Завтрак справедливо считается главным приемом пищи в течение дня. В связи с этим, он должен быть максимально питательным и насыщенным. Кроме того, желательно, чтобы его приготовление не занимало много времени. Сегодня мы предлагаем тебе рецепты завтрака с использованием лаваша!
1. Лаваш с яйцом, сыром и зеленью
Идеальный и быстрый завтрак для всей семьи!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 150 граммов лаваша, 4 яйца, 100 граммов твердого сыра, половина болгарского перца, по 20 граммов петрушки, кинзы и укропа, а также специи.
Приготовление: Измельчи всю зелень, мелко нарежь сладкий перец и натри сыр. Вырежи из лаваша два круга и помести один на сковороду, смазанную маслом, формируя бортики. На этот лаваш вылей яйца.
Добавь специи, половину сыра, перец и зелень, затем накрой вторым листом лаваша. Готовь на среднем огне под крышкой в течение пяти минут, переверни, посыпь оставшимся сыром и продолжай готовить еще пять минут.
2. Завтрак из лаваша, яиц и колбасы
Существует еще один увлекательный вариант приготовления яичницы на завтрак.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: один лист лаваша, два яйца, один помидор, сто грамм колбасы и восемьдесят грамм твердого сыра.
Приготовление: Взбей яйца со специями, вылей на разогретую сковороду и сразу же накрой ее кружком лаваша. Когда омлет подрумянится, аккуратно переверни его. Сверху выложи ломтики колбасы и помидора, затем посыпь тертым сыром. Сложи омлет пополам и готовь под крышкой еще несколько минут.
3. Завтрак из лаваша и сосисок
Подготовьте лаваш, нарезав его кругами, соответствующими диаметру сковороды.
Тебе понадобится: необходимы: 2 листа лаваша, 4 сосиски, 3 яйца, 1 помидор, 120 грамм твердого сыра, 4 веточки зелени, а также специи.
Приготовление: Яйца взбей и добавь в них мелко нарезанные сосиски, помидор, зелень, специи и тертый сыр. Смажь сковороду маслом, выложи лист лаваша, залей яичной смесью и накрой вторым листом. Готовь под крышкой на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны.
4. Ленивые хачапури из лаваша
Их приготовление не требует много времени и усилий, поэтому их можно сделать даже по дороге на работу.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 1 лист лаваша, 3 яйца, 120 граммов твердого сыра, 30 граммов сливочного масла, зелень и специи.
Приготовление: Лаваш нарежьте кругами, а каждый из них смажьте взбитыми яйцами. Посыпьте специями, тертым сыром и измельченной зеленью. Сформируйте из заготовок треугольники и обжарьте их с обеих сторон на сливочном масле.
5. Лаваш с творогом и зеленью
Отличный способ начать день для тех, кто заботится о своей форме – легкий и малокалорийный завтрак.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 100 граммов лаваша, 200 граммов творога, 4 столовые ложки сметаны, половина пучка зелени, 2 зубчика чеснока и специи по вкусу.
Приготовление: Смешай творог со сметаной, добавь специи, чеснок и измельченную зелень. Смажь лаваш этим составом и скрути плотные рулеты. Разрежь их на порционные кусочки для удобства.
6. Лаваш с творогом и малиной
Вы можете выбрать любую ягоду, которая вам нравится.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 1 лист лаваша, 150 грамм творога, 1 столовая ложка сметаны, 2 столовые ложки сахара, 1 яйцо и 100 грамм малины.
Приготовление: Творог, сметану, белки и сахар взбейте до однородной массы. Лаваш смажьте полученной смесью, выложите малину и сформируйте плотный рулет. Яичным желтком смажьте рулет и выпекайте в духовке в течение 15 минут при температуре 190 градусов.
7. Ленивая пицца из лаваша
По-твоему, пицца из лаваша не подходит для завтрака? Тогда обязательно испытай этот рецепт!
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 1 лист лаваша, 2 яйца, 70 граммов ветчины, половина помидора, 60 граммов твердого сыра и специи.
Приготовление: Взбей яйца и вылей их на разогретую сковороду, затем выложи сверху круг из лаваша. Готовь 1-2 минуты, после чего переверни основу. Разложи начинку поверх, приправь, посыпь тертым сыром и туши на медленном огне под крышкой до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.
8. Ролл из лаваша с курицей и овощами
Иногда это действительно выгодно, если под рукой есть готовая курица.
Тебе понадобится: один лист лаваша, две столовые ложки сметаны и томатного соуса, сто грамм готовой курицы, шестьдесят грамм твердого сыра, два листа салата, сорок грамм огурца, сорок грамм помидора, сорок грамм болгарского перца.
Приготовление: Намажь лаваш сметаной и соусом. Нарежь все компоненты соломкой и распредели их поверх лаваша. Сформируй плотный ролл и, при желании, обжарь его с обеих сторон на умеренном огне.
9. Завтрак из лаваша с моцареллой и базиликом
При желании можно добавить кружочки колбасы или ветчины.
Тебе понадобится: необходимы: 2 листа лаваша, 100 грамм моцареллы, 4 листа базилика, 3 яйца, половина помидора и половина болгарского перца.
Приготовление: Помидор и болгарский перец необходимо нарезать небольшими кусочками, базилик нарубить, моцареллу натереть и смешать со взбитыми яйцами. На сковороду выложите круг лаваша, соответствующий размеру, вылейте начинку и накройте вторым кругом. Обжаривайте таким образом 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне под крышкой.
10. Жареные трубочки из лаваша с сыром
Это не просто быстрый и питательный завтрак, а также отличный вариант для перекуса.
Тебе понадобится: необходимы: 2 листа лаваша, 300 граммов твердого сыра, 4 пера зеленого лука, 3 вареных яйца, 2 сырых яйца, 1,5 столовые ложки сметаны, 1,5 столовые ложки майонеза и 80 миллилитров молока.
Приготовление: Нарежь вареные яйца мелкими кусочками и соедини их с измельченным луком, натертым сыром, сметаной и майонезом. Лаваш нарежь на квадраты, выложи на них начинку и сверни в трубочки. Сырые яйца взбей с молоком, обмакни трубочки в получившийся кляр и обжарь с обеих сторон.
11. Лаваш с ветчиной и сыром
Идеальный завтрак – это простое и знакомое сочетание!
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 3 листа лаваша, 200 граммов ветчины, 150 граммов твердого сыра, 1 огурец, 1 болгарский перец и 70 граммов кукурузы.
Приготовление: Нарежь сладкий перец, огурец и ветчину небольшими кусочками, посыпь сыром и добавь кукурузу. Выложи начинку на листы лаваша, сформируй конвертики и обжарь их с обеих сторон до золотистой корочки.
12. Омлет с лавашем и сыром
Быстрый завтрак для тех, у кого совсем не остается времени даже на самые простые рецепты.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 4 яйца, 100 грамм твердого сыра, один лист лаваша и специи.
Приготовление: Лаваш нарежь на полоски, натри сыр и взбей яйца со специями. Выложи кусочки лаваша на разогретую сковороду, залей яичной смесью, посыпь сыром и готовь под крышкой на среднем огне до готовности яиц.
13. Сосиски в лаваше с плавленым сыром
Их можно быстро съесть дома, а также взять несколько штук с собой.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 150 граммов лаваша, 5 сосисок, 2 яйца, 70 граммов твердого сыра, 80 граммов плавленного сыра, 1 столовая ложка майонеза и зелень.
Приготовление: Свари яйца. Натри оба сорта сыра, мелко поруби яйца и соедини с майонезом и зеленью. Нарежь лаваш прямоугольниками, выложи сырную смесь, а поверх нее – сосиски. Аккуратно скрути конвертики и обжарь со всех сторон на сковороде.
14. Лаваш со шпинатом
Отличный и питательный завтрак, который понравится даже самым маленьким!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 лист лаваша, 30 граммов творожного сыра, 30 граммов твердого сыра и 80 граммов шпината.
Приготовление: Шпинат необходимо мелко нарезать и слегка обжарить, чтобы он уменьшился в объеме. Смешай его с натертым сыром и добавь специи. Лаваш нарежь полосками, смажь творожным сыром, выложи начинку и скрути треугольники. Обжаривай их с каждой стороны в течение 2-3 минуты.
15. Ролл из лаваша с яйцом и авокадо
Приготовление не требует жарки или запекания.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 1 лист лаваша, 2 яйца, половина авокадо, половина огурца, 2 столовые ложки творожного сыра и горсть рукколы.
Приготовление: Взбейте яйца, приготовьте омлет и нарежьте его полосками. Также нарежьте огурец и авокадо. Смажьте лаваш творожным сыром, выложите начинку и сверните ролл.
16. Рулетики из лаваша с яблоком
Идеально для тех, кто предпочитает сладкие угощения к чаю или кофе.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 3 листа лаваша, 3 яблока, 6 чайных ложек сахара, корица.
Приготовление: Натри яблоки на крупной терке, затем соедини их с сахаром и корицей. Лаваш нарежь, распредели начинку по нему, скрути небольшие конвертики и обжаривай с обеих сторон до золотистой корочки в течение 3 минут.
17. Ролл из лаваша с лососем
Полноценный и гармоничный завтрак для тех, кто предпочитает правильное питание.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 2 листа лаваша, 120 граммов слабосоленой семги, 60 граммов сливочного сыра филадельфия, 1 огурец, 1 помидор и 2 листа латука.
Приготовление: Намажь лаваш филадельфией и уложи на него салатные листья. Затем распредели начинку, нарезанную полосками, и аккуратно скрути плотные роллы.
18. Треугольники из лаваша с грибами и овощами
Идеальное сочетание – хрустящий лаваш и сочная начинка.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 2 листа лаваша, 200 грамм шампиньонов, 1 помидор, 1 огурец, 1 луковица, 5 веточек зелени и специи.
Приготовление: Грибы с луком необходимо мелко нарезать и обжарить до полной готовности. Огурцы и помидоры нарезаются отдельно, затем добавляется зелень и специи, и все ингредиенты смешиваются. Лаваш нарезают полосками, на них выкладывается начинка, формируются треугольники, которые обжариваются с обеих сторон.
19. Конвертики из лаваша с вареными яйцами
Если тебе не нравится жареная яичница, попробуй приготовить блюдо по этому рецепту.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 3 листа лаваша, 4 яйца, 40 грамм зеленого лука, один пучок зелени, 2 столовые ложки сметаны и специи.
Приготовление: Свари яйца до полной готовности и натри на терке. Соедини с измельченной зеленью, специями и сметаной. Нарежь лаваш полосками, выложи начинку и сформируй конвертики. Поджарь их с обеих сторон до золотистой корочки.
20. Рулет из лаваша с фаршем
Идеальный вариант для тех, кто предпочитает плотный мясной завтрак!
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 2 листа лаваша, 500 грамм мясного фарша, 1 луковица, 2 яйца и набор специй.
Приготовление: Смешай фарш с яйцом, луком и специями. Взбей второе яйцо и смажь им лаваш. Накрой вторым листом теста и также смажь его. Выложи фарш на лаваш, сверни плотный рулет, разрежь на две части и дополнительно смажь яйцом сверху. Поставь рулет в духовку на тридцать минут при температуре 180 градусов.
