Существует множество вкусных способов приготовления тыквы, включая использование мультиварки. Это может быть и суп, и основное блюдо, и каша. Мы подготовили для вас обширную коллекцию рецептов и идей!
1. Тыквенная каша с рисом в мультиварке
Ароматная молочная каша – отличный вариант для семейного завтрака.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 литр молока, 500 граммов тыквы, 200 граммов риса, 50 граммов сливочного масла, 2 столовые ложки сахара и 1 щепотка соли.
Приготовление: В чашу мультиварки помести половину сливочного масла. Тыкву нарежь кубиками и установи режим «Выпечка» на 15 минут. Затем добавь промытый рис и остальные ингредиенты и включи режим «Тушение» или «Каша» на 35-40 минут».
2. Тыквенный кекс в мультиварке
Не забудьте добавить сезонные пряности по вкусу.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 грамм муки, 150 грамм сливочного масла, 3 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, 200 грамм тыквы, соль и специи.
Приготовление: Сначала отвари тыкву в пароварке в течение 20 минут, затем измельчи ее блендером. Яйца взбей с сахаром до образования пышной массы, добавь масло и снова взбей. После этого добавь тыквенное пюре, а затем – сухие ингредиенты. Выпекай тыквенный кекс в мультиварке, застеленной пергаментной бумагой, 1 час в режиме «Выпечка.
3. Пюре из тыквы в мультиварке
Вероятно, это один из самых элементарных гарниров, которые можно сделать из тыквы.
Тебе понадобится: 350 г тыквы, 200 мл воды, 2 ст.л. сахара.
Приготовление: Тыкву нарежь небольшими кубиками, залей ее подслащенной водой и туши 40 минут. Затем слей излишки жидкости и измельчи пюре блендером.
4. Тыквенный компот в мультиварке
Насыщенный вкусом и ароматом десерт, который не требует усилий при приготовлении.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 грамм тыквы, 2,5 литра воды, 100 грамм сахара и 2 щепотки лимонной кислоты.
Приготовление: Нарезанную кубиком тыкву добавьте ко всем остальным ингредиентам и поместите в мультиварку. Установите режим «Суп» или «Варка» и включите прибор на 30 минут».
полезная тыквенная каша с пшеном, приготовленная в мультиварке
Замороженную тыкву также можно использовать при необходимости.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 грамм тыквы, 1 стакан пшенной крупы, 2,5 стакана воды, 20 грамм сахара, 1 щепотка соли.
Приготовление: Тыкву нарезай небольшими кусочками, крупу хорошо промой и помести все компоненты в мультиварку. Установи режим «Каша» или «Тушение» на 45 минут.
6. Тыква с яблоками в мультиварке
Если вам нужен сладкий гарнир из фруктов и овощей к основному блюду, это идеальный вариант.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 грамм тыквы, 2 яблока, 3 столовые ложки сахара, 100 грамм сливочного масла и 100 миллилитров воды.
Приготовление: Очищенные яблоки и тыкву нарежьте небольшими кубиками и смешайте с маслом. Поместите полученную массу в мультиварку и установите режим «Выпечка» на 30-40 минут.
7. Манник из тыквы на кефире в мультиварке
Приготовить манники очень просто, это под силу любому.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г тыквы, 180 мл кефира, 180 г манки, 90 г сахара, 2 яйца, 1 столовая ложка лимонного сока, 0,5 чайной ложки лимонной цедры, 1 чайная ложка разрыхлителя, 3 столовые ложки растительного масла.
Приготовление: Смешайте кефир с манкой, дайте смеси настояться в течение получаса, затем добавьте сахар. Взбейте яйца и добавьте их в тесто вместе с разрыхлителем. В завершение добавьте тыкву, измельченную в блендере, цедру и лимонный сок. Смажьте чашу мультиварки маслом, вылейте тесто и выпекайте манник в течение 1 часа в режиме «Выпечка».
8. Тыква с медом в мультиварке
Приготовленный таким образом продукт не уступает блюду, запечённому в духовке.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 750 грамм тыквы, 4-5 столовых ложек меда, 25 грамм сливочного масла, корица и кардамон.
Приготовление: Тыкву нарежьте на кусочки среднего размера и соедините с медом и специями. Тщательно смажьте чашу мультиварки маслом, затем выложите тыкву и готовьте в течение получаса в режиме «Выпечка».
9. Овощное рагу с тыквой в мультиварке
Сытное, полезное и подходящее для тех, кто соблюдает пост, овощное блюдо.
Тебе понадобится: необходимы: 300 г картофеля, 160 г тыквы, 100 г лука, 100 г моркови, 100 г сельдерея, 100 г болгарского перца, 100 г кабачка, 3 зубчика чеснока, 4 веточки зелени, специи, 2 столовые ложки растительного масла.
Приготовление: Подготовь все овощи для рагу, нарезав их. В мультиварке растопи масло и обжарь лук до состояния прозрачности. Добавь картофель и установи режим «Тушение» на 35-40 минут. Спустя 10 минут добавь тыкву, а еще через 10 минут – остальные овощи. За несколько минут до завершения приготовления добавь чеснок, зелень и специи.
10. Тыквенный джем в мультиварке
Этот джем можно хранить в холодильнике или закатать в стерилизованные банки.
Тебе понадобится: 500 г тыквы, 280 г сахара, 1 апельсин, 1 яблоко.
Приготовление: Натри на терке тыкву и яблоко, переложи в чашу мультиварки, добавь сахар и оставь на несколько часов. Добавь цедру и сок апельсина и вари джем около часа, используя режим «Джем» или «Варка», не забывая периодически помешивать.
11. Курица с тыквой в мультиварке
Отличное блюдо, которое подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 800 г куриного филе, 500 г тыквы, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 150 мл воды, 1 морковь, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка зернистой горчицы, специи.
Приготовление: Нарежь лук и чеснок, натри морковь на терке, а курицу и другие овощи – порежь на куски среднего размера. Разогрей масло в режиме жарки, обжарь лук с чесноком, после чего добавь морковь и перец.
Слегка обжарь все ингредиенты вместе, затем добавь курицу. Продолжай обжаривать, пока курица не станет белой. Добавь тыкву, горчицу, специи и горячую воду. Туши блюдо под крышкой в течение 40 минут.
12. Рис с тыквой и изюмом в мультиварке
Это похоже на постный плов – блюдо, которое радует своим вкусом и насыщенностью.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 г тыквы, 1 луковица, 1 морковь, 2 столовые ложки растительного масла, 1/3 стакана изюма, по 0,5 чайной ложки корицы и куркумы, 1 стакан риса для плова, 1,5 стакана воды, а также специи.
Приготовление: Нагрей масло в режиме, предназначенном для выпечки. Выложи нарезанные овощи с тыквой и обжаривай 10-15 минут. Добавь промытый изюм и все специи, и продолжай готовить еще 1 минуту. Засыпь в мультиварку промытый рис, влей воду и устанавливай программу для приготовления плова, время – 35-40 минут.
13. Тыквенный суп-пюре в мультиварке
Тыкву обычно используют для приготовления кремообразных супов-пюре.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1,2 кг тыквы, 1 луковица, 2-3 картофелины, 1 чайная ложка карри, 1 литр бульона, 200 мл сливок, а также специи.
Приготовление: Овощи следует нарезать кубиками, поместить их в мультиварку, добавить специи и залить бульоном. Установите режим «Тушение» на 45 минут. Затем суп нужно измельчить блендером и добавить теплые сливки.
14. Жаркое с тыквой в мультиварке
Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина, и для изменения вкуса можно использовать другое мясо.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 350 грамм свинины, 550 грамм тыквы, 5 картофелин, 1 луковица, 1 мультистакан воды, 3 столовые ложки оливкового масла, специи.
Приготовление: Нарежь тыкву и картофель кубиками, лук измельчи, а свинину нарежь небольшими кусочками. Положи все ингредиенты в чашу мультиварки, добавь масло и специи, перемешай и готовь в режиме «Выпечка» под крышкой в течение получаса. Затем влей горячую воду и продолжи приготовление в режиме «Тушение» еще 1-1,5 часа».
15. Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке
Одним из преимуществ этого рецепта является то, что тыкву необязательно предварительно запекать.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 граммов творога, 200 граммов тыквы, 100 граммов сметаны, половина стакана сахара, половина стакана манки, 1 чайная ложка разрыхлителя и 3 яйца.
Приготовление: Пропусти творог через сито, затем соедини его со сметаной, манной крупой, сахаром, разрыхлителем и желтками. Накрой тертой тыквой. Белки взбей до устойчивых пиков и аккуратно перемешай их лопаткой в тесто. Переложи полученную массу в чашу мультиварки, смазанную маслом, и запекай запеканку в режиме «Выпечка» в течение 50-60 минут».
