Иногда, когда не хочется тратить много времени и сил на приготовление изысканных блюд, выручают простые рецепты, использующие продукты, которые всегда под рукой. Именно такие рецепты представлены в этой подборке, ведь картофель с сосисками, запеченный в духовке, – это удивительно легкий и при этом очень питательный вариант!
1. Картошка с сосисками под сыром в духовке
Отдавайте предпочтение картофелям небольшого размера, примерно одинакового веса.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 килограмм картофеля, 6 сосисок, 100 граммов твердого сыра, 1 столовая ложка хмели-сунели и специи.
Приготовление: Очищенный картофель разрежьте пополам, выложите на противень, смазанный маслом, соблюдая небольшое расстояние между кусочками, и приправьте специями. Затем полейте майонезом и поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Сосиски разрежьте пополам и распределите между картофельными дольками. Посыпьте блюдо тертым сыром и запекайте в духовке еще 10 минут при температуре 200 градусов.
2. Вареная картошка с сосисками в духовке
Для ускорения запекания картофеля ее можно предварительно отварить.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: один килограмм картофеля, 50 миллилитров растительного масла, 300 граммов сосисок, 3 зубчика чеснока, специи и зелень.
Приготовление: Нарежьте картофель дольками и бланшируйте в кипящей воде в течение 2-3 минуты. Соедините масло с чесноком, измельченной зеленью и специями, а затем обваляйте картофель в этой смеси. Добавьте нарезанные сосиски, перемешайте, выложите в форму и запекайте в духовке при 180 градусах в течение 20-30 минут.
3. Картошка с сосисками и помидорами в духовке
Идеальный, аппетитный ужин для большой компании.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 килограмм картофеля, 350 граммов сосисок, 300 граммов помидоров, 160 граммов твердого сыра, 120 граммов майонеза, 1 зубчик чеснока, 2 пера зеленого лука и специи.
Приготовление: Помидоры, картофель и сосиски следует нарезать небольшими кусочками. Чеснок измельчи, соедини все ингредиенты с майонезом и специями, после чего выложи в форму для запекания. Поставь блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, затем посыпь тертым сыром и нарезанным зеленым луком и запекай еще 5-7 минут.
картофель, сосиски и болгарский перец, запечённые в духовке
Чтобы добавить эстетичности, рекомендуется использовать перец различных оттенков.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 4 картофелины, 1 болгарский перец, 2 сосиски, 1 зубчик чеснока, 80 г твердого сыра, 2 столовые ложки майонеза, специи.
Приготовление: Картофель нарежь соломкой, болгарский перец – полосками, а сосиски – кружочками. Смешай картофель со специями и майонезом, затем выложи в форму. Сверху распредели сосиски и перец, и посыпь тертым сыром. Запекай в духовке в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов, пока картофель не станет мягким.
картофель, сосиски, лук и кетчуп, запеченные в духовке
При желании можно добавить еще помидоров.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 400 г сосисок, 1 кг картофеля, 2 луковицы, 120 мл майонеза или сметаны, 100 мл кетчупа, 150 г твердого сыра, а также специи.
Приготовление: Картофель в мундире следует отварить в течение 20-25 минут до готовности, после чего нарезать кружочками толщиной 10 мм. Лук необходимо нашинковать перьями, а сосиски – нарезать кольцами. Получившуюся массу выкладывают в форму слоями, каждый из которых смазывается майонезом и посыпается приправами.
Сначала выложи сверху лук и сосиски, а затем повтори слои, начиная с картофеля. Второй слой сосисок полей кетчупом и посыпь тертым сыром. Отправь все в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
картофель, сосиски и ветчина, запеченные под сливочно-яичной заливкой
Это блюдо отличается изысканным вкусом и насыщенным ароматом.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 500 грамм картофеля, 100 грамм ветчины, 200 грамм сосисок, одна луковица, 150 грамм жирных сливок, два яйца, четыре столовые ложки сметаны, 100 грамм твердого сыра и специи.
Приготовление: Взбей сливки, сметану, яйца со специями, а затем добавь тертый сыр. Картофель нарежь соломкой, отвари до полуготовности и выложи в форму. Добавь нарезанный лук, сосиски и ветчину, перемешай и залей полученной заливкой. Посыпь сверху еще тертым сыром и запекай в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
7. Картошка с сосисками в рукаве
При желании можно добавить нарезанные рукавные овощи и другие овощи по вкусу.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 грамм картофеля, 250 грамм сосисок, 2 зубчика чеснока, 4 столовые ложки растительного масла и специи.
Приготовление: Картофель нарежьте дольками, а сосиски – порубите на несколько фрагментов. Смешайте все ингредиенты с маслом, специями и сушеным чесноком. Поместите в рукав для запекания и запекайте в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов.
8. Картошка с сосисками и овощами в духовке
Состав овощей можно изменять по своему вкусу.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 4 картофелины, 1 баклажан, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 кабачок, 300 г сосисок, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки кетчупа, 3 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка паприки, а также специи.
Приготовление: Овощи необходимо нарезать кубиками, а сосиски нарезать произвольно. Все ингредиенты выложите в форму и перемешайте с маслом, соевым соусом, кетчупом и специями. Накройте форму фольгой и запекайте блюдо в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Затем снимите фольгу за 10 минут до окончания приготовления.
9. Картошка с сосисками в горшочках
Приготовить это блюдо под силу любому, кто обладает навыком работы с духовкой.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 5 картофелин, 1 морковь, 5 сосисок, 450 мл воды, 1 пучок зелени, 50 г жирной сметаны, а также специи.
Приготовление: Нарежь картофель соломкой, а морковь и сосиски – кружочками. Добавь специи и мелко нарубленную зелень, перемешай и распредели все ингредиенты по 3-4 горшочка. Разведи сметану в воде и залей ею подготовленные горшочки. Поставь их в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.
10. Тертая картошка с сосисками в духовке
Запеканка – прекрасный выбор для тех, кто ищет простые и интересные рецепты.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 2 яйца, 5 картофелин, 6 сосисок, 2 зубчика чеснока, 100 г твердого сыра, 3 столовые ложки сметаны, специи.
Приготовление: Картофель натри на терке и смешай со специями, чесноком, половиной тертого сыра и одним взбитым яйцом. Добавь нарезанные сосиски, тщательно перемешай все ингредиенты и выложи в форму для запекания. Взбей второе яйцо со сметаной, добавь оставшийся сыр и полей этой смесью запеканку сверху. Отправь её в духовку на 40 минут, установив температуру 180 градусов.
11. Запечённые в духовке картофель с сосисками под чесночной заливкой
Для сохранения сочности и нежности этого блюда мы рекомендуем запекать его в рукаве.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: один килограмм картофеля, один помидор, одна луковица, двести граммов сосисок, одна головка чеснока, семьдесят пять миллилитров оливкового масла, одна чайная ложка прованских трав, а также специи по вкусу.
Приготовление: Смешайте оливковое масло, специи, прованские травы и измельченный чеснок. Нарежьте картофель дольками и замаринуйте его в этой смеси масла в течение 20 минут, регулярно перемешивая. После этого поместите картофель в рукав для запекания, добавьте нарезанный лук, помидор и сосиски, и запекайте в духовке при температуре 190 градусов в течение примерно 45 минут.
12. Картофельное пюре с сосисками в духовке
Даже пюре, приготовленное накануне, можно использовать для этой запеканки.
Тебе понадобится: необходимо 600 грамм картофеля, 20 грамм сливочного масла, 40 миллилитров молока, 100 грамм твердого сыра, одно яйцо, 4 сосиски и кетчуп.
Приготовление: Картофель отвари до мягкости, затем разомни его, добавив сливочное масло и молоко. Добавь яйцо и специи, тщательно перемешай и выложи полученную массу в форму для запекания. Смажь верхнюю часть кетчупом и выложи сосиски, слегка вдавливая их в картофельное пюре. Посыпь тертым сыром и запекай в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
