Шампанское – это не просто напиток для торжественных моментов, но и прекрасная база для создания разнообразных коктейлей, подходящих для любого случая. В этой подборке представлены 20 оригинальных рецептов, которые способны сделать вечера в компании друзей и родных незабываемыми!
1. Мимоза
Благодаря насыщенному желто-оранжевому цвету он и получил такое наименование.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 150 мл шампанского, 20 мл апельсинового ликера, 50 мл апельсинового сока и 1 столовая ложка сахара.
Приготовление: Смочи водой край бокала и создай сахарную каемку. Добавь ликер, апельсиновый сок, а после – шампанское. Осторожно перемешай получившийся коктейль.
2. Апероль с шампанским
Трудно вообразить более освежающий и летний напиток.
Тебе понадобится: 40 мл Апероля, 60 мл шампанского, 20 мл содовой, лед.
Приготовление: Положи лёд в бокал, затем налей Апероль с шампанским. В завершение добавь содовую и укрась напиток по своему желанию.
3. Персиковый коктейль с коньяком и шампанским
Попробовав его однажды, о нем уже невозможно забыть!
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 50 миллилитров шампанского, 25 миллилитров коньяка, 25 миллилитров апельсинового сока и один персик.
Приготовление: Персик нужно ошпарить кипятком, затем очистить от кожуры и измельчить в блендере. После этого добавьте апельсиновый сок и коньяк, еще раз взбейте и перелейте в фужер. Завершите приготовление, добавив шампанское.
4. Кир Рояль
Этот ягодный коктейль прекрасно сочетается с различными ликерами.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется 100 миллилитров шампанского, 10 миллилитров вишневого ликера и 10 миллилитров малинового ликера.
Приготовление: Смешай оба ликера в узкий фужер, а затем добавь шампанское. Не стоит перемешивать получившийся коктейль.
5. Клубничное мороженое
Этот текст адресован всем любителям молочных и сливочных коктейлей.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 50 граммов клубники, 100 граммов мороженого, 2 листика мяты и 50 миллилитров шампанского.
Приготовление: В блендере измельчи клубнику, мяту и мороженое. Затем перелей получившуюся массу в бокал или креманку и добавь немного шампанского.
6. Френч 75
Несмотря на кажущуюся незатейливость, этот коктейль имеет огромную популярность и армию поклонников, насчитывающую сотни тысяч человек во всем мире.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 60 мл джина, 100 мл шампанского, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка сахара, лед и одна полоска лимонной цедры.
Приготовление: Смешай джин, лимонный сок и сахар со льдом в шейкере. Затем процеди получившуюся смесь в фужер и долей шампанским. Укрась коктейль спиралью из цедры.
7. Имбирно-гранатовый коктейль с шампанским
Этот напиток непременно станет приятным сюрпризом для ваших гостей!
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется 140 мл шампанского, 8-10 капель Ангостуры или биттера Пишо, 15 мл имбирного ликера, 30 мл гранатового сока, а также имбирь и гранат.
Приготовление: В небольшой келих добавьте кусочек имбиря и несколько зерен граната. Добавьте Ангостуру, влейте имбирный ликер и гранатовый сок. Завершите приготовление, добавив шампанское.
8. Северное сияние
Этот коктейль можно смело назвать одним из самых выдержанных в представленной подборке.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 100 миллилитров шампанского, 50 миллилитров лимонного сока, 50 миллилитров водки, 10 миллилитров сахарного сиропа и лед.
Приготовление: Сначала наполни шейкер кубиками льда, затем добавь водку, сахарный сироп и лимонный сок. После этого процеди полученную смесь через сито в бокал со льдом и долей его шампанским.
9. Беллини с шампанским
Можно использовать готовое персиковое пюре, или же измельчить свежий персик с помощью блендера.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется 100 миллилитров шампанского, 10 миллилитров сахарного сиропа, 10 миллилитров лимонного сока и 20 граммов персикового пюре.
Приготовление: Аккуратно перемешай половину шампанского со всеми остальными ингредиентами с помощью ложки. Процеди полученную смесь в высокий бокал и добавь туда оставшееся шампанское.
10. Голубое шампанское
Яркий цвет обычно ассоциируется с ликером Блю Кюрасао.
Тебе понадобится: ингредиенты: 20 мл водки, 20 мл ликера Блю Кюрасао, 30 мл сока лайма, 60 мл шампанского, лед.
Приготовление: Смешай водку, сок лайма и ликер Блю Кюрасао со льдом в шейкере. После этого перелей полученную смесь в бокал-фужер и добавь шампанское.
11. Золотой бархат
Несмотря на кажущуюся необычность, существует напиток, сочетающий шампанское и пиво.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется 100 миллилитров шампанского, 25 миллилитров ананасового сока и 100 миллилитров светлого пива.
Приготовление: Наполни высокий бокал пивом, затем добавь ананасовый сок и шампанское, соблюдая указанный порядок. Не перемешивай напитки и подавай коктейль без добавления льда.
12. Клубничный мартини с шампанским
Для украшения можно использовать свежие ягоды или листок базилика.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 100 миллилитров розового мартини, 50 миллилитров шампанского, 10 миллилитров клубничного сиропа и лед.
Приготовление: Положи кубик льда в бокал, затем добавь клубничный сироп. Осторожно, по стенке, влей мартини, а после – шампанское. Не перемешивай получившийся коктейль.
13. Смерть после полудня
Этот насыщенный коктейль получил свое название в честь знаменитого романа Хемингуэя и полностью соответствует ему по силе воздействия.
Тебе понадобится: 40 мл абсента, 100 мл шампанского, 8 мл сахарного сиропа.
Приготовление: Последовательно добавляй все компоненты в охлажденный бокал. Осторожно взбалтывай коктейль с помощью барной ложки.
14. Коктейль из шампанского и киви
Для приготовления блюда потребуется зрелый и нежный киви, это сделает вкус особенно приятным.
Тебе понадобится: 50 мл шампанского, 50 мл апельсинового сока, 1 киви.
Приготовление: В блендере смешай очищенное и измельченное киви с апельсиновым соком. Перелей получившийся коктейль в фужер и добавь сверху шампанское.
15. Итальянское мохито
Необычный, но весьма привлекательный и интересный вариант.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 45 мл светлого рома, 30 мл шампанского, 15 мл Кампари, 20 мл сахарного сиропа, 20 мл лимонного сока, 2 веточки мяты и лед.
Приготовление: Положи листья мяты в шейкер, добавь лед и все остальные ингредиенты, за исключением шампанского. Тщательно взболтай коктейль, процеди его в бокал и добавь шампанское.
16. Тинторетто
Чтобы получить более деликатный и привлекательный цвет, рекомендуется использовать розовое шампанское.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется 120 миллилитров шампанского, 30 миллилитров гранатового сока и 10 миллилитров сахарного сиропа.
Приготовление: В фужере соедини сахарный сироп и гранатовый сок, тщательно перемешав до получения однородной массы. Затем добавь шампанское и аккуратно взболтай коктейль.
17. Черный бархат
В качестве оптимального выбора рекомендуется классический темный стаут, например, Guinness.
Тебе понадобится: 450 мл темного пива, 450 мл шампанского.
Приготовление: Налей охлажденное шампанское в подготовленные бокалы. Затем осторожно добавь сверху темное пиво и немедленно сервируй коктейли.
18. Флер де Шампань
Необычный бузиновый коктейль с французским колоритом.
Тебе понадобится: 30 г бузинового ликера, 120 мл шампанского, клубника.
Приготовление: В высокий фужер налей бузиновый ликер и охлажденное шампанское. Ягодой клубники можно украсить этот коктейль.
19. Лимонный коктейль с шампанским
Он такой легкий, но при этом восхитительно вкусный, свежий и ароматный!
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется 100 миллилитров шампанского, 25 миллилитров лимонного сока и 1 чайная ложка коричневого сахара.
Приготовление: Растворите коричневый сахар в лимонном соке, затем перелейте полученную смесь в фужер. Добавьте шампанское, чтобы завершить приготовление коктейля.
20. Коктейль с шампанским и темным ромом
Такое сочетание с лимоном и медом – поистине уникальное открытие.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется 120 мл шампанского, 30 мл темного рома, 20 мл лимонного сиропа, 2 чайные ложки меда и лед.
Приготовление: Смешай в шейкере со льдом ром, лимонный сироп и жидкий мед. Затем перелей полученную смесь в высокий бокал и добавь шампанское.
