Исследование, недавно появившееся в научном журнале Science, представляет собой перспективное решение для людей, склонных к перееданию. В результате серии экспериментов, проведенных под руководством Кейри Морведжа, профессор психологии из Университета Карнеги—Меллон, совершила любопытное открытие: размышления о пище способны вызывать подавленное состояние аппетит. Если допустить, что вы последовательно съели десять порций вашего любимого шоколадного торта, по мере того, как новая реальность станет привычной, прежняя не покажется такой желанной. Вот краткое описание эксперимента, который каждый может провести самостоятельно.
Участникам одного исследования предложили представить, будто они съедают три конфеты M&M’S, а другой группе – тридцать. После этого всем участникам была предложена большая чашка настоящих M&M’S, и им разрешили съесть любое количество. Выяснилось, что те, кто мысленно съел 30 конфет, в действительности предпочли съесть в два раза меньше, чем те, кто представлял себе всего три.
Снижение аппетита возможно, если повторять действие, подобное употреблению шоколадки или булочки, несколько десятков раз подряд.
«Для достижения желаемого результата необходимо внимательно следить за тем, как вы делаете откусывание, жуете и глотаете», — подчеркивает Морведж.
Морведжа и его коллеги также интересовались следующим: влияет ли техника визуализации еды на снижение тяги исключительно к тому продукту, который человек представляет, или же на любую пищу в целом?
В ходе другого исследования участников снова попросили представить себе M&M’S, после чего им предложили и конфеты, и сыр чеддер. В результате оказалось, что те, кто мысленно съел 30 драже M&M’S, съели меньше реальных конфет, однако количество съеденного сыра не отличалось от объема, употребленного остальными участниками эксперимента. Таким образом, рекомендуется представлять себе те продукты, потребление которых требуется сдерживать.
В скором времени Морведж планирует провести эксперимент, чтобы выяснить, влияет ли мысленный образ курения на курильщиков справиться с никотиновой зависимостью. С наступлением новогодних праздников, когда нас ожидают оливье, торты, пирожные, шоколад и другие лакомства в изобилии, я планирую воспользоваться советами американских нейропсихологов во время каникул.
Существует ли у вас такое лакомство, которому вам труднее всего сопротивляться? Предлагаю повторить этот опыт с ним и рассказать о своих ощущениях в комментариях.
