Итальянский лимончелло – наиболее востребованный лимонный ликер в мире. Его получают путем настаивания на лимонной кожуре, а не из сока или мякоти, что придает ему насыщенный вкус, яркий аромат и легкую горчинку. Лимончелло прекрасен как самостоятельный напиток, но также проявляет себя в коктейлях. Предлагаем 20 отличных рецептов!
1. Игристый лимончелло
Один из легких и популярнейших коктейлей.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 мл лимончелло, 20 мл апельсинового сока, игристое вино и лед.
Приготовление: Смешай лимончелло и апельсиновый сок в шейкере со льдом. Затем процеди получившуюся смесь в бокал для шампанского и добавь игристое вино.
2. Лимонный мартини
Рекомендуем добавить на край бокала аккуратную сахарную каемку.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 15 мл лимончелло, 60 мл водки, 30 мл лимонного сока, 20 мл сахарного сиропа и лед.
Приготовление: В шейкер положи колотый лед, затем добавь все необходимые компоненты. После этого энергично встряхни получившуюся смесь и отфильтруй ее в охлажденный бокал.
3. Гранатовый дайкири с лимончелло
Этот коктейль – выбор тех, кто ценит беззаботное времяпрепровождение.
Тебе понадобится: ингредиенты: 30 мл светлого рома, 10 мл лимончелло, 10 мл сока лайма, 5 мл сахарного сиропа, 75 г зерен граната, лед.
Приготовление: Измельчи зерна граната непосредственно в шейкере. Затем добавь лед и остальные компоненты, энергично встряхни получившуюся смесь и перелей ее в охлажденный бокал.
4. Мандариновый коктейль с лимончелло и вермутом
Этот оригинальный коктейль с лимончелло станет прекрасным дополнением как к зимним, так и к летним вечерам.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 миллилитров мандаринового сока, 30 миллилитров лимончелло, 20 миллилитров белого вермута и лед.
Приготовление: Сначала наполни шейкер колотым льдом, затем добавь все необходимые компоненты. После этого тщательно встряхни содержимое и процеди полученный коктейль в охлажденный бокал.
5. Лимончелло-физз
Этот коктейль, приготовленный со свежими белками, отличается пышностью, воздушностью и легкостью.
Тебе понадобится: ингредиенты: 60 мл лимончелло, 60 мл белого вина Шардоне, 3 веточки тимьяна, 1 стакан льда, 1 яичный белок, 1 чайная ложка джина, содовая вода.
Приготовление: Смешай тимьян с лимончелло и процеди полученную смесь. Затем помести лимончелло, джин, яичный белок, Шардоне и колотый лед в блендер и взбей до образования пены. Разлей по охлажденным бокалам и добавь содовую воду.
6. Апельсиновый коктейль с лимончелло
Чрезвычайно прост, быстр и удобен во всех отношениях.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 30 мл лимончелло, 100 мл апельсинового сока, 2 капли гренадина и лед.
Приготовление: Положи дробленый лед в стакан, добавь лимончелло и апельсиновый сок, затем аккуратно перемешай. Добавь немного гренадина для придания напитку насыщенного цвета.
7. Маргарита с лимончелло
Освежающий напиток на основе классического коктейля Маргарита с добавлением цитрусовых нот.
Тебе понадобится: ингредиенты: 30 мл текилы, 20 мл лимончелло, 20 мл апельсинового сока, 20 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Наполни шейкер кубиками льда, добавь все компоненты и тщательно перемешай. Перелей получившийся коктейль в охлажденный бокал.
8. Коктейль с мороженым и лимончелло
Для тех, кто любит пробовать новое, — оригинальный коктейль.
Тебе понадобится: 400 г мороженого, 150 мл лимончелло, 400 мл шампанского.
Приготовление: Положите в бокалы по одному шарику мороженого. Добавьте к каждому шарику лимончелло и долейте коктейль шампанским, регулируя вкус по своему желанию.
9. Малиновый коктейль с лимончелло и шампанским
Этот коктейль – один из лучших вариантов для летнего сезона!
Тебе понадобится: ингредиенты: одна долька лимона, четыре листика базилика, от пяти до восьми ягод малины, пятнадцать миллилитров лимончелло, тридцать миллилитров лимонной водки, полчайной ложки сахара, шампанское и лед.
Приготовление: В стакане нужно растереть базилик, лимон, малину и сахар. После этого добавь лед, а затем влей лимончелло с водкой. Смешай получившийся коктейль и долей его шампанским.
10. Коктейль с лимончелло и водкой
Напиток обладает приятным вкусом и освежающим эффектом, особенно хорош с добавлением мяты для придания аромата.
Тебе понадобится: 50 мл водки, 30 мл лимончелло, 3 листика мяты, лед.
Приготовление: В шейкер помести колотый лед и энергично взбей в нем все компоненты. Отфильтруй получившийся коктейль в охлажденный бокал.
11. Римский лимонад
В качестве альтернативы гренадину для создания более необычного вкуса предлагается использовать сироп ревеня.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 45 мл водки, 90 мл лимонада, 20 мл лимончелло, 20 мл ликера Шамбор и 15 мл гренадина.
Приготовление: В шейкере соедини все ингредиенты, исключая лимонад, затем процеди получившуюся смесь в стакан со льдом. Заверши приготовление, добавив холодный лимонад.
12. Молочный коктейль с лимончелло
Попробуйте его хотя бы однажды – и вы сразу почувствуете его привлекательность.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм мороженого, 100 миллилитров сливок с жирностью 20%, 1 чайная ложка лимонной цедры и 25 миллилитров лимончелло.
Приготовление: Подогрей сливки с лимонной цедрой почти до кипения, дай им настояться в течение 15 минут, затем процеди. Все компоненты помести в блендер и взбивай напиток до получения однородной консистенции.
13. Огуречный коктейль с лимончелло
Его также иногда называют королевским коктейлем, и это вполне заслуженно.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 1 крупный огурец, 8 миллилитров сока лайма, 60 миллилитров джина, 20 миллилитров лимончелло, 120 миллилитров тоника и лед.
Приготовление: Огурец необходимо очистить, удалить семена и измельчить мякоть в блендере с соком лайма. Джин, лимончелло и немного льда следует взболтать в шейкере. Затем добавьте огуречный сок и снова взболтайте. Процедите получившуюся смесь в бокал со льдом и долейте тоником.
14. Коктейль с лимончелло и текилой
Советуем, как обычно, изготовить ободок из соли.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 60 мл текилы, 45 мл лимончелло, 30 мл лимонного сока, 30 мл сахарного сиропа и лед.
Приготовление: Сначала положи в шейкер колотый лед, затем добавь все необходимые компоненты и энергично встряхни. После этого процеди получившийся коктейль в охлажденный бокал.
15. Кубинский лимончелло
Для придания готовому коктейлю привлекательности его можно украсить ломтиком лимона или лайма.
Тебе понадобится: 40 мл Кока-Колы, 25 мл светлого рома, 15 мл лимончелло, лед.
Приготовление: Смешай в шейкере светлый ром и лимончелло, затем процеди полученную смесь в бокал со льдом. Дополни коктейль холодной колой.
16. Мартини Мохито
Необычное сочетание двух востребованных напитков, безусловно, заслуживает изучения.
Тебе понадобится: ингредиенты: 20 мл лимончелло, 40 мл белого рома, 30 мл вермута Martini Extra Dry, 20 мл сахарного сиропа, 1 мл Ангостуры, 75 мл содовой, четверть лайма, 10 листиков мяты, лед.
Приготовление: Разомните мяту и лайм непосредственно в бокале, добавьте дробленый лед. Влейте сахарный сироп и алкоголь поочередно. После этого долейте содовую, перемешайте коктейль барной ложкой и добавьте немного Ангостуры.
17. Коктейль с лимончелло и персиковым шнапсом
Рецепт не отличается простотой из-за обилия компонентов, но получается невероятно аппетитно.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 45 мл водки, 15 мл персикового шнапса, 45 мл лимончелло, 45 мл апельсинового сока, 15 мл ликера Шамбор, 45 мл клюквенного сока и лед.
Приготовление: В шейкере со льдом соедини водку, лимончелло, шнапс и апельсиновый сок. Перелей полученную смесь в стакан со свежим льдом. Клюквенный сок и ликер Шамбор смешай в отдельной емкости, а затем аккуратно влей в стакан сверху, чтобы создать эффект градиента.
18. Лимонный дайкири
Чтобы усилить аромат коктейля, добавьте несколько капель цитрусового биттера.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 мл светлого рома, 30 мл лимончелло, 15 мл сока лайма, 7 мл тростникового сиропа, 0,5 чайной ложки тертого имбиря и лед.
Приготовление: Сначала наполни шейкер кубиками льда, затем добавь все необходимые компоненты и тщательно перемешай. После этого процеди получившийся дайкири в охлажденный бокал.
19. Розовый лимончелло
Наиболее заметной чертой этого напитка является его деликатный и романтичный розовый цвет.
Тебе понадобится: 30 мл водки, 15 мл лимончелло, 5 мл клюквенного сока, лед.
Приготовление: Сначала наполни бокал колотым льдом, затем добавь водку и лимончелло. Для придания вкуса добавь немного клюквенного сока и аккуратно перемешай получившийся коктейль барной ложкой.
20. Тысячелетний камикадзе
За необычным названием кроется насыщенный, но весьма легкий напиток.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 45 мл цитрусовой водки, 15 мл ликера Трипл Сек, 15 мл лимончелло, 45 мл сока лайма и лед.
Приготовление: Сначала наполни шейкер кубиками льда, затем добавь все компоненты и тщательно встряхни. После этого процеди получившийся коктейль в охлажденный бокал.
