Когда необходимо оперативно подготовить легкую закуску или перекус из доступных продуктов – ознакомься с этой коллекцией. Здесь представлены 20 рецептов недорогих и несложных салатов, которые можно приготовить быстро. Никаких экзотических ингредиентов или крупных закупок!
1. Домашний салат из свеклы и картофеля
Этот салат особенно полезен в холодное время года, когда выбор свежих овощей ограничен.
Тебе понадобится: необходимы: 1 свекла, 5 картофелин, 2 моркови, зелень, чеснок, специи и майонез.
Приготовление: Овощи можно отварить или запечь в фольге до мягкости, а затем натереть на крупной терке. Салат следует перемешать, добавить специи, чеснок и зелень по вкусу, а затем заправить майонезом.
2. Салат с яйцами, сыром и горошком
Кукуруза может заменить горошек, и тогда у вас получатся два отличных, но не менее вкусных салата!
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 4 яйца, 120 грамм сыра, одна банка консервированного горошка, зеленый лук и майонез.
Приготовление: Свари яйца и натри их на крупной терке вместе с сыром. Также можно нарезать соломкой или небольшими брусочками. Добавь горошек и измельченный лук, чтобы заправить салат.
3. Салат с куриными желудками и грибами
Куриные сердечки станут прекрасным вариантом!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 г куриных желудков, 3 маринованных огурца, 200 г грибов, 3 яйца, 200 г горошка и майонез.
Приготовление: Яйца и желудки необходимо отварить до полной готовности, а затем нарезать мелкими кусочками. Грибы измельчите и обжарьте до испарения жидкости. В салат добавьте огурцы и зеленый горошек, заправьте майонезом.
4. Салат с картофелем, яблоком и горошком
Необычное сочетание, но как же просто!
Тебе понадобится: необходимы: 3 картофелины, 3 соленых огурца, 1 яблоко, половина луковицы, 200 г консервированного горошка, растительное масло.
Приготовление: Картофель следует отварить, а все ингредиенты нарезать кубиками. Лук можно предварительно замариновать, ошпарить кипятком или обжарить. Салат заправляется растительным маслом.
5. Салат с сердцем и колбасным сыром
Предварительное отваривание сердца сократит время приготовления салата до 10 минут!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: одно свиное сердце, 150 грамм колбасного сыра, три маринованных огурца, два помидора, пучок зеленого лука и майонез.
Приготовление: Все ингредиенты следует нарезать небольшими кубиками и тщательно перемешать. Затем салат заправляют майонезом и посыпают измельченным зеленым луком.
6. Салат, приготовленный с консервированной фасолью и крабовыми палочками
Этот салат отлично подойдет и для праздничного застолья.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: одна банка консервированной фасоли, двести грамм крабовых палочек, три яйца, один пучок зеленого лука и майонез.
Приготовление: Свари яйца, затем нарежь их кубиками вместе с палочками. Промой фасоль, измельчи зеленый лук, перемешай салат и заправь майонезом.
7. Слоеный салат из моркови и курицы
Предпочтительно использовать корейскую морковь или предварительно приготовить свежую, добавив специи.
Тебе понадобится: необходимы следующие ингредиенты: 350 грамм куриного филе, 250 грамм моркови, 150 грамм сыра, одна банка кукурузы, 4 яйца и майонез.
Приготовление: Свари курицу и нарежь ее на нежные полоски. Разложи слоями кукурузу, курицу, морковь, натертые вареные яйца и тертый сыр, щедро промазывая каждый слой майонезом.
8. Овощной салат с капустой
Секрет в том, чтобы правильно его заправить.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 грамм капусты, 200 грамм огурцов, 300 грамм помидоров, один пучок укропа, чеснок, 1 чайная ложка сахара, 2 чайные ложки яблочного уксуса и 2 столовые ложки растительного масла.
Приготовление: Нарежь капусту тонкими ломтиками и немного разомни, огурцы нарезай соломкой, а помидоры – тонкими дольками. Добавь мелко нарубленный укроп и измельченный чеснок, заправь салат уксусом и сахаром, а затем полей маслом.
9. Салат с капустой и яблоком
Для придания вкуса можно добавить немного цедры и сбрызнуть лимонным соком.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 граммов капусты, 1 морковь, 1 яблоко, 1 пучок зелени, зеленый лук, 1 чайная ложка сахара, растительное масло и специи.
Приготовление: Нарежь капусту и перемешай ее с сахаром и солью. Добавь в салат натертую сырую морковь и яблоко, измельченную зелень и зеленый лук. Заправь салат растительным маслом.
10. Салат из свеклы и сыра
Для получения наилучшего результата рекомендуется заправлять этот салат йогуртом или сметаной.
Тебе понадобится: необходимо: 2 свеклы, 2 яйца, 70 грамм сыра, чеснок, специи, сметана.
Приготовление: Свеклу можно отварить или запечь, а яйца сварить вкрутую, затем натереть все компоненты на крупной терке. Чеснок и специи добавляются по вкусу, после чего салат перемешивается со сметаной.
11. Простой и быстрый салат с говядиной
Благодаря слоям, салат выглядит привлекательно в прозрачных стаканчиках.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 300 грамм говядины, одна луковица, два яйца, 100 грамм сыра, 1,5 столовые ложки уксуса, сахар и соль, майонез.
Приготовление: Нарежь лук тонкими перьями и замаринуй его с уксусом и солью. Отвари говядину и раздели ее на волокна, а вареные яйца и сыр натри на крупной терке. Выложи слоями, начиная с лука, и промазывай майонезом.
12. Салат с курицей и огурцами
Этот салат не только прост в приготовлении и доступен по цене, но и отличается низкой калорийностью!
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 1 куриная грудка, 50 грамм сыра, 2 огурца, 1 чайная ложка лимонного сока и 2 чайные ложки соевого соуса.
Приготовление: Свари курицу и раздели на волокна. Огурцы нарежь соломкой, а сыр натри на тёрке. Смешай салат и заправь его лимонным соком, смешанным с соевым соусом. По желанию можно посыпать кунжутом.
13. Салат, включающий курицу, перец и корейскую морковь
По желанию, в салат можно добавить немного орехов или чернослива.
Тебе понадобится: для приготовления салата потребуется 400 грамм куриного мяса, 300 грамм корейской моркови, один перец, майонез и сухарики.
Приготовление: Перец нарежьте соломкой и слегка обжарьте до мягкости. Любой вид курицы подойдет: вареный, запеченный, жареный или копченый. Нарежьте курицу полосками, перемешайте салат, добавьте сухарики и заправьте майонезом.
14. Салат с курицей и картофелем
Это простой и доступный рецепт салата, который пригодится, когда захочется чего-то более существенного!
Тебе понадобится: один лук, 250 грамм куриного мяса, четыре яйца, две картофелины, два плавленых сырка, майонез, одна столовая ложка уксуса, две чайные ложки сахара.
Приготовление: Нарежь лук тонкими перьями и замаринуй в уксусе с сахаром на 20 минут. Отвари курицу, картофель и яйца, раздели куриное филе на волокна, а остальные ингредиенты натри на терке. Выложи слоями маринованный лук, курицу, картофель, яйца и плавленый сыр, промазывая майонезом.
15. Салат с солеными огурцами и горошком
Малосольные, квашеные, маринованные – выбор за вами!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 150 грамм сыра, 2 соленых огурца, половина банки консервированного горошка, 2 яйца, чеснок, зелень и сметана.
Приготовление: Огурцы, вареные яйца и сыр нужно нарезать небольшими кусочками. Затем добавь горошек и измельченный чеснок, заправь салат сметаной и посыпь зеленью. Для улучшения вкуса можно добавить горсть сухариков.
16. Салат с капустой и сосисками
Горошек можно добавить и сюда!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 граммов капусты, 1 огурец, 150 граммов сосисок, соль, травы и специи.
Приготовление: Нарежь капусту тонкой соломкой и помни ее руками, добавив соль. Огурец и сосиски нарежь соломкой, смешай салат и приправь специями и сухими травами. Его можно заправить маслом, майонезом или подавать без заправки.
17. Салат с яблоками и шпинатом
Для приготовления салата по оригинальному рецепту используется рассольный сыр, однако можно использовать и другие сорта.
Тебе понадобится: 150 грамм шпината, 100 грамм сыра, 2 яблока, половина луковицы, 1 яйцо, горсть орехов, чеснок, растительное масло, лимонный сок, мед, зернистая горчица.
Приготовление: Тщательно промой салатные листья, нарежь яблоки и вареные яйца крупными кусочками, а лук – тонкими перьями. Добавь ломтики сыра и полей салат медово-горчичной заправкой, откорректировав количество по своему вкусу.
18. Салат с квашеной капустой и картофелем
Предлагать салат к трапезе можно как в теплом, так и в охлажденном виде.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 грамм картофеля, 200 грамм квашеной капусты, 70 грамм маринованных огурцов, 50 грамм лука, 1 чайная ложка зернистой горчицы и растительное масло.
Приготовление: Картофель необходимо отварить и нарезать кубиками. Измельченный лук обдай кипятком, мелко нарежь огурцы и соедини все ингредиенты с капустой. Заправь салат маслом и добавь горчицу.
19. Салат из капусты с перцем
Квашеная капуста также может быть использована, но можно воспользоваться и свежей!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм капусты, 100 грамм корейской моркови, половина луковицы, горсть измельченной зелени, один перец, один огурец, растительное масло.
Приготовление: Если капуста свежая, нашинкуй ее мелко и разотри руками до мягкости. Лук, перец и огурец нарежь соломкой, соедини салат и добавь зелень. Сбрызни все небольшим количеством масла.
20. Сытный салат с колбасой
Выбирайте вареную или копченую колбасу. Также подойдет любая ветчина!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм колбасы, 2 яйца, 100 грамм сыра, 1 соленый огурец, половина пучка зеленого лука и майонез.
Приготовление: Яйца отвари и измельчи вместе с зеленым луком. Сыр натри на терке, а огурец и колбасу нарежь соломкой. Салат заправь майонезом. Готово!
