Жара летом, будь то в рабочие дни, во время отпуска или отдыха на природе, представляет собой значительную нагрузку на организм. Вместе с Екатериной Кашух, гастроэнтерологом и врачом-экспертом лаборатории «Гемотест», выясняем, насколько опасен тепловой удар и как помочь организму приспособиться к высоким температурам.
Признаки теплового удара
Тепловой удар, также известный как перегрев, возникает, когда организм теряет способность поддерживать стабильную температуру тела, что приводит к её повышению. К типичным симптомам легкого перегрева относятся: повышенное потоотделение, бледность или липкость кожи, тошнота, судороги в конечностях, головокружение и учащенное сердцебиение.
К более опасным признакам, указывающим не на легкий перегрев, а на тепловой удар, относятся, — повышенная температура тела (она может достигать отметки 40 °C и больше), полное прекращение потоотделения, спутанность сознания, нарушение речи, поверхностное дыхание.
«В зависимости от ситуации, тактика может различаться: в первом случае может быть достаточно укрыться в тени или прохладном помещении и обильно пить воду, а во втором – необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью, вызвав скорую.
Кто в группе риска
Несмотря на то, что тепловой удар потенциально может затронуть любого, определенные группы населения подвержены большему риску.
-
Маленькие дети (до 5 лет). У детей система поддержания температуры тела еще не полностью сформирована. Они быстрее перегреваются и хуже переносят потерю тепла по сравнению со взрослыми. Небольшой размер тела и большая площадь поверхности приводят к более быстрому нагреву. К тому же, дети не всегда могут четко выразить свое недомогание или потребность в жидкости.
-
Пожилые люди (старше 65 лет). С возрастом процессы поддержания постоянной температуры тела работают менее эффективно. У пожилых людей нередко возникают сопутствующие болезни (сердечно-сосудистые и заболевания почек), которые способны усиливать негативное воздействие перегрева. Применение лекарственных средств, влияющих на терморегуляцию, также может встречаться у этой возрастной группы. Кроме того, у пожилых людей часто наблюдается снижение ощущения жажды, что может привести к обезвоживанию.
-
Люди с хроническими заболеваниями. Проблемы с сердцем, почками, легкими, диабет, избыточный вес — все эти факторы усложняют поддержание нормальной температуры тела и увеличивают вероятность теплового удара. К примеру, при сердечной недостаточности орган может оказаться не в состоянии справиться с возросшей нагрузкой в жаркую погоду. Диабет влияет на водно-солевой обмен, что повышает опасность обезвоживания.
-
Люди с лишним весом. Накопление жировой ткани снижает способность организма к отведению тепла, повышая риск перегрева.
-
Лица, принимающие конкретные медикаменты. Определенные медикаменты, такие как диуретики, антигистаминные средства и некоторые психотропные препараты, способны воздействовать на процессы терморегуляции и повышать вероятность теплового удара. В условиях жары необходимо обсудить с врачом потенциальные побочные эффекты принимаемых лекарственных средств.
-
Люди, работающие на открытом воздухе или в жарких помещениях. Физическая активность в жару значительно повышает риск перегрева. Даже кратковременное пребывание на солнце в условиях высокой температуры может привести к тепловому удару у людей, не адаптированных к таким условиям.
-
Люди с ограниченными физическими возможностями. Ограниченные физические возможности могут создавать сложности для людей при поиске прохладного места или обеспечении себя водой.
-
Люди с психическими расстройствами. Определенные психические заболевания способны вызывать искажение ощущений температуры тела и нечувствительность к признакам перегрева.
Следует учитывать, что представленный перечень не является полным. Даже у совершенно здорового человека при крайне неблагоприятных условиях может произойти тепловой удар. Поэтому в жаркую погоду необходимо соблюдать меры предосторожности.
Продукты, несовместимые с жарой
Для предотвращения перегрева необходимо употреблять достаточное количество воды – не менее 2–3 литров ежедневно. Если вы активно занимаетесь спортом или проводите много времени под прямыми солнечными лучами, например, на пляже, потребность в жидкости возрастает. В качестве замены воде можно использовать несладкий зеленый чай, травяные отвары, домашний компот или морс, а также минеральную воду, которую следует употреблять с осторожностью людям, страдающим повышенным артериальным давлением).
Чтобы не создавать дополнительную нагрузку на организм, ослабленный летней жарой, рекомендуется временно исключить из рациона тяжелую пищу, такую как жирные и жареные блюда, а также острую закуску.
Что стоит исключить
-
Алкоголь способствует обезвоживанию организма и негативно влияет на его способность поддерживать стабильную температуру).
-
Эти газированные напитки содержат большое количество сахара, но при этом практически лишены полезных компонентов).
-
Значительное потребление кофе может вызывать мочегонный эффект и способствовать обезвоживанию организма.
«По мнению Екатерины Кашух, в питании стоит отдавать предпочтение продуктам, которые легко усваиваются и содержат витамины, минералы и электролиты. К ним относятся свежие овощи и фрукты, курица и рыба, приготовленные на пару, а также холодные супы, такие как окрошка или гаспачо. Эти продукты не только насытят организм, но и способствуют восстановлению водно-солевого баланса.
