Мы подготовили несколько советов, которые помогут превратить ваш утренний прием пищи из привычного занятия в позитивное начало дня. Подготовка завтрака заранее – это не только экономия времени, но и шанс начать день с хорошим настроением и сбалансированным приемом пищи.
Подобрать свой идеальный продукт и радоваться питательным и вкусным завтракам ежедневно – вот что рекомендует диетолог Елена Парецкая, которая поделилась несколькими вариантами с «Доктором Питером.
Овсянка с ягодами и орехами (упрощенный рецепт»)
Вечерняя подготовка. В герметичный контейнер или банку добавьте полстакана овсяных хлопьев (предпочтительно быстрого приготовления), стакан молока на ваш выбор (коровьего или растительного), 1-2 столовые ложки йогурта (для придания кремовой консистенции и увеличения полезности), 1 чайную ложку меда или кленового сиропа (по вкусу), щепотку корицы. Добавьте замороженные ягоды (малина, черника и голубика будут отличным выбором) и измельченные орехи (грецкие, миндаль, фундук — по вашему желанию). Тщательно перемешайте и уберите в холодильник.
Утренний ритуал. Чтобы начать завтрак, достаточно просто открыть банку и получить удовольствие от вкуса. Если вы предпочитаете теплую кашу, ее можно немного подогреть в микроволновой печи. Для повышения питательности можно добавить свежие фрукты или семена чиа.
Запеканка из творога с фруктами и мюсли
Вечерняя подготовка. Выложите в огнеупорную форму слой творога – предпочтительно обезжиренного или с небольшим содержанием жира. Затем положите слой нарезанных фруктов: яблоки, бананы, груши – выбирайте то, что вам по вкусу. Посыпьте мюсли и немного корицы. Для сладости можно добавить ложку меда или варенья.
Утренний ритуал. Выпекайте в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут, пока поверхность не станет золотистой. Это отличный вариант для любителей горячего завтрака.
Яичный омлет с овощами
Вечерняя подготовка. Чтобы омлет получился пышным, взбейте яйца с молоком или сливками, приправьте солью и перцем, добавьте мелко нарезанные овощи: помидоры, болгарский перец, лук и зелень. Затем перелейте полученную смесь в небольшую форму для запекания, пригодную для использования в микроволновой печи, и поместите в холодильник.
Утренний ритуал. Чтобы приготовить омлет, поместите его в микроволновую печь на 2-3 минуты, при этом время приготовления будет зависеть от мощности прибора. Это позволит быстро и легко получить питательный завтрак.
Йогуртовый парфе с гранолой и фруктами
Вечерняя подготовка. Выложите слоями йогурт, гранолу и нарезанные фрукты в стаканы или баночки. Для этого можно использовать любые фрукты и ягоды по вашему вкусу.
Утренний ритуал. Извлеките из холодильника и наслаждайтесь! Это удобный и аппетитный способ, который легко адаптировать под свои предпочтения.
Завтрак за 5 минут
Да, это осуществимо, если вы уделите всего 15 минут времени каждый вечер! Позвольте предложить вам рецепт овсяных чашек, запеченных с яблоком и корицей, которые сделают ваше утро более приятным.
Запеканки из овсянки с яблоком и корицей
Приготовление не представляет труда, а результат получается восхитительным.
Способ приготовления
Приготовление (вечером)
В просторной емкости соединяем овсяные хлопья, корицу, мускатный орех (по желанию) и ванильный экстракт.
Сначала добавляют жидкие ингредиенты: молоко, яблочный сок и мед или сироп, после чего тщательно перемешивают до получения однородной консистенции. Если в рецепте предусмотрено яйцо, его добавляют на этом этапе и слегка взбивают вилкой.
Добавляем яблоки. Овсяную смесь аккуратно вмешиваем с нарезанными яблоками. Важно не повредить их, чтобы они сохранили форму.
Аккуратно распределите смесь по формочкам. Перелейте ее в две небольшие емкости, пригодные для запекания, например, в кокотницы или небольшие керамические миски. Важно удостовериться, что выбранная посуда подходит для использования в духовке.
Для охлаждения и хранения поместите в холодильник. При желании можно посыпать орехами или семечками. Накройте формочки пищевой пленкой или крышками и уберите в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь).
Приготовление (утром)
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Достаньте формочки из холодильника и поместите их в предварительно нагретую духовку на 20-25 минут. Если вы использовали геркулес, время выпекания может увеличиться до достижения золотистой корочки. Продолжительность запекания определяется характеристиками вашей духовки и желаемой текстуры. Овсяная каша считается готовой, когда она становится плотной и слегка поджаривается сверху.
Достаньте из духовки, дайте немного остыть и угощайтесь вкусным и ароматным завтраком!
Как упростить утреннюю готовку: советы по подготовке завтрака заранее
Чтобы сделать этот завтрак более интересным, можно добавить другие фрукты, такие как банан или ягоды, сухофрукты (например, изюм или курагу), специи (имбирь) или шоколадные капли. Пробуйте разные сочетания и определите, какой вариант вам нравится больше всего! Но помните:
-
Используйте свежие и качественные ингредиенты.
-
Готовые завтраки лучше всего хранить в холодильнике в плотно закрытых контейнерах.
-
Не бойтесь пробовать новые вкусовые оттенки и комбинации составляющих.
-
Смело экспериментируйте с любимыми приправами и добавками.
