Для многих людей осень – это непростой период: дела идут неважно, настроение подавленное, и постоянно ощущается сонливость. Кофе не приносит желаемого тонуса, а прогулки на свежем воздухе не доставляют удовольствия – либо холодно, либо сыро. В это время особенно важно внимательно относиться к питанию, поскольку оно напрямую сказывается на состоянии здоровья.
С приходом холодов организм часто испытывает нехватку витамина D. Его также называют «солнечным» неслучайно, поскольку он синтезируется под воздействием ультрафиолетового излучения. В летний период можно обеспечить запас витамина D, достаточно проводить на улице полчаса в солнечную погоду. Однако, когда солнечного света недостаточно, необходимо использовать альтернативные способы.
«Витамин D критически важен для иммунитета, здоровья костей и нервной системы. По словам Инны Тихоновой, осенью и зимой его естественное производство существенно снижается. Это приводит к дефициту, который негативно сказывается не только на состоянии костной ткани, но и на общем состоянии здоровья.
Как избежать дефицита витамина D
В осенний период стоит включить в рацион продукты, богатые витамином D. Ограничиться исключительно диетой для достижения суточного дефицита калорий, скорее всего, не удастся, и потребуется дополнить это физической активностью, например, прогулками на открытом воздухе , однако вы наверняка избежите дефицита.
Вот что нужно включить в рацион.
Сельдь. В 100 граммах этой рыбы концентрация витамина D может колебаться от 290 до 1500 МЕ. Она также содержит ценные жирные кислоты омега-3, необходимые для здоровья сердца. Однако, стоит избегать употребления соленых видов этой рыбы, особенно при наличии проблем с артериальным давлением.
Скумбрия. Скумбрия, как и другие жирные сорта рыбы, является ценным источником витамина D, который необходим для поддержания метаболизма кальция и фосфора в костной ткани. Кроме того, этот продукт богат цинком, медью, витамином А и витаминами группы B.
Печень трески. Если нет желания готовить рыбу, приобретите консервированную. Печень трески часто называют настоящим «зимним сокровищем». Всего 100 граммов этого продукта обеспечивают четыре с половиной суточных норм витамина А, половину дневной нормы витамина Е и пятую часть – витамина D.
Яйца. Именно в желтках содержится важный «солнечный» витамин, поэтому не стоит исключать их из рациона. Куриные яйца – прекрасный вариант для завтрака или перекуса, являясь отличным источником белка.
Молочные продукты. Творог, сливочное масло и молоко – ценные источники витамина D. Рекомендуется регулярно употреблять эти продукты, особенно в осенне-зимний период.
Еще один ценный ресурс — солнечный свет. Прогулки на свежем воздуре в солнечную погоду способствуют выработке витамина D в организме. Несмотря на недостаток солнечного света и отсутствие тепла от него, это все же предпочтительнее, чем находиться в замкнутом пространстве.
А как же добавки? Биологически активные добавки также способны оказать помощь, однако их прием должен осуществляться исключительно по рекомендации специалиста. Так вы не навредите организму и не прогадаете с дозировкой.
«По словам Инны Тихоновой, наилучшим вариантом будет сдать необходимые анализы и, при необходимости, начать прием профилактических доз. Это способствует не только укреплению костной ткани, но и поддержанию иммунной системы в период повышенной заболеваемости. При этом важно учитывать, что избыток витамина D может быть столь же вреден, как и его недостаток, поэтому самостоятельное назначение добавок не рекомендуется.
