Самые вкусные рецепты картошки с мясом в горшочках для семейного ужина

Иногда так хочется чего-то простого – вкусной и насыщенной еды. Горшочки идеально подходят для этого! Мы подобрали рецепты, в которых мясо, картофель, приправы и немного времени создают неповторимое блюдо. Все тушится в собственном соку, а готовится без особых усилий – достаточно лишь поставить в духовку на час!

1. Картошка с мясом и сметаной в горшочках

Сметаной можно улучшить вкус и текстуру мяса и картофеля, сделав их более мягкими.

Тебе понадобится: необходимо 500 грамм любого мяса, 500 грамм картофеля, 100 грамм лука, 200 миллилитров сметаны, 4 зубчика чеснока, 20 грамм зелени, соль и специи.

Приготовление: Нарежьте мясо на куски среднего размера и соедините его с измельченным луком, чесноком, солью и специями. Дайте ему промариноваться в течение получаса, после чего выложите в горшочки. Сверху распределите нарезанный картофель и посыпьте рубленой зеленью. Добавьте сметану и несколько ложек воды, затем запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение часа.

2. Картошка с мясом и томатом в горшочках

Насыщенный томатный соус, добавляющий картофелю выразительный кисло-сладкий вкус.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 600 грамм мяса, 800 грамм картофеля, одна луковица, одна морковь, 2 столовые ложки томатной пасты, соль, специи и вода или бульон.

Приготовление: Нарезанное мясо нужно обжарить до готовности, затем выложить в горшочки. Лук и морковь измельчают и обжаривают до мягкости, после чего добавляют томатную пасту и тушат еще пять минут. По желанию, в конце блюда можно добавить мелко нарезанные соленые огурцы.

Выложите приготовленную зажарку на мясо, сверху распределите кубики картофеля. Добавьте специи по вкусу и залейте заготовку водой или бульоном, почти до самого верха. Поставьте горшочки в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

3. Картошка с мясом и овощами в горшочках

Яркие овощи придают блюду ощущение свежести и разнообразия текстур.

Тебе понадобится: необходимо 500 грамм любого вида мяса, 500 грамм картофеля, одна луковица, один помидор, одна морковь, один болгарский перец, растительное масло, соль и специи.

Приготовление: Выложи нарезанную картошку в горшочки. После этого обжарь мясо с луком до золотистой корочки, приправь по вкусу и распредели его поверх картофеля. Затем добавь тертую морковь и нарезанные овощи. Посыпь все специями, залей горячей водой до половины объема и запекай в духовке при температуре 200 градусов в течение часа.

картофельное рагу с мясом, грибами и сыром, запеченное в горшочках

Использование грибов усиливает аромат, а мясо приобретает нежную текстуру и сочность.

Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 400 грамм любого мяса, 700-800 грамм картофеля, 200 грамм грибов, одна луковица, одна морковь, 100 грамм твердого сыра, растительное масло, сливочное масло, соль и специи.

Приготовление: Обжарь мясо до появления золотистой корочки. Лук с тертой морковью обжарь отдельно. Нарежь грибы и картошку, а сыр натри на терке. Также обжарь грибы. Выложи в горшочки слоями картошку, жареные грибы, мясо и лук с морковью.

Равномерно распределяй специи в процессе приготовления. Если хочешь, уменьши толщину слоев и повтори их. Добавь небольшой кусочек сливочного масла, влей 50 мл горячей воды и посыпь тертым сыром. Готовь блюдо в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

5. Картошка с мясом и капустой в горшочках

Шинкованная капуста прекрасно подходит для обыденных блюд.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 грамм мяса, 400 грамм картофеля, 300 грамм капусты, один болгарский перец, одна морковь, две луковицы, растительное масло, соль и специи.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты на небольшие кусочки. Добавь немного масла в горшочки, выложи мясо и приправь его. Затем разложи капусту, а поверх нее – остальные овощи. Приправь еще раз, влей по две столовые ложки воды и, по желанию, добавь немного сметаны или томатной пасты. Запекай в духовке в течение часа при температуре 180 градусов.

картофельное рагу с мясом и соевым соусом, запеченное в горшочках

Соевый соус – давно признанное универсальное приправление.

Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 400 грамм мяса (любого вида), 700 грамм картофеля, 20-25 миллилитров соевого соуса, растительное масло, соль и специи.

Приготовление: Картофель необходимо нарезать небольшими кусочками и распределить по горшочкам. Мясо нарежь и обжарь до полной готовности, добавь специи, смешай с соевым соусом, перемешай и выложи поверх картофеля. Затем залей содержимое горшочков горячей водой и запекай в духовке в течение часа при температуре 180 градусов.

7. Картошка с мясом и фасолью в горшочках

Если вы хотите приготовить очень питательное блюдо!

Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 400 грамм свинины, 500 грамм картофеля, 150 грамм красной фасоли, одна луковица, одна морковь, 2 столовые ложки томатной пасты, 50 миллилитров белого сухого вина, один пучок зелени, 2-3 зубчика чеснока, растительное масло, соль, специи.

Приготовление: Замочите фасоль на ночь, затем отварите ее до мягкости. Нарежьте овощи и мясо произвольным способом. В горшочки налейте немного растительного масла, выложите мясо и приправьте его. Сверху поместите лук и морковь, затем фасоль, а после – картофель. Добавляйте специи по вкусу!

Посыпь сверху рубленой зеленью и чесноком. Томатную пасту необходимо развести в стакане воды, затем залей картофель и добавь вино. Запекай в духовке при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут.

8. Картошка с мясом и тыквой в горшочках

Идеальный осенний рецепт, который внесет яркие краски и разнообразие в повседневную жизнь.

Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 400 грамм говядины, 5 картофелин, 300 грамм тыквы, 1 морковь, 1 луковица, растительное масло, сливочное масло, соль и специи.

Приготовление: Нарежь говядину, картофель и тыкву на куски среднего размера, а морковь с луком – на мелкие. Сначала обжарь говядину и отложи ее, затем поджарь морковь с луком в той же сковороде. Тыкву обжаривай отдельно.

Выложи мясо в горшочек, затем добавь картофель, зажарку и сверху тыкву. Посыпай каждый слой специями, добавляй небольшие кусочки сливочного масла и заливай водой до середины. Запекай в духовке при температуре 180 градусов в течение полутора часов.

9. Картошка с бараниной в горшочках

Благодаря баранине блюдо приобретает свой неповторимый вкус, а картофель становится необычайно ароматным.

Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм баранины, 400 грамм картофеля, одна луковица, одна морковь, один помидор, растительное масло, соль и специи.

Приготовление: Обжарь мясо на сковороде, нарезав его на кусочки. Лук измельчи и обжарь отдельно, затем смешай его с бараниной и распредели по горшочкам. Добавь нарезанные овощи, добавь специи и залей водой. Запекай в духовке около 30 минут при температуре 200 градусов, а затем продолжи запекание еще 1 час при 180 градусах.

10. Картошка с курицей в горшочках

Простой рецепт с мягкими кусочками куриного мяса.

Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 500 г куриного мяса, 500 г картофеля, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 80 г твердого сыра, растительное масло, соль и специи.

Приготовление: Нарежь лук тонкими полукольцами, обжарь его и разложи по горшочкам. Курицу нарежь и смешай со специями. Мясо можно предварительно замариновать в соевом соусе или в любом другом маринаде на твой вкус. Сверху на лук выложи нарезанную картошку, затем курицу, и еще раз слой картофеля. Добавь несколько ложек воды, посыпь тертым сыром и запекай в духовке при температуре 180 градусов в течение часа.