Избавиться от лишнего веса летом, в жаркую погоду, когда аппетита меньше, значительно легче, чем в зимний период. Многие стремятся уменьшить вес, употребляя в пищу фрукты и ягоды, которые обильно доступны в это время года. Многие, стремящиеся к стройной талии, отдают предпочтение арбузной диете для снижения веса — ограничиваться употреблением исключительно ароматной ягоды со сладкой мякотью в течение недели. Это обосновано тем, что арбуз содержит витамины, минералы, большое количество воды и клетчатку.
В 100 граммах продукта содержится всего 30 килокалорий, поэтому даже употребление в пищу килограмма продукта (что является значительным количеством) не приведет к потреблению более 300 килокалорий. Это может показаться отличным вариантом: вы чувствуете насыщение, получаете достаточное количество жидкости и при этом потребляете небольшое количество калорий.
Мнение диетологов
Изначально складывается впечатление, что все развивается благоприятно. Исключение из рациона обработанных продуктов, сладких напитков и фастфуда может реально снизить вздутие живота и отеки, повысить уровень энергии и жизненного тонуса, а также уменьшить чувство усталости. По мнению некоторых людей, вес уменьшается, однако диетологи поясняют, что теряется не жировая ткань, а жидкость. При возвращении к привычному рациону питания килограммы вернутся в кратчайшие сроки.
Доктор Томми Лор, специалист по питанию из Университета Южной Калифорнии, что подобные диеты дают ложное ощущение быстрого успеха, но на деле лишают организм важных питательных веществ. По словам диетолога Шонали Соанс из Weill Cornell Medicine, подобный рацион питания может представлять повышенную опасность для отдельных людей.
Арбузная диета не подходит всем:
-
беременным и кормящим;
-
тем, у кого есть проблемы с почками или инсулинорезистентность;
-
людям с расстройствами пищевого поведения;
-
всем, кто восстанавливается после болезни или операции.
Чем грозит арбузная диета
При решении попробовать арбузную диету важно понимать, какие последствия это может повлечь. Чем продолжительнее соблюдение подобной диеты, тем более существенными могут оказаться последствия:
-
нехватка белков и жиров — организм начнет голодать;
-
проблемы с почками — арбуз обладает высоким содержанием воды, что оказывает значительную нагрузку;
-
скачки сахара в крови — из-за высокого содержания фруктозы;
-
нарушение работы кишечника — возможны диарея или, наоборот, запоры.
«Для нормального функционирования организма необходимо получать все группы питательных веществ, включая белки, жиры, углеводы и витамины. Их недостаток негативно сказывается не только на физическом состоянии, но и на психическом здоровье», – утверждает диетолог Шонали Соанс.
Строгие ограничения в питании нередко приводят к ухудшению восприятия пищи: после них становится труднее регулировать аппетит и ощущение сытости. Врачи рекомендуют отказ от радикальных подходов в пользу сбалансированного рациона и умеренной активности, тогда и результат будет устойчивым, и здоровье не пострадает.
Так что арбуз и правда отличный летний десерт, который может способствовать снижению веса, но точно не панацея для похудения. Лучше есть его в удовольствие, а не в качестве единственного блюда в течение долгого времени.
