Классические оладьи, конечно, прекрасны, но сегодня мы представляем вам еще более интересный вариант. Банановые оладьи способны порадовать и детей, и взрослых, легко вписываются в принципы здорового питания и просто добавляют разнообразия в ваше меню. Предлагаем 20 отличных рецептов!
1. Банановые ПП оладьи
Идеальный вариант для тех, кто внимателен к своему рациону.
Тебе понадобится: один банан, тридцать граммов овсяных хлопьев, одно яйцо и кокосовое масло.
Приготовление: Измельчи банан вилкой, затем соедини его с яйцом и овсяными хлопьями. Поджарь оладьи с обеих сторон на кокосовом масле.
2. Банановые оладьи с шоколадной начинкой
Оладьи с начинкой значительно превосходят по вкусу обычные!
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: два банана, сто граммов шоколада, одно яйцо, пять столовых ложек муки и одна столовая ложка сахара.
Приготовление: Измельчи бананы и соедини их с яйцом и сахаром. Введи муку и выкладывай тесто ложкой на нагретую сковороду. Положи сверху небольшой кусочек шоколада и полей его дополнительной порцией теста. Готовь банановые оладьи под крышкой на среднем огне с обеих сторон.
3. Банановые оладьи на кефире
В начинку можно добавить яблоки, ягоды или другие ингредиенты на ваш вкус.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: два банана, один стакан кефира, одно яйцо, полтора стакана муки и пол чайной ложки соды.
Приготовление: В блендере измельчи бананы, кефир и яйцо до получения однородной массы. Затем аккуратно добавь муку и соду, и выпекай оладьи на сковороде.
4. Банановые оладьи на молоке
Банановые оладьи можно приготовить без сахара, так как они и так обладают сладким вкусом.
Тебе понадобится: один банан, одна столовая ложка меда, одно яйцо, одна столовая ложка молока, одна и пол столовых ложки муки.
Приготовление: Измельчи банан вилкой, затем соедини его с яйцом и медом. По вкусу добавь специи, после чего добавь молоко и муку. Обжари оладьи с обеих сторон.
5. Банановые оладьи на сметане
Небольшая кислинка сметаны придает этому блюду особый шарм.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 2 банана, 2 яйца, 150 г сахара, 250 г сметаны, 300 г муки, 1 чайная ложка соды, 1 столовая ложка лимонного сока, специи.
Приготовление: Разомни бананы, смешай их с яйцами, сахаром и сметаной. Затем добавь муку, специи и соду, погашенную лимонным соком. Тщательно перемешай до получения однородной массы и обжаривай оладьи на умеренном огне.
6. Банановые оладьи на рисовой муке
Вкусный и полезный рецепт без глютена, который оценят даже дети.
Тебе понадобится: 1 банан, 2 яйца, 60 г рисовой муки.
Приготовление: Смешай в блендере банан с яйцами, затем добавь рисовую муку и тщательно перемешай. Выпекай банановые оладьи на сковороде на среднем огне, обжаривая с обеих сторон.
7. Банановые оладьи с манкой
Если позволяет время, предоставьте тесту 7-10 минут для акклиматизации перед воздействием высокой температуры.
Тебе понадобится: 3 банана, 2 яйца, 3 ст.л. манки, 2 ст.л. меда.
Приготовление: Бананы необходимо превратить в пюре, затем соединить с яйцами и медом. После этого добавь манку, перемешай еще раз и выпекай оладьи на сковороде с антипригарным покрытием.
8. Банановые оладьи с кукурузной мукой
Чтобы добиться более яркого золотистого оттенка, используй небольшое количество куркумы.
Тебе понадобится: один банан, сто миллилитров кефира, одно яйцо, одна столовая ложка сахара, половина чайной ложки соды, четыре-пять столовых ложек кукурузной муки, ванилин.
Приготовление: Измельчи банан с кефиром, яйцом и сахаром до получения однородной массы. Затем добавь кукурузную муку, ванилин и соду, после чего обжарь оладьи на сковороде.
9. Банановые оладьи с арахисовой пастой
Для приготовления веганских оладий по принципам правильного питания потребуется качественная сковорода.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 20 граммов арахисовой пасты, 50 граммов банана, 100 граммов муки, 140 граммов соевого молока, 1 чайная ложка коричневого сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Приготовление: Измельчи банан с арахисовой пастой и сахаром до получения однородной массы, затем добавь соевое молоко и тщательно перемешай. После этого добавь муку, смешанную с разрыхлителем, снова перемешай и обжарь оладьи на сковороде.
10. Банановые оладьи с овсянкой
Вместо молока можно использовать кипяченую воду.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется 4,5 столовых ложек овсяных хлопьев, один банан, полстакана молока, одно яйцо, сахар и специи.
Приготовление: Смешай овсяные хлопья с горячим молоком и дай настояться в течение 5-7 минут. Затем добавь размятый банан и сахар вместе со специями, отдав предпочтение своим вкусовым предпочтениям. В заключение добавь яйцо, тщательно перемешай и обжарь оладьи на сковороде.
11. Банановые оладьи на йогурте
В зависимости от того, какой результат вы хотите получить, выбирайте йогурт с добавками или классический.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 200 мл йогурта, 1 банан, 1 яйцо, 20 г сахара, 5-6 столовых ложек муки, 1 щепотка соды.
Приготовление: Смешай йогурт, яйцо и сахар венчиком, затем добавь размятый вилкой банан. После этого добавь муку, смешанную с содой, и обжарь оладьи на сковороде.
12. Банановые оладьи с творогом
Рекомендуем подавать их со сгущенкой или вареньем.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 200 граммов творога, 1 банан, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 столовые ложки сахара и 50 граммов муки.
Приготовление: Все необходимые ингредиенты поместите в блендер, взбивайте до получения однородной массы и дайте тесту настояться в течение 10 минут. Банановые оладьи обжаривайте на среднем огне с обеих сторон.
13. Постные банановые оладьи
Приготовление постных веганских оладьев – это отличный способ порадовать себя вкусным блюдом!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 2 банана, 180 граммов муки, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соды, 250 миллилитров воды.
Приготовление: Смешай банановое пюре, лимонный сок, сахар и воду до получения однородной массы. Затем добавь муку, смешанную с солью, и выпекай оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
14. Банановые оладьи с отрубями
Отруби представляют собой ценный источник клетчатки, дефицит которой часто наблюдается у людей.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: один банан, два яйца, одна столовая ложка сахара, две столовые ложки отрубей, а также специи.
Приготовление: Яйца соедини с сахаром и взбивай до образования пены, затем добавь специи и банановое пюре. Снова взбей массу, добавь отруби и дай тесту постоять 10 минут. Выпекай оладьи на небольшом количестве масла.
15. Банановые оладьи с какао
Существует два способа приготовления оладий: можно сделать их с шоколадной начинкой или же добавить какао непосредственно в тесто.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 2 банана, 2 яйца, 50 грамм овсяных хлопьев, 0,5 чайной ложки разрыхлителя и 2 столовые ложки какао.
Приготовление: Измельчи бананы вилкой и соедини их с яйцами. Затем внеси сухие компоненты, вымешивая тесто до однородности, и дай ему настояться в течение 10 минут. Поджарь оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
16. Банановые оладьи с кокосовой мукой
Для выпечки с использованием кокосовой муки требуется меньшее количество, поскольку она обладает повышенной способностью впитывать жидкость.
Тебе понадобится: 3 банана, 6 яиц, 1/3 стакана кокосовой муки.
Приготовление: Взбей яйца до образования пены, разомни бананы вилкой и соедини их. Добавь кокосовую муку, дай тесту постоять 8-10 минут и обжарь оладьи на масле без запаха.
17. Банановые оладьи с крахмалом
В отсутствие муки, ее можно легко заменить небольшим количеством крахмала.
Тебе понадобится: 2 банана, 1 яйцо, 1 ст.л. крахмала.
Приготовление: Измельчи бананы вилкой, соедини с яйцом, затем добавь крахмал. Выкладывай банановые оладьи на сковороду ложкой и поджаривай с обеих сторон на среднем огне.
18. Банановые оладьи с орехами
Банановые оладьи особенно удачны при добавлении фундука или миндаля.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 3 банана, 50 мл молока, одно яйцо, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 столовая ложка крахмала, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки муки, щепотка соды, 2 столовые ложки измельченных орехов.
Приготовление: Измельчи бананы вилкой, затем соедини их с молоком, яйцом и лимонным соком. Добавь сахар, крахмал, муку и соду, тщательно перемешав до получения однородной массы. В заключение добавь измельченные орехи и обжарь оладьи на сковороде.
19. Банановые оладьи с рикоттой
Этот завтрак придется по вкусу даже самым искушенным ценителям!
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 4 яйца, 4 чайные ложки сахара, 2 банана, 150 грамм муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 250 грамм рикотты, 150 миллилитров молока.
Приготовление: Взбей яйца с сахаром до образования пышной массы. Рикотту, бананы и молоко взбей в отдельной емкости. Смешай обе полученные массы, затем добавь просеянную муку с разрыхлителем. Выпекай оладьи на умеренном огне.
20. Банановые оладьи с кокосовой стружкой
Для приготовления оладий рекомендуется использовать кокосовое масло, чтобы сохранить их натуральный вкус.
Тебе понадобится: вам потребуются: 2 банана, 100 грамм сахара, 2 яйца, 50 миллилитров кефира, 300 грамм муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 40 грамм кокосовой стружки.
Приготовление: Смешай в блендере яйца, бананы, кефир и сахар. Затем добавь муку с разрыхлителем и аккуратно перемешай с кокосовой стружкой. Выпекай оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
