Кто утверждал, что сладости не могут приносить пользу здоровью? Особенно сейчас, когда существует множество вариантов – с добавлением фруктов, сухофруктов, орехов и даже творога. Мы хотим представить тебе 15 отличных и при этом очень простых рецептов полезных конфет!
1. ПП-конфеты из фиников с шоколадом
Посыпь готовые конфеты какао-порошком или кокосовой стружкой.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм фиников без косточек, 80 грамм горького шоколада без сахара, 15 грамм овсяных хлопьев, 15 грамм кокосовой стружки.
Приготовление: Подрумяньте овсяные хлопья и кокосовую стружку на сухой сковороде, затем измельчите блендером и добавьте финики. Влейте растопленный шоколад, взбейте массу до однородной консистенции, сформируйте конфеты влажными руками и уберите их в холодильник.
2. ПП-конфеты из овсяных хлопьев с сухофруктами
Несмотря на полное отсутствие сахара, они обладают выраженной сладостью.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 граммов овсяных хлопьев, 30 граммов орехов, 50 граммов изюма, 80 граммов фиников и 1 столовая ложка какао.
Приготовление: Залей сухофрукты горячей водой на 10 минут, затем обсуши их. Овсяные хлопья с орехами следует измельчить в блендере. Добавь остальные ингредиенты, еще раз взбей смесь и сформируй конфеты.
3. Банановые ПП-конфеты
При необходимости в состав смеси можно включить мед или какао.
Тебе понадобится: 2 банана, 150 г овсяных хлопьев.
Приготовление: Овсяные хлопья необходимо измельчить в блендере. Затем добавь бананы и продолжай измельчать массу до получения однородной консистенции. Сформируй конфеты и помести их в холодильник.
4. Имбирные ПП-конфеты
Этот продукт станет настоящим открытием для тех, кто ценит оригинальные и насыщенные вкусовые сочетания.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 грамм миндальной муки, 100 грамм фиников, 50 грамм имбиря, цедра одного апельсина, 3 столовые ложки апельсинового сока и 2 столовые ложки воды.
Приготовление: Финики измельчи в блендере. Затем добавь тертый имбирь, цедру, апельсиновый сок и воду, и еще раз взбей. После этого добавь миндальную муку, тщательно вымешай получившуюся массу и сформируй из нее конфеты.
5. Фисташковые ПП-конфеты
Для приготовления блюда фисташки следует использовать несоленые, очищенные и обжаренные орехи.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм фисташек, 50 грамм кокосовой стружки, 1 столовая ложка кокосового масла, подсластитель и 70 грамм горького шоколада.
Приготовление: Измельчи фисташки и кокосовую стружку до однородной массы, добавь подсластитель и растопленное кокосовое масло. Сформируй конфеты и помести их в холодильник на один час. Растопи шоколад удобным способом и обмакни в него конфеты, используя зубочистку или шпажку.
6. ПП-конфеты из нута и чернослива
Чтобы сократить время приготовления, рекомендуется предварительно промыть нут и оставить его в воде на ночь.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 1/2 стакана нута, 5 капель ванильной эссенции, 6 столовых ложек какао, 100 граммов кунжута, 50 граммов меда, 100 граммов чернослива.
Приготовление: Нут следует отварить до мягкости, а чернослив замочить в горячей воде на 10 минут. Все ингредиенты, за исключением кунжута, необходимо взбить в блендере, затем сформировать конфеты и обвалять их в кунжуте.
7. ПП-конфеты из кураги
Курага обладает сладким вкусом, но не является приторной, что положительно сказывается и на конфетах.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется 200 грамм кураги, 10 грецких орехов или миндаля, 2 чайные ложки какао и 1 столовая ложка кунжута.
Приготовление: Курагу необходимо измельчить с помощью блендера или мясорубки. Часть орехов нужно превратить в крошку, а остальные нарубить. Сформируй из кураги шарики и в каждый помести небольшое количество орехов. Обваляй конфеты в какао-порошке, кунжуте или ореховой крошке, как тебе больше нравится.
8. ПП-конфеты с кэробом
Кэроб может выступать как альтернатива какао, а также использоваться в качестве заменителя сахара.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм фиников без косточек, 100 грамм кокосовой стружки, 3 столовые ложки кэроба и 5 столовых ложек воды.
Приготовление: В блендере измельчи финики, кокосовую стружку и кэроб. Добавь воду, чтобы добиться нужной консистенции, сформируй конфеты влажными руками и затем обваляй их в кэробе.
9. ПП-конфеты из чернослива и орехов
Чтобы конфеты не склеивались, их рекомендуется обвалять в крахмале.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется 200 граммов чернослива, 100 граммов грецких орехов, фундука и миндаля, а также 2 столовые ложки меда.
Приготовление: Подготовь орехи, обжарь и очисти их, затем измельчи в блендере. Добавь чернослив и мед, и снова измельчи до получения однородной массы. Сформируй из полученной смеси конфеты.
10. ПП-конфеты с лимоном и кешью
Для придания готовым конфетам особого вкуса их можно покрыть глазурью, изготовленной на основе шоколада, не содержащего сахара.
Тебе понадобится: необходимы: 1 стакан кешью, 1/3 стакана изюма, 0,5 чайной ложки цедры лимона и 0,5 чайной ложки лимонного сока.
Приготовление: Кешью измельчи в блендере, затем добавь остальные компоненты. Смешай все ингредиенты до получения однородной массы и сформируй конфеты.
11. Тыквенные ПП-конфеты
Для тех, кто придерживается принципов здорового питания, рецепт с тыквой в сезон этого овоща – идеальный выбор.
Тебе понадобится: необходимо 2 столовые ложки тыквенного пюре, 50 грамм кураги, 75 грамм грецких орехов, 1 столовая ложка тыквенных семечек, 2 столовые ложки кокосовой стружки, 1 чайная ложка меда, по 2 щепотки корицы, имбиря и мускатного ореха, а также 3 столовые ложки кэроба.
Приготовление: Замочите орехи на ночь, затем очистите и превратите их в пасту. Кокосовую стружку, семечки и курагу измельчите отдельно. Все ингредиенты, за исключением кэроба, взбейте до однородной массы. Сформируйте конфеты и обваляйте их в кэробе.
12. ПП-конфеты из зеленой гречки
Эти ПП-конфеты – отличный выбор, который стоит рассмотреть.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм вареной зеленой гречки, 7 фиников, 30 грамм тыквенных семечек, 50 грамм семечек подсолнечника, 50 миллилитров воды и какао.
Приготовление: Предварительно замочи и обсуши финики. Смешай в блендере семечки, гречку и финики, затем снова измельчи. Добавь воды до получения желаемой консистенции, сформируй конфеты и обваляй их в какао-порошке.
13. Морковные ПП-конфеты
Подойдут всем, кто любит оригинальные десерты к чаю.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 80 грамм тертой моркови, 200 грамм фиников без косточек, 200 грамм грецких орехов, 2 чайные ложки ванильного экстракта, 45 грамм кокосовой муки, 40 грамм изюма, а также специи.
Приготовление: Финики с изюмом предварительно замочи в горячей воде, затем обсуши. Все ингредиенты, за исключением кокосовой муки, измельчи в блендере до получения однородной массы. Постепенно добавляй кокосовую муку, добиваясь удобной консистенции. Сформируй конфеты, используя влажные руки.
14. ПП-конфеты «Рафаэлло» из творога
Соблюдение диеты и здоровое питание не означают полного отказа от любимых вкусностей.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм творога, заменитель сахара, 40 грамм миндаля и 2 столовые ложки кокосовой стружки.
Приготовление: Смешай творог с подсластителем до однородной массы. Сформируй из нее шарики, в каждый из которых помести по одному ореху миндаля. Затем обваляй конфеты в кокосовой стружке и помести в холодильник.
15. ПП-конфеты из бананов и кокоса
Очень вкусные и в то же время – все еще полезные!
Тебе понадобится: 2 банана, 150 г кокосовой стружки.
Приготовление: Измельчи бананы в блендере до однородной массы. Затем добавь кокосовую стружку и тщательно перемешай. Сформируй из полученной массы конфеты и обваляй их в кокосовой стружке.
