Отличным вариантом для быстрого и питательного перекуса будут сосиски, запеченные с сыром в духовке. Наиболее аппетитно их употреблять со свежими овощами. Представляем 12 лучших рецептов!
1. Сосиски, фаршированные сыром в духовке
Простейший рецепт, не требующий теста или каких-либо дополнительных ингредиентов.
Тебе понадобится: необходимы: 6 сосисок, 80 грамм твердого сыра, 2 щепотки итальянских трав, специи.
Приготовление: Сделай надрезы вдоль сосисок и помести внутрь тертый сыр. Посыпь их специями и запекай в духовке на пергаменте в течение 20-30 минут при температуре 180 градусов.
сосиски, запеченные в духовке с сыром, зеленью и чесноком
Усовершенствованный вариант предыдущего рецепта.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 6 сосисок, 80 грамм твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 4 веточки зелени, 1 столовая ложка майонеза, специи.
Приготовление: Смешай тертый сыр, измельченную зелень, чеснок и майонез, приправь по вкусу. Полученным составом аккуратно наполни сосиски, надрезанные вдоль. Размести сосиски на пергаментной бумаге и запекай в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20-30 минут.
3. Сосиски с сыром и беконом в духовке
Они отличаются хорошей плотностью, не теряют форму и не становятся сухими во время выпечки.
Тебе понадобится: 5 сосисок, 50 г бекона, 50 г твердого сыра.
Приготовление: Сделай неглубокие надрезы вдоль сосисок и наполни их тертым сыром. Затем оберни каждую полоской бекона и помести в форму для запекания. Выпекай в духовке 10 минут при температуре 200 градусов.
4. Сосиски с сыром в слоеном тесте
Если имеется готовое слоеное тесто, процесс приготовления не потребует много времени.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 5 сосисок, 250 грамм слоеного теста, 1 яичный желток, 1 чайная ложка кунжута, 80 грамм плавленого сыра в пластинах.
Приготовление: Раскатай слоеное тесто, предварительно разморозив его, и нарежь на пять полосок. Каждую сосиску оберни пластинкой сыра, а затем полоской теста, аккуратно скручивая по спирали. Смажь желтком, посыпь кунжутом и выпекай сосиски в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение получаса.
5. Сосиски с сыром в дрожжевом тесте
Их можно запекать целиком или предварительно нарезать на отдельные кусочки.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 граммов муки, 250 миллилитров молока, одно яйцо, 25 граммов свежих дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 2 чайные ложки соли, 4 столовые ложки растительного масла, по 1 чайной ложке базилика и орегано, 10-12 сосисок, 10-12 ломтиков сыра, кетчуп.
Приготовление: Растворите дрожжи в теплом молоке. Добавьте яйцо, масло, а затем – просеянную смесь сухих ингредиентов с травами. Вымесите тесто и оставьте его в теплом месте на 1 час. Разделите тесто на 10-12 частей и раскатайте в лепешки.
Выложи на каждое блюдо ломтик сыра, полей кетчупом и добавь сосиски. Оберни сосиски тестом или нарежь их на кусочки длиной 2-3 сантиметра. Запекай все в духовке до золотистой корочки около 20 минут при температуре 180 градусов. Нарезанные кусочки запекай 10-15 минут.
6. Сосиски с сыром и горчицей в духовке
Эти сосиски отлично подойдут в качестве перекуса к пиву.
Тебе понадобится: необходимы: 6 сосисок, 2-3 чайные ложки горчицы, 6 полосок бекона, 60 грамм твердого сыра и специи.
Приготовление: Сделай надрезы вдоль сосисок и намажь их горчицей изнутри. Наполни тертым сыром и оберни каждую полоской бекона, располагая ее по спирали. Запекай в духовке в течение 10-15 минут при температуре 200 градусов.
7. Запеченные сосиски с сыром в хлебе
Для приготовления этого блюда потребуется очень свежий хлеб для тостов, который не будет крошиться.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 6 ломтиков хлеба для тостов, 6 кусочков мягкого или плавленного сыра, 6 сосисок, 2 яйца, 30 г пармезана и специи.
Приготовление: Взбей яйцо со специями и окуни в него каждый ломтик хлеба. На каждый ломтик выложи кусочек мягкого сыра и сосиску. Сложи хлеб пополам и закрепи зубочисткой. Посыпь тертым пармезаном и запекай в духовке при 190 градусах в течение 10-15 минут.
сосиски, запеченные в духовке с сыром, майонезом и горчицей
Полей соусом и укрась зеленью перед подачей.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 3 сосиски, 100 граммов твердого сыра, 2 чайные ложки горчицы, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 2 столовые ложки майонеза.
Приготовление: Соедини тертый сыр, горчицу, майонез и сухари. Разрежь сосиски вдоль и начини их полученной смесью. Посыпь сосиски оставшимся сыром и запекай в духовке 10 минут при температуре 200 градусов.
9. Шайбочки из сосисок с сыром в духовке
Требуется плавленый сыр в виде тонких, мягких ломтиков, подходящих для приготовления тостов.
Тебе понадобится: необходимо: 4 сосиски, 40 граммов плавленого сыра, 100 граммов слоеного теста.
Приготовление: Раскатайте слоеное тесто, затем нарежьте его на четыре прямоугольника, длина которых соответствует длине сосисок. На каждый прямоугольник положите ломтик сыра и сосиску, затем сверните в виде рулета. Получившиеся рулеты нарежьте на шайбочки и выпекайте в духовке в течение 15-20 минут при температуре 200 градусов.
10. Лаваш с сосисками и сыром в духовке
Лаваш можно смазать майонезом, сметаной, кетчупом или горчицей.
Тебе понадобится: необходимы: 6 сосисок, 150 граммов твердого сыра, 1-2 листа лаваша, 1 желток.
Приготовление: Разрежь лаваш на полоски: их ширина должна соответствовать длине сосисок, а длина – быть примерно вдвое больше. На каждый лист лаваша выложи ломтик сыра и сосиску. Смажь свободный край взбитым желтком и скатай в рулет. Готовые рулетики также смажь желтком и помести в духовку на 6-7 минут при температуре 200 градусов.
11. Сосиски с сыром и луком в духовке
Для приготовления данного блюда лучше использовать слоеное дрожжевое тесто.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 350 г слоеного теста, 10 сосисок, 1 луковица, 60 г твердого сыра, 1 яйцо, 1 столовая ложка кунжута.
Приготовление: Нарежь лук и обжарь его до появления золотистой корочки. Раскатай слоеное тесто и нарежь его на длинные полоски, количество которых соответствует числу сосисок. На каждую полоску выложи лук и натертый сыр, затем оберни сосиски, формируя спиральный узор. Смажь полученные заготовки яичным желтком, посыпь кунжутом и выпекай в духовке в течение получаса при температуре 180 градусов.
12. Сосиски с сыром в картофельном тесте
Эти сосиски вполне могут заменить полноценный быстрый ужин.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 6 сосисок, 1 яйцо, 500 г картофеля, 80 г твердого сыра, 30 г муки, 15 г укропа, 30 г кунжута, а также специи.
Приготовление: Картофель отвари до мягкости, преврати в пюре и дай ему немного остыть. Добавь яйцо, специи, муку и мелко нарезанный укроп. Замеси тесто, раздели его на шесть частей и сформируй лепешки, используя влажные руки. Оберни каждую лепешку вокруг сосиски, соедини края и обваляй заготовки в кунжуте. Выложи заготовки на пергаментную бумагу, положи на каждую по ломтику сыра и помести в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
