Запеченные в духовке яблоки – это прекрасный и аппетитный десерт, который придется по вкусу и взрослым, и детям. К тому же, их можно готовить разными способами, а не только присыпать сахаром, как это делалось раньше. Мы подобрали 15 замечательных рецептов для любого случая!
1. Яблоки, запеченные целиком
Тот самый простой классический вариант.
Тебе понадобится: 5 твердых кисло-сладких яблок.
Приготовление: Положите яблоки в форму и добавьте воду, чтобы уровень был примерно на один сантиметр. Выпекайте их в духовке до готовности, от 20 до 40 минут при температуре 180 градусов, время зависит от сорта яблок.
2. Запеченные яблоки кусочками
Нарезанные яблоки отлично дополняют мед и корицу.
Тебе понадобится: 4 яблока, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. корицы.
Приготовление: Разрежь яблоки на 8 частей, выложи их в форму в один слой. Полей медом, посыпь корицей и помести в разогретую духовку на полчаса при температуре 200 градусов. Переверни яблоки через 15 минут.
3. Яблоки, запеченные с творогом
Это может служить не только десертом, но и стать отличным вариантом для перекуса или завтрака.
Тебе понадобится: яблоки (4 шт.), 150 грамм творога, 30 грамм изюма, горсть кураги, 1 яйцо, сахар.
Приготовление: Курагу необходимо измельчить и замочить вместе с изюмом. Смешай творог с яйцом и сахаром, затем добавь туда сухофрукты. Вырежь сердцевину из яблок, наполни их начинкой и запекай примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
4. Запеченные яблоки с орехами
Здесь сочетаются насыщенные вкусы и различные текстуры. Для придания изюму особого аромата можно добавить немного коньяка или ликера.
Тебе понадобится: необходимы: 7 яблок, 190 грамм изюма, 7 чайных ложек меда, 14 орехов, корица и сахар.
Приготовление: С помощью вилки проделайте отверстия в яблоках и осторожно удалите сердцевину. Внутрь каждого яблока положите мед, изюм и крупно нарезанные орехи. Посыпьте сверху сахаром с корицей, поместите в форму для запекания и добавьте воду, чтобы уровень был на 1 см выше яблок. Выпекайте яблоки с орехами в течение получаса при температуре 200 градусов.
5. Яблоки с сыром в духовке
Для придания блюду изысканности используйте голубой сыр.
Тебе понадобится: 4 яблока, 150 г сыра, 2 палочки корицы.
Приготовление: Извлеки сердцевину из яблок и помести внутрь кусочки сыра. Раздели палочки корицы надвое и вставь полученные половинки в яблоки. Запекай в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
6. Запеченные яблоки в шоколаде
Уже по запаху невозможно не поддаться искушению!
Тебе понадобится: необходимы: два яблока, пятьдесят граммов темного шоколада, одна столовая ложка сахара и щепотка корицы.
Приготовление: Удалите сердцевину у яблок и посыпьте их изнутри сахаром с корицей. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Растопите шоколад на водяной бане, полейте запеченные яблоки и подавайте к столу.
7. Яблоки, запеченные с ягодами
При выборе кислых ягод стоит отдать предпочтение сладким яблокам.
Тебе понадобится: 8 яблок, 70 г ягоды, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. меда.
Приготовление: Разрежьте яблоки пополам, удалите сердцевину и добавьте немного меда. Поверхность яблок украсьте чайной ложкой ягод и посыпьте сахаром. Выложите яблоки в форму для запекания и готовьте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
8. Запеченные яблоки под безе
Изысканный десерт, способный стать украшением любого торжества!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 2 яблока, 2 белка, щепотка корицы, 50 грамм орехов, 30 грамм изюма, 30 грамм сливочного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 0,5 стакана сахарной пудры.
Приготовление: Нарежь яблоки дольками и помести их в форму для запекания. Посыпь сверху изюмом, измельченными орехами и корицей, а затем распредели тонкие ломтики сливочного масла. Выпекай в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Отдельно взбей холодные белки с сахарной пудрой до устойчивых пиков и выложи поверх яблок. Продолжай запекание еще 15-20 минут при 150 градусах.
9. Яблоки, запеченные с морковью
Вкусно, полезно и довольно оригинально!
Тебе понадобится: в состав входят: 3 яблока, 1 морковь, 1 столовая ложка изюма, 2 столовые ложки сметаны, корица и 1 столовая ложка лимонного сока.
Приготовление: Разрежьте яблоки пополам и аккуратно извлеките сердцевину. Полейте их лимонным соком, а пока подготовьте морковь: натрите ее на мелкой терке. Смешайте морковь с изюмом и сметаной, распределите начинку по яблокам и запекайте в течение 30-35 минут при температуре 180 градусов.
10. Яблоки с маскарпоне в духовке
Этот воздушный и изящный десерт готовится из небольшого количества продуктов.
Тебе понадобится: необходимы: 3 яблока, 300 грамм маскарпоне, по две столовые ложки меда и сливочного масла, по одной столовой ложке сахара и корицы.
Приготовление: Нарежь яблоко на тонкие ломтики, выложи в форму, смазанную маслом, посыпь сахаром и запекай в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Взбей маскарпоне с медом и корицей, распредели эту смесь поверх яблок и запекай до золотистой корочки.
11. Яблоки, запеченные с черносливом
Обязательно выбирай чернослив без косточки.
Тебе понадобится: 6 яблок, 1 стакан чернослива, 2 ст.л. меда.
Приготовление: Чернослив необходимо мелко нарезать и соединить с медом. У яблок нужно срезать верхушки, извлечь сердцевину и заполнить их приготовленной начинкой. Затем накрыть срезанными верхушками и выпекать при температуре 20 градусов в течение примерно 30 минут.
12. Запеченные яблоки с бананом
Нежные, сладкие и отлично насыщают.
Тебе понадобится: пять яблок, один банан, две столовые ложки варенья, десять грецких орехов и щепотка корицы.
Приготовление: Сначала залей яблоки водой и вари их на среднем огне в течение 15 минут, после чего аккуратно удали сердцевины. Затем взбей в блендере банан, варенье, орехи и корицу, и используй эту смесь для начинки яблок. Запекай яблоки в духовке 20 минут при температуре 170 градусов.
13. Яблоки, запеченные с тыквой
Такое блюдо вполне может заменить традиционный гарнир.
Тебе понадобится: необходимы: 2 яблока, 300 грамм тыквы, 2 чайные ложки меда, щепотка корицы, 2 столовые ложки воды, 10 грамм сливочного масла.
Приготовление: Яблоки и тыкву необходимо нарезать кубиками примерно одного размера, после чего добавить мед с корицей, влить воду и тщательно перемешать. Форму для выпечки смазывают сливочным маслом, затем выкладывают подготовленные ингредиенты и помещают в разогретую до 180 градусов духовку. Сначала запекают под фольгой в течение 20 минут, а затем еще 10 минут без нее.
14. Запеченные яблоки с рисом
Удиви близких креативной закуской!
Тебе понадобится: необходимы: 4 яблока, 60 грамм вареного риса, 1 чайная ложка меда, цукаты, изюм или другие сухофрукты, корица, сахар.
Приготовление: Обрежь верхушки у яблок, удали сердцевину и посыпь их сахаром внутри. Смешай рис с медом и цукатами, чтобы приготовить начинку, и распредели её внутри яблок. Посыпь сверху корицей и запекай в духовке в течение тридцати минут при температуре 160 градусов.
15. Яблоки с овсяными хлопьями в духовке
И снова великолепный рецепт для завтрака!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 4 яблока, 35 грамм орехов и сухофруктов, 1 столовая ложка меда, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 200 миллилитров воды и 2 столовые ложки сахара.
Приготовление: Смешайте орехи, изюм, мед, овсянку и корицу. Вырежьте из яблок сердцевины, заполните их приготовленной начинкой и поместите в форму для запекания. Растворите сахар в воде, залейте яблоки и выпекайте под фольгой в течение 30-40 минут при температуре 170 градусов.
