Пусть говорят, что романтические ужины при свечах в День святого Валентина – для неискушенных, но влияние гормонов нельзя игнорировать. Сбалансированное питание в сочетании с приятной обстановкой может спровоцировать выброс окситоцина, который укрепляет чувство доверия и близости. Как удивить свою любимую половинку и при этом позаботиться о фигуре и здоровье? Прежде всего, стоит отказаться от продуктов, содержащих простые углеводы (сахар, выпечку) для ужина на двоих. Жиры давно признаны полезными, поэтому их можно употреблять без опасений, но их сочетание с быстрыми углеводами нежелательно. К этой категории относятся пирожные, конфеты и глазированные сырки. Что касается алкоголя, то девушкам допустим один бокал вина, а мужчинам – два. Речь идет исключительно о сухом вине, а не о сладких алкогольных напитках. Этого вполне достаточно, чтобы расслабиться, настроиться на нужный лад и при этом сохранить ясность мышления: ведь вы хотите получить удовольствие от каждого момента волшебного вечера.
Продукты, обладающие свойствами афродизиаков, – это реальность, а не вымысел. Природными стимуляторами сексуальной активности считаются продукты, содержащие цинк и селен, которые важны для репродуктивного здоровья как мужчин, так и женщин. К ним относятся устрицы, зерна граната и кедровые орехи. Они помогают повысить уровень тестостерона в крови и улучшить кровоснабжение половых органов. Цинк играет роль в выработке тестостерона и способствует улучшению сперматогенеза. Для достижения стабильного результата необходимо регулярно включать в рацион продукты-афродизиаки.Итак, из каких продуктов лучше составить меню романтического ужина? Символом здорового питания уже давно является не яблоко, а авокадо. Из него можно приготовить не только изысканные салаты, но и разнообразные блюда – от супов до десертов. Вот несколько рецептов полезных и вкусных блюд с авокадо, которые подойдут и для особого случая, и на каждый день:
Легкий салат с авокадо, цитрусовых фруктов и кедровых орешков
Ингредиенты: необходимо 50 граммов грейпфрута, 100 граммов помело, 50 граммов апельсина, 1 авокадо, 150 граммов микса салатных листьев, сок четверти лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, соль по вкусу и 2 чайные ложки кедровых орехов.
Инструкция. Удалите из цитрусовых белую кожуру и нарежьте их на кусочки подходящего размера. Авокадо очистите и порежьте мелкими кубиками. Разложите салатные листья по тарелкам, добавьте остальные ингредиенты, полейте соусом, приготовленным из лимонного сока и оливкового масла. Посыпьте сверху кедровыми орехами.
Легкий салат с авокадо, цукини и козьим сыром
Ингредиенты: для приготовления потребуется: один небольшой авокадо, один небольшой цукини, 80 граммов козьего сыра, 150 граммов смеси салатных листьев, две столовые ложки оливкового масла и соль по вкусу.
Инструкция. Цукини нарезают на порционные кусочки и немного обжаривают на оливковом масле. Авокадо нарезают кубиками среднего размера. Салатные листья соединяют с цукини и авокадо, добавляют козий сыр, нарезанный кубиками. Подают, заправив оливковым маслом.
Табуле с киноа, авокадо и помидорами
Ингредиенты: ½ для приготовления потребуется половина авокадо, 50 граммов киноа, три веточки мяты, один помидор среднего размера, сок четверти лимона, оливковое масло и соль по вкусу.
Инструкция. Сварите киноа, выдерживая время приготовления 15 минут. Для приготовления табуле потребуются томаты конкассе. Их приготовление предполагает ошпаривание помидоров и последующее удаление кожицы, а также удаление семян. Нарежьте кубиками мякоть помидоров и очищенное авокадо, мелко порубите мяту, после чего соедините все компоненты с киноа. Заправьте блюдо соком лимона и оливковым маслом.
Шоколадный мусс
Ингредиенты: для приготовления потребуются: 1 авокадо, 3 столовые ложки натурального какао-порошка без добавления сахара, 3-4 столовые ложки кокосового молока, эритритол (сахарозаменитель) по вкусу и 1 чайная ложка дробленых какао-бобов.
Инструкция. Извлеките мякоть авокадо, удалите косточку и поместите ее в блендер. Добавьте остальные ингредиенты и взбивайте до получения однородной массы. Кокосовое молоко вводите постепенно, чтобы добиться желаемой консистенции нежного крема. После этого разложите полученный продукт по формочкам, посыпьте измельченными какао-бобами и уберите в холодильник на полчаса.
