Моя знакомая долгое время изнуряла себя еженедельными разгрузками на кефире. Нельзя сказать наверняка, насколько тщательно она их соблюдала, но похудеть ей удалось лишь тогда, когда она полностью исключила из своего рациона сладости, белый хлеб и колбасу, а также начала заниматься фитнесом. И это при том, что разгрузочные дни не использовались! Означает ли это, что разгрузочные дни для снижения веса не нужны?
Для чего предназначены дни отдыха
Часто люди стремятся к быстрой потере веса с помощью разгрузочных дней. Если приложить значительные усилия, можно действительно избавиться от небольшого количества килограммов всего за один день. Однако, прежде всего, за это время исчезнет не жировая ткань, а жидкость. Во-вторых, потерянный вес вскоре восстановится. И, в заключение, после интенсивной разгрузки высока вероятность срыва и последующего набора веса. На деле, разгрузочные дни – это довольно специфический метод для снижения веса.
«По словам диетолога Екатерины Беловой, разгрузочные дни имеют различные цели. Они могут быть полезны в период диетологического плато, когда снижение веса приостанавливается. Однако это возможно лишь в том случае, если такие дни не были регулярной практикой, и организм отреагирует на них неожиданно. Еще одна причина для разгрузки – продолжительные праздники, во время которых сложно было контролировать потребление пищи. После подобного «пиршества» организму необходимо дать возможность восстановиться и способствовать выведению остатков тяжелой пищи, которая могла скопиться в кишечнике.
Чем опасны разгрузочные дни
Основная трудность разгрузочного дня заключается в высокой вероятности его несоблюдения. Задолго до наступления утра, когда можно будет позволить себе более свободный режим, большинство уже жалеют о выбранных для разгрузки продуктах, таких как гречка или кефир, и тянутся к холодильнику, чтобы полноценно поужинать. Очевидно, что в этом случае никакой пользы для организма не будет.
По этой причине разгрузочные дни, основанные исключительно на кефире, яблоках, огурцах или, тем более, на воде, не являются эффективными. Переносить их достаточно сложно, ощутимой пользы от них немного, а вероятность срыва может привести к самокритике. Поэтому не стоит ограничиваться употреблением одного продукта. «Оптимальный разгрузочный день предполагает переход на питание, состоящее из продуктов одной или двух групп, — отмечает диетолог Екатерина Белова. — К примеру, это может быть творог с фруктами, мясо с овощами или картофель с кефиром». Важно: речь идет об овощах в целом, а не только об огурцах. Это будет считаться разгрузкой для организма, а вам станет легче морально, если вы сохраните возможность выбора и разнообразия в пределах одной группы продуктов.
Кому противопоказаны разгрузочные дни
Разгрузочные дни могут навредить:
– в период беременности и лактационного периода (их применение возможно только по назначению врача и под его контролем);
– во время болезни или недомогания;
– при наличии заболеваний печени и почек;
– при сахарном диабете.
Правила разгрузочных дней
– Рекомендуется проводить разгрузочный день после консультации с диетологом, поскольку специалист сможет оценить целесообразность данной меры и исключить возможный негативный эффект для вашего здоровья.
– Не более двух дней в неделю должны быть отведены для разгрузки.
– Не допускайте чувства голода! День разгрузки должен быть полноценным. Не стоит уменьшать количество калорий ниже 1200–1300 ккал.
– В разгрузочный день рекомендуется употреблять не более 1,5–2 килограмма овощей и фруктов, а также 400–700 граммов продуктов, содержащих белок.
– Для составления рациона используйте продукты, которые вам нравятся. Если вы не предпочитаете гречку или творог, выберите, например, диетическое мясо с овощами.
– В дни отдыха не стоит планировать интенсивные физические нагрузки.
– В дни разгрузки, если возникнет сильный голод, включите в свой рацион стакан кефира или йогурта.
– Рекомендуется употреблять воду в количестве не менее 30 миллилитров на каждый килограмм массы тела.
– После дня отдыха рекомендуется придерживаться сбалансированного питания и избегать переедания. Резкие изменения в рационе могут негативно сказаться на организме, который может не усвоить большое количество пищи.
