Масаэ Фурухаси – не просто самая пожилая жительница города Хамамацу, расположенного на острове Хонсю. Она – живой пример японского долголетия. Родившаяся в 1914 году, она пережила два военных конфликта, смену нескольких императоров и даже наступление эпохи цифровых технологий. До перелома бедра в возрасте 102 лет женщина регулярно ездила на велосипеде по сельским угодьям и увлекалась искусством бонсай – выращиванием миниатюрных деревьев.
Формула долголетия
Масаэ была энергичным ребенком. Чтобы добираться до школы, где ей нравилось учиться и общаться с друзьями, ей приходилось преодолевать на велосипеде 12 километров в одну сторону.
В родном городе она встретила свою первую любовь — её избранником был учитель школы. У них родилось четверо детей. Однако в возрасте 27 лет Масаэ овдовела: её муж погиб на войне. Ей пришлось самостоятельно растить детей. Женщина трудилась на ферме и оказывала финансовую помощь семье мужа.
Масаэ сохраняла активность и независимость до глубокой старости, привыкнув решать все вопросы самостоятельно. Она продолжала заниматься выращиванием овощей, ухаживать за бонсай и не отказывалась от велосипедных прогулок.
По признанию долгожительницы, пишет издание Longeviquest, она всегда поддерживала теплые и дружеские связи с окружающими, не держала зла на кого-либо, была открыта в общении и искренна со всеми. До достижения 70-летнего возраста Масаэ регулярно посещала встречи местной женской организации. Она отмечала, что ее всегда окружали замечательные и приятные люди.
Хара хати бу
Масаэ также поделилась информацией о том, как она придерживается определенной системы питания «Хара хати бу» – это привычка оставлять стол или заканчивать трапезу, когда чувство насыщения еще не достигло своего пика. Эта конфуцианская практика получила широкое распространение в Японии. Данную фразу можно интерпретировать как «Ешь, пока желудок не будет заполнен на 80%».
Как рассказала столетняя женщина, на протяжении многих лет каждое утро начиналось с приема пищи умебоси — солено-квашеные плоды абрикоса, а еще часто добавляла в домашнюю еду уксус. Любимым блюдом женщины был унаги — речной угорь — ценный источник белка, витамина А и кальция.
В возрасте 102 года Масаэ получила перелом ноги, который так и не зажил полностью. С тех пор она проживает в доме для пожилых людей. Сейчас ей 111 год, и она постоянно находится в окружении четырех поколений своей семьи. Её навещают дети, семеро внуков, 11 правнуков и четверо праправнуков.
