лимонный сок с оливковым маслом, — продолжает Елена Гальницкая. – Во-первых, чистый лимонный сок вреден для слизистой оболочки желудка. Во-вторых, любое растительное масло обладает желчегонным действием. При наличии камней в желчном пузыре (о чем многие даже не подозревают) можно спровоцировать их движение по желчевыводящим путям и после такой «чистки» оказаться на операционном столе». Следует также учитывать, что кислота, содержащаяся в лимонах, негативно влияет на эмаль зубов. Поэтому напитки с лимоном лучше употреблять через трубочку.
Не существует универсальных решений для снижения веса. Здоровое питание и физическая активность остаются ключевыми компонентами успеха. Кроме того, важно помнить, что даже самые полезные продукты при неконтролируемом и чрезмерном употреблении способны негативно повлиять на здоровье.
