На рынке представлено огромное разнообразие растительных масел, и обилие названий и цен может сбить с толку. Но как же сделать правильный выбор в пользу наиболее полезного для организма и по какой причине, объясняет Анна Пономарева, специалист по питанию для всей семьи.
Репейное масло
Репейное масло широко известно своими полезными свойствами, способствующими здоровью и красоте волос. С самого детства многие девочки видели, как их матери используют репейное масло в качестве компонента масок для волос. И это не случайно, ведь репейное масло – эффективное средство для ухода за волосами: оно снижает ломкость и предотвращает появление секущихся концов, способствует росту волос, укрепляет корни и уменьшает их выпадение. Содержащиеся в масле жирные кислоты придают волосам блеск и мягкость, делая их гладкими и более послушными.
Репейное масло положительно влияет не только на состояние волос, но и на здоровье кожи головы. Оно способствует устранению перхоти, зуда и раздражения благодаря своим противовоспалительным и антисептическим свойствам.
Несмотря на то, что применение репейного масла чаще ассоциируется с наружным использованием, прием его внутрь также оказывает положительное воздействие на организм, улучшая пищеварение, нормализуя метаболизм и повышая защитные силы иммунной системы.
Персиковое масло
Персиковое масло славится своими благоприятными свойствами для поддержания красоты. Оно широко применяется для питания кожи лица и рук, а также для улучшения состояния волос и укрепления ногтей.
Персиковое масло содержит большое количество витаминов А, Е, С, В1, В2, а также минералов, включая железо, магний, кальций и фосфор, что способствует поддержанию здоровья кожи, волос и ногтей. Оно улучшает состояние кожи, обеспечивая глубокое увлажнение и питание, а также устраняя шелушение и сухость. Благодаря антиоксидантным свойствам масло также замедляет проявления старения. Кроме того, оно часто применяется для увлажнения губ.
Персиковое масло нередко применяют при уходе за ногтями, так как оно способствует укреплению ногтевой пластины и смягчает кутикулу, что положительно сказывается на их внешнем виде и здоровье.
Оно помогает восстановить поврежденную структуру волос, снижает их ломкость и выпадение, делая их более блестящими и объемными. Также оно поддерживает рост крепких и привлекательных волос.
Это масло находит применение в народной медицине для лечения стоматитов и пародонтитов, поскольку оно уменьшает воспаление слизистой оболочки рта и ускоряет заживление повреждений.
Льняное масло
Практически каждому знаком льняное масло, которое заслуженно считается одним из самых полезных растительных масел. Причина в том, что льняное масло является растительным источником полиненасыщенных жирных кислот омега-3, что делает его особенно ценным для вегетарианцев, поскольку они не включают в свой рацион рыбу и рыбий жир. Льняное масло также содержит витамин Е, антиоксиданты и полезные минералы. Чаще всего его принимают внутрь, добавляя в пищу или употребляя натощак.
Регулярное употребление льняного масла способствует нормализации гормонального фона у женщин, что помогает уменьшить проявления предменструального синдрома. Кроме того, оно оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина и помогает предотвратить развитие атеросклероза и гипертонии.
Льняное масло оказывает благотворное влияние на пищеварение и состояние слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, помогая облегчить проявления гастритов, колитов, а также язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Как и другие масла, льняное масло положительно влияет на кожу и волосы, способствует ускорению обновления клеток кожи, повышает её эластичность и уменьшает воспаление.
Оливковое масло
Оливковое масло известно своим разнообразием полезных свойств и часто связывается с принципами здорового питания и средиземноморской диеты. Безусловно, оливковое масло способствует нормализации пищеварения, оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и помогает снизить уровень «плохого» холестерина. Благодаря высокому содержанию полифенолов, это масло обладает выраженными антиоксидантными свойствами, защищая клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это способствует замедлению старения и уменьшает вероятность развития хронических заболеваний. Кроме того, как и другие масла, оно оказывает благотворное воздействие на состояние кожи и волос.
Масло авокадо
Недавно этот продукт приобрел широкую известность благодаря своему насыщенному составу, который включает в себя витамины A, E, D, витамины группы B, а также калий, магний, кальций, фосфор, железо и другие полезные вещества. Масло находит широкое применение как в качестве средства для приема внутрь, вместе с пищей, так и для наружного использования – для ухода за кожей лица, телом, волосами и ногтями.
На что еще смотрим?
При покупке любого масла необходимо учитывать особенности его упаковки. Масло должно храниться в бутылке, изготовленной из темного стекла. В таких условиях окисление исключено, и вещество будет дольше сохранять свои полезные характеристики. Использование масел в пластике всегда несет в себе опасность, так как масло взаимодействует с пластиком, образуя канцерогенные вещества. Необходимо хранить масла в темном и прохладном месте. Их следует держать вдали от плиты и духовки, а также от подоконника или батареи.
Мы отбираем исключительно нерафинированные масла, полученные методом холодного отжима, поскольку именно в них сосредоточено наибольшее количество ценных компонентов.
Применение высококачественных растительных масел благоприятно влияет на здоровье и оказывает положительное воздействие на женское здоровье, состояние кожи и волос, укрепляет иммунную систему и помогает предотвратить развитие хронических заболеваний. Однако необходимо учитывать, что перед началом употребления любого масла внутрь натощак рекомендуется консультация с медицинским специалистом, поскольку существуют определенные противопоказания. Поэтому целесообразнее начинать с добавления масел в салаты или использовать их наружно.
