Правила раздельного питания
Нельзя сочетать
Углеводные продукты с кислыми (например, хлеб, картофель и бананы не сочетаются с помидорами, апельсинами и грейпфрутами).
Белки с углеводами (продукты животного происхождения, такие как рыба, мясо и яйца, не рекомендуется употреблять вместе с хлебом, крупами и картофелем).
Два концентрированных белка (сыр с орехами или сыр с яйцами) или два разных вида углеводов (картофель и сладкое пирожное).
Жиры с белками (сливочное масло, мясо, яйца и сыр).
Кислые продукты с белковой пищей (не стоит смешивать мясные, яичные, сырные и ореховые ингредиенты с апельсинами, лимонами, помидорами и ананасами в одном салате).
Сахар с крахмалами (забудьте о джемах, сливочных маслах с фруктами, меде, наносимых на хлеб — это может спровоцировать брожение, расстройство пищеварения, избыточную кислотность и нежелательную отрыжку).
Молоко с другими продуктами (полное исключение чистого молока из рациона не рекомендуется, однако для молочных и кисломолочных продуктов установлены свои особые требования).
Дыни и арбузы с другими продуктами.
Такженеобходимо избегать десертов, особенно мороженого .
Обсуждение шелтоновской теории не утихает. Приверженцы традиционного подхода к питанию последовательно выступают против раздельного питания, подчеркивая, что за сотни тысяч лет эволюции человеческий желудок адаптировался к перевариванию различных продуктов в любых комбинациях. Тем не менее, эффективность данной диеты отрицать сложно. Раздельное питание действительно может помочь в решении проблем с пищеварением, способствовать снижению веса, бороться с постоянной утомляемостью и улучшить состояние здоровья.
Основная проблема этой системы заключается не в ее сомнительной теоретической базе, а в трудностях, связанных с ее практическим применением. Человеку, только начинающему придерживаться принципов раздельного питания, придется отказаться от многих продуктов, которые он привык есть и которые ему приятны. Поскольку пищевые привычки порой сильнее наркотической зависимости, следовать системе Герберта Шелтона без срывов могут только люди могучей воли и невероятного самообладания.
Несмотря на это, большинство современных диет имеют общую структуру, восходящую к концепции, разработанной шелтоновцами. К примеру, Метод Пола Брэгга и др.
[wtab id=”2″]
[diet id=”194″]
